“顏值經濟”時代，有些產品往那一擺就足夠勾人。
比如抹茶。在微博上，只要上傳一組抹茶甜點照片，小清新的畫風馬上招來一大波留言點贊。
門店想增加一款烘焙產品，什么種類更適合？適合夏天、自帶流量的抹茶甜點究竟如何制作？
今天我們準備了一節線上課，讓你聽完就能上手！
課程主題
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網紅抹茶糕點制作，你也學得會！
課程要點
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◆ 一次了解“糕點家族”！糕點怎么分類？各自有什么特點？
◆ 抹茶如何在糕點中運用？哪款和你的門店更配？
◆ 抹茶加工制作中的關鍵“4要素”；
◆ 一學就會：爆款抹茶糕點制作大公開！
講師簡介
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程文龍
御茶村抹茶烘焙高級研發主管
國家高級西式面點師、高級中式面點師
食品技術專家、西點技術講師
茶食品應用研發負責人
課程大綱
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1、當前市面常見的糕點概述
——市面上常見糕點的常規分類
——中點、西點、融合糕點的特點
2、茶在食品中的應用
——適用于飲品店的網紅產品
——為什么抹茶適用于食品加工？
——抹茶用于烘焙中的常見問題點
3、抹茶糕點可以很簡單
——2款網紅抹茶糕點制作詳解
時長
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70分鐘
課程費用
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59元
參與方式
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1.點擊閱讀原文報名參與
2.長按識別下方圖片二維碼
統籌｜政雨 編輯｜若云 視覺｜江飛
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