7月19日，北京，中國餐飲頭部媒體《餐飲老板內參》將舉辦中國餐飲創新大會（2018夏季峰會）。大會的議程中有哪些亮點呢？
從今年起，“中國餐飲創新大會”將正式啟動“達沃斯”會制，一年兩會，一“道”一“術”。
冬季峰會上，側重“未來時”，提供宏觀看世界的角度，進行創新的定義。
夏季峰會上，側重“現在時”，提供具體應變的武器，指明創新的路徑。
即將開啟的中國餐飲創新大會（2018夏季峰會），主題命名為“玩法革命”，希望發掘更多的先知者、弄潮兒，將更多新氣象帶入這個行業。
【 亮點一 】
中國餐飲新趨勢發布
1、14萬億的“入口”生意正在發生哪些變化？消費群體發生了哪些遷移？
2、哪些餐飲品類在崛起，哪些餐飲品類在凋敝？
3、餐飲人才基因正在發生哪些突變？未來餐企應具備什么樣的組織力？
4、餐飲全零售時代，外賣和電商怎么做？
5、高效餐企都具備哪些省時增效的技術標配？
【 亮點二 】
行業18大最新玩法，一次揭秘
【 亮點三 】
平臺玩法，官方解讀
當美團成為最大的在線餐飲平臺，當微信成為移動互聯用戶的生活方式……你要如何玩轉“平臺時代”？
美團官方、微信支付官方等平臺巨頭，將解讀他們捕捉到的餐飲新趨勢和消費者新風向。
【 亮點四 】
特勞特教你如何做對“定位”
“定位的核心，就是讓企業的產品或服務更容易被顧客認同、接受、選擇。”
這兩年，越來越多的餐企盲目迷戀“定位”，陷入誤區而不自知。在特勞特（中國）合伙人李湘群看來，“定位”究竟該如何為企業賦能？
【 亮點五 】
“百貨女王”系統剖析購物中心新生態
歷任杭州大廈購物中心總經理、浙江銀泰百貨總經理、深圳華潤萬象城總經理、北京華熙長安mall總經理，厲玲對商業體餐飲有著深刻的見解。
著名財經作家吳曉波說：作為中國零售業元老級人物，厲玲對“消費者”的理解令我印象尤為深刻。
【 亮點六 】
盒馬鮮生等“新物種”邏輯
生鮮+餐飲+APP電商+物流……無論你愿不愿意，以盒馬鮮生為代表的 “新物種”已經全面進入餐飲戰局。
他們帶來了什么樣的高維度打法？他們如何精準定位自己的用戶？他們給餐飲人最大的啟發是什么？
【 亮點七 】
營銷界標桿“衛龍辣條”，揭秘刷屏秘笈
把營銷海報做出“蘋果風”，廣告文案被稱為“神文案”——衛龍辣條每次新廣告上線都引發一波刷屏，每個新創意都帶來一波模仿。超級營銷創意背后，這個團隊有什么樣的秘密武器？
【 亮點八 】
開到500+直營店，需練好哪些內功
從1家店到500家直營店，需要經歷哪幾步？做到如此規模，創始人為什么還說“不斷變化才能不被邊緣化”？老鄉雞創始人束從軒將在現場為你解讀。
【 亮點九 】
餐飲新零售玩法
布局國際版圖的西少爺，掀起自熱小火鍋熱潮的大龍燚，天貓連續三年雙11品類銷售冠軍船歌魚水餃……他們都有著什么樣的新零售理念？
【 亮點十 】
現象級新餐飲見面會
靠一碗泡面爆紅的泡面小食堂，未開店先積累百萬粉絲的答案茶，被全國各地瘋狂山寨的春麗吃飯公司，它們都做對了什么？
【亮點十一】
誰是“中國新銳餐飲連鎖50強”？
供應鏈建設、品牌勢能、人員管理、營銷推廣、產品研發……誰是“中國餐飲連鎖新銳勢力”？誰能打入連鎖玩法前50強？我們拭目以待！
以及，讓員工人人擁有自驅動的組織力玩法，減員增效的黑科技玩法，高開高打的品牌玩法，迅速積累數萬用戶的規模玩法……
更多新玩法，盡在大會現場！
個別環節或有調整，以大會最終發布為準。
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