日本大阪2019G20峰會前夕，6月25日上午，第三屆世界食學論壇如期舉行。作為大阪G20峰會唯一指定的后援活動，在聯合國糧農組織和日本外務省的支持下，論壇得到了來自各方的共同關注，中國外交部原部長李肇星出席本次G20美食大會開幕式并致辭。
中國外交部原部長李肇星
論壇開幕式上，李肇星手持劉廣偉先生撰寫的《食學》一書英文版，很感慨地表示：“活到老學到老，我今天學到一個新的單詞eatology，是食學的意思，感謝北京東方美食研究院院長劉廣偉對世界食物領域作出如此積極的貢獻”。
李肇星先后引用先賢孟子“民為貴”、“人民萬歲”和“人民群眾對幸福生活的向往就是我們奮斗的目標”等思想言論，來表達“民以食為天”這個主題。
他盛贊了本次主題為“SDGs與食物問題”的第三屆世界食學論壇，希望論壇在關注人民健康和長壽領域找到高效、可執行的方案。
食學學科體系奠基人、世界食學論壇創辦者劉廣偉
聯合國糧食及農業組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦為論壇發來祝賀視頻，聯合國糧農組織駐日本代表，聯合國前副秘書長吳紅波，全國政協常委、中國文聯原黨組書記胡振民，食學學科體系奠基人、世界食學論壇創辦者劉廣偉，以及來自世界各地的政府組織、行業協會、食學專家學者、著名餐飲名廚、知名業媒體代表等近300人出席了論壇。
聯合國糧農組織常駐日本代表Mbuli Charles Boliko （右）接受劉廣偉先生贈送的《食學》英文版
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