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    星巴克中國門店破4000家 | 晨報

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    星巴克在中國門店已經破4000家，昨天又上線了一年一度的“圣誕杯”。瑞幸小鹿茶新近有28城開店，還賣起了“瑞幸堅果”，這是什么操作？


    最近飲品圈兒里都有什么新鮮事，一起來看看吧。




    星巴克推出新一季圣誕杯


    11月5日，星巴克中國發推文公告，星巴克2019年圣誕杯正式登陸中國大陸。今年的圣誕杯共有四款，除了記憶中那個“圣誕紅杯”有了新的紅底綠波點、紅白斜紋的搭配，還有墨綠色和白色底色的兩款新設計。


    星巴克2019圣誕紙杯，圖片來自界面新聞


    圣誕季推紅杯已經成為星巴克的保留項目，堅持了20多年，烙下深刻的品牌符號。陪伴是最長情的告白，打造品牌的專屬儀式感，這是個值得借鑒的思路。（資訊來自星巴克中國、界面新聞）


    星巴克圣誕季星杯，圖片來自星巴克中國



    小鹿茶28城新店開業，走向三四線下沉市場


    11月5日，瑞幸旗下小鹿茶宣布，其在北京、廈門、深圳、常州、上海、蘇州、重慶、福州、廣州、成都等28城市的42家門店已經開業。


    小鹿茶28城門店圖，圖片來自小鹿茶luckintea


    從目前已經開業的小鹿茶門店可以看出，北上廣深等超一線城市不再作為小鹿茶的發展首選，進一步深入到泉州、都江堰、鎮江、寧波等城市，走向二三線甚至三四線城市的下沉市場。


    但小鹿茶的“下沉之戰”能否順利，還需要等待時間和市場的檢驗。（資訊來自小鹿茶luckintea）



    奈雪為品牌保護申請“雪奈 XUENAI”商標被駁回


    為了進行品牌保護，奈雪的茶于2017年3月3日申請了第23022665號“雪奈 XUENAI”商標，核準使用在肉、干食用菌、加工過的堅果、果凍、牛奶、泡菜、食用油脂等方面。


    這一商標申請在2017年12月被駁回。2018年1月，奈雪提交商標駁回復審申請，近期結果出來了，奈雪的訴求再一次被駁回。


    隨著行業的不斷發展，“山寨”“盜版”層出不窮，成了困擾品牌的一大痛點，也是行業和品牌發展的阻礙。各茶飲品牌的品牌保護意識覺醒，但是隨之而來的也有防御性商標難以注冊，注冊、維權帶來的高額投入和精力付出。（資訊來自IPRdily）



    星巴克中國門店超4000家


    星巴克最新披露的2019財年第四財季（即2019年第三季度）財報顯示，2019財年星巴克在中國新開了600家新門店，目前在中國的門店超過4000家。期內中國同店銷售額增長5%，同店交易數量增長2%。


    在財報會后的投資者電話會上，星巴克全球CEO Kevin Johnson提到中國市場目前作為星巴克全球第二大市場的整體策略——小面積外帶門店（啡快門店）、與阿里巴巴合作的外賣服務、中國的家用咖啡市場是關鍵。


    星巴克啡快概念店，圖片來自界面新聞


    數字化點單和外賣服務成了星巴克的主要增長點，此前，星巴克也與雀巢合作推出了一系列的家享咖啡，試圖進入更多的家庭消費場景。（資訊來自界面新聞）



    瑞幸上新堅果系列產品


    11月4日，瑞幸咖啡在微信公眾號推文中宣布，推出瑞幸堅果系列，產品目前在瑞幸咖啡APP、小程序以及第三方電商平臺京東同步上線。售價為折后9.9元-12.5元不等。


    瑞幸咖啡、小鹿茶APP瑞幸堅果點單界面


    目前，瑞幸堅果共有榴蓮腰果、芥末腰果、蜂蜜腰果、海苔腰果、紫衣腰果5款產品，與瑞幸咖啡APP后臺聯通的小鹿茶APP上也可以購買到。


    5款口味的腰果產品，圖片來自luckincoffee瑞幸咖啡


    今年9月26日，瑞幸咖啡宣布與路易達孚集團（LDC）在新加坡簽署戰略合作協議，雙方將共同出資在中國建設一家專注于NFC（非濃縮還原）果汁的生產加工廠，并推出聯合果汁品牌，但目前還沒有推出相關產品。


    瑞幸堅果，圖片來自luckincoffee瑞幸咖啡


    NFC果汁、堅果，從飲品走向零食等產業，瑞幸不斷拓展互聯網新零售市場，下一步要怎么走？（資訊來自界面新聞、luckincoffee瑞幸咖啡）



    瑞士咖啡膠囊可回收率超50%


    11月5日，央視新聞公眾號發布推文，介紹了鋁制咖啡膠囊外殼及咖啡殘渣如何處理，及瑞士的相關產業。


    在瑞士，咖啡膠囊的回收率可達50%以上，境內共設有約2700個咖啡膠囊回收點，同時還可以通過線上預約的方式由專人上門收取使用后的咖啡膠囊。而回收后的咖啡膠囊在經過工廠程序的處理之后，可以生產筆等產品，進行再次利用。


    一起來看看視頻吧~（資訊、視頻來自央視新聞）





    12月5日，上海寶華萬豪酒店，咖門2020萬有飲力年度大會。
    小罐茶、CoCo都可、茶顏悅色、喜茶、奈雪的茶、古茗、7分甜、書亦燒仙草等品牌創始人、負責人將到場出席，與1000+行業人共議行業未來，探討如何“活著”。

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    統籌｜政雨  編輯｜孫超  視覺｜江飛

    文章由咖門整理，封面圖來自新上海小資美食。



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    2019中國飲品創變力TOP50評選：
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