• 漫天櫻花雨,日料店設計居然也能這么仙~

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    提起日料店,我們腦海中首先想到的可能傳統日式風格,見得多了難免審美疲勞!不過今天小餐君發現兩家與大多日料店風格不同,反而少女心滿滿,仿佛讓人置身于仙境的日料餐廳,我們一起看一看~

    長春·雪月花

    走進這家日料店,很難不被它與眾不同的氛圍驚到:藍色玻璃隔斷上雕刻著小小的梅花中營造雪花飄落的景象,恍惚中仿佛讓人置身雪中。

    金黃色的換鞋區域在冷藍色隔斷包裹下顯得格外突出,同時象征著冬天的冷藍、秋天的金黃,主導了餐廳的本質,本身也是一種雪月花的體現。

    雪月花放棄了屋頂照明的方式,選擇了自下而上的泛光照明,使得氣氛烘托更加到位。

    每個卡座區域都由玻璃隔斷,暖黃色的燈光打在玻璃上像極了紛紛而下的雪花,十分浪漫。

    另一邊是暖色燈光的開放式用餐空間。

    壽司臺背景采用全黑色,使得視線聚焦于壽司師傅本身,顧客要做的只是觀望靜待,直到每一份驚艷的菜品被呈上。

    同時,餐廳另設幾個大型包間,滿足更多人數的聚餐需求。

    除此之外,主創之一的設計師在上海還設計了一家比較相近的粉色日料店

    上海·櫻久讓

    店內同樣運用玻璃隔斷,創造性地把櫻花花瓣和露珠結合到一起,達到一種虛實結合、晶瑩剔透的裝飾效果。

    開放式的壽司吧臺設計更加拉近餐廳與客人的距離,增強互動性。

    入口處的私人包廂、樓梯和吧臺則采用琥珀色的光芒,點出空間層次。

    從私人包廂望向壽司吧臺,玻璃隔斷看起來更為夢幻。

    包廂內半透明的金色和室透著昏暗的暖光,漫無邊際的粉色櫻花與金色和室形成對比,仿佛進入了櫻花的迷宮,整體營造出寧靜空靈的氛圍。

    從一層通向二層的金色樓梯空間、二層入口空間。

    進入二層,層疊的帶有櫻花的墻體劃分出每個卡座區域。

    靈動的燈光微微變幻,墻體的櫻花和露珠產生不同視覺效果,仿佛邂逅了一場櫻花盛宴。使顧客在品嘗鮮美食材的同時,置身于浪漫的櫻花雨之中,對視覺與味蕾形成極大的沖擊。

    清一色的原木家具與四周無聲飄落的櫻花。少了幾分距離,添了幾分親近。

    要說這樣的設計是否對于一家餐廳是否不太合適?主設計師孫天文先生說:我們可以拒絕任何形式的理論和觀點,但卻無法拒絕來自其生存的建筑、居住的室內所帶給你的潛在影響,相比之下似乎“傳達什么”比爭論“這是什么”更有意義。你怎么看?

    來源:餐飲視界,via:黑泡泡(侵刪)圖:網絡(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/阿政

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