這個改變世界的品牌，將茶創新做到了極致

這是一個改變世界的品牌，評選于美國《財富》雜志。

控制著日本1/4茶產量的伊藤園，在對茶的研究上保持著絕對的領先水平。即使一個小小的瓶蓋，都隱藏著巨大奧秘。

今天，有一個走進這個偉大企業的機會。

一個改變世界的茶品牌

日本東京澀谷，一天有250萬的人流量，被稱為“世界上最擁擠的路口”。

株式會社伊藤園的總公司大樓，就坐落在這里。

作為日本茶飲料行業的龍頭企業，它的市場份額居茶飲料市場第一，飲料市場第三。

伊藤園涉及的產品種類稱不上多，以茶葉為主，但茶葉、茶飲料、茶包、速溶茶產品——每一種形態都被發揮到極致。光瓶裝飲料里，就有原味綠菜、濃味綠茶、濃味烏龍茶、茉莉白茶、祁門紅茶等等不同口味。

各種茶產品都有出售

靠賣飲品，伊藤園作出了約 28.27 億美元的市值，財年收入達到 43.92 億美元。（統計數據截止至 2016 年 4 月 30 日）

它的主打產品（綠茶）的年銷量差不多1億箱（1箱=24瓶）。按日本人口1.2億來計算的話，人均每年消費一箱，達到即飲綠茶飲料35%的市場占比。

它的銷售網絡遍布日本所有角落，即使在偏僻的鄉下，都能買到伊藤園。

2016年，美國《財富》雜志發布了”2016年50家改變世界的公司”排行榜，伊藤園位列第18位。那一年，和它同樣上榜的還有美國通用電氣、雀巢、可口可樂、聯合利華等等。

但用這些數字來介紹伊藤園，未免過于片面。

開創罐裝茶飲料時代

也許，對伊藤園來說，所有暢銷的業績只是個自然而然的結果。這個成立于1966年的品牌，在茶的技術創新領域，始終在引領市場。

從1979年開始，伊藤園和中國土產畜產進出口總公司合作，開始在日本銷售烏龍茶，并生產出世界上首個罐裝烏龍茶產品，進軍軟性飲料市場。它成功預見到了快消時代的來臨，開創了茶品的罐裝飲料時代。

如果你購買過伊藤園的原味綠茶，或許留意過一個細節——它的瓶蓋上，有幾條橫向的小縫。

瓶蓋上方都有個小縫

這并不是生產瑕疵品。看起來不起眼的幾條小縫，其實隱藏了很大的技術含量。

以前，在生產罐裝飲料時，由于生產線處在高速運轉中，難免會有內部液體附著在瓶口的螺牙部分。當盛裝的液體是果汁或含糖飲料時，日后會發生霉變，或產生瓶蓋不易打開的現象。

在瓶蓋的中間偏上位置增加幾條小縫，起到一個淋浴作用，既清洗了瓶口的液體，水也不會流入瓶里面，極大地保障了食品安全。

原理如上圖：這是蓋子和瓶口的截面圖，在完成罐裝以后，產品會通過一個淋浴的通道。熱水從上往下，在流過瓶蓋時，通過毛細管的虹吸原理，將熱水吸入瓶蓋和瓶口的中間（螺牙）的部分后，從下部流出，進而起到一個清洗作用。

還有更多經典的創新成就：

• 1985 年 T-N 酸素去除法：在茶飲料生產的填充和封裝環節去除氧氣，減少茶湯的氧化，開發出世界上第一款罐裝綠茶。

• 1996 年 NATURAL CLEAR 制法：發明由天然原料支撐的微型過濾器，在精濾步驟保持茶的原色，并防止沉淀形成，顯著提高塑料瓶裝綠茶品質。

• 2000 年耐熱型塑料瓶：可加熱的高性能 PET 瓶，防止茶湯氧化，保持真味，讓人們在冬天也可以喝上熱茶。

• 2010 年新型制瓶工藝：使 PET 瓶減重 30%，節省塑料用量；并在無菌環境填充茶湯，省略消毒 PET 瓶的環節，更加生態友好。 

• 它飲料專用的綠茶原料，全部只沖泡一次，一錘定音，將澄清的湯色和濃郁的茶香同時完美釋放。

• 在無糖茶飲料的口感把控上，不加糖也能讓茶飲料好喝，這是國內飲料企業始終無法解決的難題。

控制日本1/4的茶葉產量

但被評為“改變世界的公司”，并不是因為伊藤園在茶上的所有創新和突破，而源于它承擔了沉甸甸的社會責任感。

自2001年以來，這家規模達39億美元的軟飲料生產商，便一直在推行“產茶區開發項目”，旨在將日本400000公頃荒廢的農田和失業工人利用起來。

承擔了很多社會責任

通過與當地農戶和政府合作，伊藤園劃定了近1000公頃作為茶園，采購鮮茶葉。并向農民提供機械、普及 IT 和農業知識，使休眠狀態的農場重新煥發活力。

伊藤園的“茶葉渣回收利用系統”，每年將49000噸用過的茶葉，做成50000個紙板箱，用于產品包裝或制造肥料及飼料，并時常推出相關公益主題活動吸引公眾目光，宣傳綠色環保。

呈現在表象的是對日本農業的貢獻，在這背后，也給伊藤園本身提供了具有壟斷性的供應鏈優勢——它控制著日本約 1/4 的茶葉生產量。

截止 2014年，伊藤園總計有 957 公頃的茶葉種植園（600 公頃為穩定的協議種植茶園、357公頃為自建茶園）。

這得是個讓多少中國茶企眼紅的數據啊。

一個走進伊藤園的機會

當我們在討論一個享受著足夠長的時間周期、一點點打磨起來的實力品牌時，總會習慣性考量它在現有市場上的表現。

如今，伊藤園依舊像個活力四射的年輕人，一直在嘗試新鮮事物、探索新鮮領域。

2017年底，伊藤園與微信合作，在日本推出大量支持微信支付的自動售貨機。2018年底，它又與支付寶合作，率先在全日本推行支持支付寶的新型自動販賣機，吸引每一個訪日的中國游客。

依舊在不斷創新

3月20日，咖門飲力學院發起的《日本茶飲產業鏈研修之旅》將正式啟程，伊藤園是重點參訪企業，走進它的靜岡相良工場，探索這個品牌傾注于茶葉的全部奧秘！

由于需要為辦理簽證預留時間，游學時間活動報名時間3月5日截止。行程詳情介紹如下：

本莊大介

伊藤園代表取締役社長

福井正憲

福壽園會長

前河司

森半代表取締役會長

池谷彰

日東產業株式會社代表取締役會長

中村省悟

中村藤吉代表

部分為擬定，

講師持續確認中……

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◆ 添加行程顧問微信：chen870125

◆ 撥打咨詢電話：18637102212

◆ 是否可開具發票？

因參訪服務的特殊性，發票將在行程結束后為學員開具。

◆ 飲力學院是否可以代辦簽證？

報名學員若還沒有符合出行條件的日本簽證，可選擇交給飲力學院長期合作的代理方進行統一辦理，費用由飲力學院承擔，飲力學院不承擔統一辦理之外的簽證費用。

◆ 行程是否有可能發生調整？

報名貼所展示的行程基本確定，但若遇突發狀況臨時調整拜訪企業，飲力學院會選擇同級別企業進行更換并提前通知學員相關變更，以最終行程為準。

◆ 行程中是否可以住單間？

如果沒有與飲力學院提出要住單間，則視為服從統一的住宿標準——雙人間。若要預定單間，則需補交差價，請務必與主辦方提前溝通，感謝理解與配合。