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1）希望在一個城市里匯聚熱愛餐飲、熱衷餐飲創新的同道；
2）通過共同交流，共謀互聯網時代餐飲經營之道；
3）舉辦線下活動、分享會，聚焦一些主題，解決一些問題；
4）進行價值觀、思維方式、邏輯能力的碰撞與交換，不斷使自己保持新的活力；
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原創文章，作者：餐飲界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/45450.html
餐廳一道菜品是怎么誕生的？一道新菜的出現到底要經歷多少道程序，又要怎么打造呢？下面就和紅餐君一起來看看菜品研發的過程和技巧吧。一道新菜品的出現一般經歷了醞釀（構思）、選擇（設計）、試制（完善）的階…
近日，一網友在微博曝出，自己在上海的哈根達斯美羅城店吃冰淇淋，結果舌頭、牙齦都被弄破，受了傷…… 更令她不滿的是，哈根達斯法務告知只能給她200元現金券作為賠償。妹子懷疑是吃到了玻璃渣↓↓↓哈根達斯方出…
《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 吃飯5分鐘，排隊兩小時?排隊是每個人都遇到過的事情，很多地方都需要排隊，因為排隊帶來秩序。在景區游玩的時候需要排隊，在餐館吃飯的時候需要排隊，在上公交車人多的時候，需要排隊。排隊無處不在。? 餐飲
很多顧客在就餐之前，都有上網查詢餐廳網絡口碑的習慣，很多懂點SEO的餐企管理者們都了解，當你的餐廳在網上多擁有一個外鏈就相當于多了一張“推薦票”，顧客一搜索就能看到，對餐廳而言絕對是有用的。 有用的我們…
外灘附近的滇池路，有一棟掛著牌匾的紅磚洋房，上面印有“東洋咖啡店”幾個燙金毛筆字。這是上海現存最早的咖啡店，歷史可以追溯到1934年，許多老上海人的第一杯咖啡就是在這里喝到的。 它越過時空，發酵了新舊幾代上海人對咖啡豆的信仰。 《咖啡的記憶》中寫
知名連鎖餐廳遭受無良商家假冒甚至山寨的現象屢禁不止，一些餐飲企業通過尋求法律協助來應對該現象，而更多的企業面臨的是維權難度大、成本高等問題。自家餐廳被山寨了該怎么辦？日前，綠茶餐廳的商標持有人—…
４月11-13日，成都餐飲研學團
抖音正在加速布局本地生活。
在北京、上海、成都、杭州等地的抖音用戶會發現，在同城Tab欄信息流，抖音已上線同城吃喝玩樂項目，涉及團購券、餐廳榜單、游玩住宿等板塊。 此外，基于抖音POI
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 市場上大多燒肉品牌的色調都采用紅色作為主色。讓品牌容易同質化。不同的主色調，可以讓品牌從中脫穎而出。所以此次的設計，將“橙色”作為平面物料的主色調：空間軟裝物料還是采用傳統的“紅色”
作為茶的國度，上百年來我們都沒有改變，粗放的加盟、單一的品類，與消費者的追求和購物體驗一直格格不入。然而，在澳大利亞卻擁有著最大的茶葉連鎖，T2茶葉品牌，甚至在2013年被聯合利華收購。在高端的購物中心…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：一檔《實話實說》讓崔永元的名字出現在了公眾視線前，緊接著崔永元又接連主持了《小崔說事》等眾多節目，徹底被世人皆知。如今，崔…
