這些餐飲界的“新晉網紅”，是玩出了怎樣的“新奇特”？

近期深廣上京都開了哪些有意思的新店？當然，這些“新晉網紅”餐廳是紅極一時還是持久火熱？還有待時間驗證！重要的是創新給餐友們開開腦洞…

坐標：深圳

源于對星空的向往和宮崎駿漫畫的喜愛來到這里，走的時候才發現燈竟然是水母，晚上整個店的燈光都暗暗的，凸顯墻上獨自發光的星座。美得不要不要的。環境很不錯，但小細節略有不足。

都是以煲類為主，首先推薦這家的雞煲，吃過都說好！還有烤魚和沙姜豬手，最好吃的小編覺得是煲仔飯！賣相超贊！飯煲得粒粒分明，不會太咸，超香！炸牛奶也是墻裂推薦，吃過好多家，感覺這里的一定不會讓你失望！

地址： 南山區 海上世界廣場B區1棟307鋪

坐標：廣州

游園會，是很多人童年時的美好記憶，旋轉木馬伴著音樂走個不停，各種賣萌的玩偶主理的小檔上售賣著小吃和飲品，還有小丑在一旁吹出大大的泡泡……真是可在這里玩上一整天。如今這間“8點園游會餐廳”里，就是從兒時的游園會獲取靈光。

進入餐廳，時光仿佛被倒流三十年，餐廳以愛麗絲下午茶為藍本設計的茶杯形座位，播放著歡快的音樂，人坐在這里仿佛也要跟著轉起來；而上世紀70年代游園會小攤風格的燒臘明檔和點心明檔，也讓兒時的愛吃的愿望在這里得到滿足。

這里的菜式不拘一格，既有粵港式飲茶點心，也有茶餐廳出品，還包括東南亞、西式等多元風，還有分子美食等，總之各種流行的元素這里都有，味道是否正宗見仁見智，但也滿足了年輕人愛新鮮的心態，志在好玩。

▲小黃鴨

▲分子榴蓮盆栽蛋糕

既然這里的環境布置花了心思，一些食物也做了有趣的設計，與之配合。比如“幸福摩天輪”，將幾樣小蛋糕放在特制的輪狀架子里，輕輕轉動，食物也跟著轉起來，果然跟游園會契合。而用椰汁紅豆糕做的麻將“十三幺“，也是時下流行的做法，玩味甚濃。

地址：廣州市天河區天河城6樓

坐標：上海

自從牛油果阿姨在烏中成為西餐界的食材女神，這條路上的食材小鋪就越來越多。繼搜羅了世界各地海鮮和因為一碗Poke而成為網紅的Little Catch之后，以各種肉食為主的My Butchery近日刷遍朋友圈。

店里有來自世界各地的生鮮肉類，例如澳洲谷飼肉眼M5、西冷牛排、巴西牛里脊、法式羊排等，除此之外，還有各種Charcuterie（法式腌肉），例如火腿、香腸之類可以直接吃的下酒菜。

當然，也有手工精釀啤酒。

地址：上海市徐匯區烏魯木齊中路315號

電話：131-2056-8079

每年秋冬時節，烏魯木齊中路都是購買大閘蟹的熱門地標，數十年不倒的黃記、陸記都會迎來諸多大閘蟹愛好者。那夏天，他們賣什么？

黃記放著空空的箱子，店員們閑適地在躺椅上睡午覺；而百步開外的陸記，卻搖身一變，做起了Gelato Pop-up！

據Bonus店主陸先生（同時也是金剛餛飩還有面、馬里昂吧的店主）介紹，這家Gelato店只會閃開2個月。目前店內的口味有：香草、巧克力、百香果芒果、姜味椰子、焦糖玫瑰鹽。

如果你患有選擇困難癥，店員會熱情地邀請你試吃后再決定到底要哪個口味。“酒鬼”店主也會自行研發一些特別的口味，例如：酒浸意大利野櫻桃、水蜜桃雷司令、椒鹽奶油碧根果加波本……所以，請忘記38度艷陽下還要排隊的網紅冰激淋吧。

地址：上海市徐匯區烏魯木齊中路276號

坐標：北京

從三里屯出來往東，有一排波斯、土耳其、阿拉伯餐廳，主打中東風味料理。幾個月前 RUMI 突然關閉，重開之后變成了現在這間 Algorithm，像是一個伊朗大叔突然變成了北歐男子。

Algorithm 算法是一個復合店鋪，畫風跟隔壁的中東館子完全不同，原來的封閉結構被改造成開放型的雙層空間，一層是設計家居買手店，二層是餐廳。

photo by Algorithm Style

二層的用餐區也充當了展廳的一部分，跟 IKEA 一樣，所有的餐具桌椅都掛著標簽，只要你看上，都可以從店里直接買走。

Algorithm 白天提供早午餐，晚上有正餐菜單。好玩的是每道菜代表不同的城市，也不太貴，￥50+的小前菜和￥100+的主菜，快速點了一些就開吃吧！

▲Bread service

他家的餐前面包有點像是 Tapas，烤過的法棍上鋪著乳酪茄子、鵪鶉蛋、番茄青醬和酸奶，走的是清爽開胃的路線。

▲紐約 | 果蔬沙拉

開場是一大盆名為“紐約”的草，切片的草莓牛油果，跟微苦的芝麻菜拌一起，澆上油醋汁。本來我以為紐約應該是 Bagel 牛排漢堡什么的，為什么紐約是盆草呢？

地址：北京朝陽區工體北路1-1號

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來源：來源:itaste | 整編： 餐飲O2O-小貝

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