“得外賣者得天下”。近幾年,外賣成為餐飲業最迅猛的風口。2017年,國內外賣用戶超3億,與淘寶用戶數相當;外賣市場規模已超2000億,增速持續兩年保持20%以上。
外賣營收已經占餐企營業額越來越多的份額,排除純外賣店,外賣占比最高能占到6成,足見外賣的重要性!
然而,很多餐飲企業在做外賣之時,仍然會遇到很多難題:
管理之難
出菜慢,效率低;配送時間長:門店管理做不好;也無法進行有效的數據管理;
流量之難
店鋪在外賣平臺的排名始終上不去;
一搞活動就有流量,不搞活動就沒流量;
新客戶不進店。老客戶留存不下來;
設計之難
顧客對價格敏感,滿減多不賺錢,滿減少沒流量,
包裝設計花了功夫,卻吃掉了利潤;
搞活動就虧錢,活動效果越來越差;
這些問題都造成外賣單量上不去,企業盈利水平低下!
而外賣涉及從宣傳引流到產品加工再到食品配送最后到留存復購等多個環節,環環相扣,任何一環出現問題都會影響最終單量。
你需要的是一套行之有效的系統化運營方式!
8月20-22日,餐飲O2O行知研習社推出第二期外賣課程《7課爆單外賣實戰訓練營》,3天實操課程,兩個月的實戰咨詢幫助你實現外賣爆單!
課程4大亮點
1、本課程以實戰為導向,大量案例企業做法搭配理論和平臺玩法,真正讓外賣運營者知道如何去做!
2、為期兩個月的課后實戰咨詢,課程結束后,學員運用課堂知識結合企業情況實操落地,學員相互交流,遇到問題可以請教老師,尋求幫助!
3、講師團隊具備外賣平臺專業知識以及大連鎖企業外賣運營實戰經驗。
4、現象級餐飲連鎖企業創始人親自分享外賣體系搭建之道。
課程內容介紹
導師團隊介紹
餐飲O2O聯合專業外賣代運營公司(具有多家餐飲連鎖品牌實戰經驗的369云網絡科技有限公司)全維度學習外賣運營與爆單的秘籍!
李定坤 369云網絡科技創始人
好色派沙拉外賣運營總監,
美團點評外賣配送事業群線上運營組負責人
擁有豐富的品牌運營經驗,
長期運營綠茶、大家樂、木屋燒烤、喜茶、皇茶等多個知名品牌,
單品牌最高月流水過千萬
精通規則運營與品牌營銷
謝冠鴻 369云網絡科技運營總監
美團外賣BDM美團外賣第一批開拓市場團隊人員
負責管理運營7000+商戶,月交易額5000萬
擅長活動策劃與數據分析
李潤斌 美團外賣城市合伙人
品牌運營專家(負責奈雪、gaga鮮語等品牌)
深諳消費者心理,擅長營銷策略
服務超過500個品牌
黃鑫 369云網絡科技設計顧問
營銷策劃專家 策劃多起線上線下活動
深諳設計為商業服務之道
知名餐飲企業創始團隊外賣經驗分享
1、田隆春——《正餐做好外賣的5條必經之路》
田隆春 綠茶餐飲管理有限公司華南區總經理
綠茶是第一家做外賣的正餐企業,
從開始做外賣的探索到迅速做好外賣,
單店外賣銷售額最高達到100萬!
2、徐松——《外賣競爭下半場如何做好小龍蝦外賣?》
徐松 松哥油燜大蝦創始人
深圳小龍蝦外賣做得最好的品牌,
其外賣收入占比超過30%,
外賣體系的建立以及營銷玩法在餐飲界獨樹一幟!
單店最高外賣營業額超200萬!
3、顏予——解讀《中國21個城市外賣大數據》
顏予 指食針CEO 聯合創始人
行業領先的外賣大數據服務商“指食針”聯合創始人,
資深外賣數據運營專家。
負責公司所有的產品架構和開發,
在餐飲、外賣、生鮮領域有4年+連續創業經驗。
特邀嘉賓
馮潮 美團外賣華南大客戶總監
現場講解外賣平臺規則與玩法
上一期外賣課程回顧
餐飲大咖分享干貨,學員拍照停不下來
考察企業方和學員相互交流
學員集體合影
課后學員反饋情況
誰適合參加
想有效提升外賣單量的品牌
想成為外賣運營高手的運營人員
想在外賣平臺爆紅的餐飲品牌
想學習外賣體系化運營的連鎖企業
課程信息
時間:8月20-22日
地點:深圳市羅湖區嘉賓東路凱利賓館
課程費用:3800元/人,8月10日前報名享優惠價3000元
報名咨詢:17782381173(微信/電話)
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