• 13歲就得Q-Grader,00后要來搶咖啡師的飯碗了!


    最近,13歲的Grace,通過了目前世界上最為嚴格的咖啡感官測試系統之一——Q-Grader,成了咖啡圈的小紅人兒。


    這讓不少咖啡從業者瑟瑟發抖——“馬上要被00后搶飯碗了嗎?”


    這屆00后實力如何呢?


    十月,Grace將與其他幾位KCCW小伙伴一起,走上GCEF大中華區咖啡產業精英論壇-青島站的舞臺,以00后的視角講述咖啡在她們生活中的角色。


    PS:KCCW的全稱是Kids Can Change the World(孩子可以改變世界)。作為一個青少年教育機構,KCCW旨在培養孩子們的情商,而啟動于兩年前的咖啡項目則成為了孩子們向外界證明自己的一座橋梁。


    在RCI日本熱海剛剛進行過的Q-Grader考試中,Grace成功考取Q,成為目前國內乃至全球年齡最小的Q-Grader。除了Grace,還有更多的00后已經在咖啡圈有深入的發展了。


    這批小小咖啡師的世界究竟是什么樣子的?先來看一段對青少年咖啡協會的采訪視頻:




    GCEF青島站,世界最小Q及她的小伙伴們帶來最特別的分享


    自從KCCW走入咖啡圈,伴隨著支持和認同,也不乏質疑的聲音:“為什么要讓00后的孩子學咖啡?他們真的懂嗎?”


    對此,創始人Eric的答案很簡單:“舉一個現實的例子,我們的小咖啡師憑借咖啡產業鏈的實踐、國內外咖啡原產地項目的探索、跨國文化交流……獲得了免文化課成績進入北大附中的機會。這從來不是我們的預期,甚至不是我們做這些的目的,但我們真的通過咖啡幫助孩子向更好的未來邁進。”



    他們的精誠努力,引起大中華區咖啡產業精英論壇注意,這個舞臺屬于咖啡產業精英,屬于咖啡師冠軍,如今也是屬于這幫00后咖啡產業小將士的了。


    10月13日下午,他們將作為GCEF有史以來年齡最小的嘉賓,載入GCEF歷史。期待這幫咖啡產業最小的推動者,給我們帶來與眾不同的精彩分享。


    以上資料部分摘錄自雨林咖啡協會RCI


    特別小嘉賓簡介


    謝宛彤 Grace    13歲

    世界最小Q-Grader

    云南怒江原產地項目總召集人

    KCCW拉薩公益咖啡館項目品控


    丁歌行     14歲

    KCCW咖啡衍生產品項目經理

    北大附中探月學院咖社團主理人


    夏宏宇    14歲

    北大附中DI社會創新項目負責人

    北大附中探月學院咖社團主理人


    孫悅超    14歲

    青島國開DI社會創新項目負責人

    昆士蘭海外中學咖啡項目主理人


    張浩悅    14歲

    KCCW社團聯合主席

    昆士蘭海外中學咖啡項目主理人


    10月13日下午

    青島國際咖啡展論壇區

    邀請您聆聽小嘉賓們的咖啡之路!



    2018GCEF下半年論壇預告鏈接:

    2018GCEF青島站揚帆起航-與您相約金秋

    攜手同行 走出國門 我們邁出第一步 | 2018GCEF越南站 十一月啟航



    2018GCEF全程贊助商



    2018GCEF全程協辦方



    2018GCEF全程媒體支持



    2018GCEF青島站承辦單位

    青島歐卡咖啡有限公司





      


    GCEF大中華區咖啡產業精英論壇主辦方:

    上海華談文化傳播有限公司

    贊助支持詳詢:

    GCEF總召集人 潘君飛  13601928444

    協辦合作詳詢:

    GCEF秘書長 郭強 13001690158

    精英團詳詢:

    GCEF論壇秘書處 Tony 18957446330

    其他事宜敬請聯絡 :

    GCEF常務秘書 Tina 17611579238(微信同號)

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

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