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日前，在濟南市場，餐飲小店的外賣商家陸續接到這樣一份通知：7月15日之前需取得并將食品經營許可證上傳，否則，外賣平臺將全部強制下線。餐飲小店經營許可、入網管理、經營規模、經營范圍等與商家密切相關問題，被列入市場監管條例，并被嚴格監管實施！
經營商戶：7月15日前要上傳許可證
許先生在槐蔭區開了一家壽司店，20多平方米,平時主要靠外賣平臺銷售，最近他接連收到了美圖和餓了么的通知，要求他在7月15日前申請并上傳食品經營許可證，否則7月15日后將強制下線。
“之前只有小餐飲許可證,沒有食品經營許可證。”許先生按照相關要求進行網上申請，所在街道食藥所的工作人員來現場核查后，沒想到因為面積、洗菜池的配置等原因,沒通過食品經營許可證的申請。
據許先生介紹，目前，美團、餓了么營業額占據了自己全部營業額的70%-80%，“我們這些小店,一旦沒有了外賣的平臺，面臨的只有一條路：關門大吉。”
不僅僅是許先生接到了外賣平臺的通知,最近濟南從事外賣銷售的眾多小餐飲店,也都收到了美團以及餓了么的通知,要求它們在7月15日取得并上傳食品經營許可證,否則將會被全
部強制下線。
針對這個問題，有記者聯系了美團客服。小餐飲商家的客服人員表示，之前在濟南地區如果只有小餐飲登記許可證，是可以提交申請和美團合作的，也有申請的端口，但是根據目前監管部門和美團的規定，必須“雙證齊全”才能從事網上銷售，所謂的雙證既包括小證——小餐飲登記許可證，又包括了大證——食品經營許可證。
部門說法：只有小餐飲證的須重新申請
濟南市市場監管局餐飲服務食品監管處工作人員向齊魯晚報記者表示,不是小餐飲證更換為食品經營許可證,而是從事外賣業務,必須具有食品經營許可證,只具有小餐飲證的必須重新進行申請。“雙證齊全是相關的規定,美團、餓了么向商戶下發通知,也是濟南市監管部門要求的。”
截止到7月15日，濟南小餐飲企業沒有食品經營許可證的，要進行下線處理，這個時間點也是相關監管部門規定的。至于為何下發這樣的要求，工作人員表示,是為了規范小餐飲的衛生等各項條件,整治一些小餐飲存在的臟亂差等現象,提高入網銷售的門檻和標準，以保證老百姓的就餐安全。
近期，上海外賣不得主動提供一次性餐具；北京規范小規模餐飲經營體系；加上本次濟南把控網絡餐飲入網許可；整個行業呈現出對外賣市場規范化治理，成為近期熱點。商家們應該予以更多重視。
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