黃岡餐廳老板免費為一線供餐上萬份：“位卑未敢忘憂國”

2020年是庚子年，這一年的春節相比往年多了幾分復雜的況味。

餐飲行業也遭遇空前困難，餐飲O2O也在行動，用一線報道來記錄聲援餐飲行業，點贊今天和前幾天文章中的那些最美餐飲“逆行者”！

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從1月23日武漢“封城”開始，肆虐的新冠肺炎疫情就打破了無數中國人習以為常的普通生活。在不到一個月的時間里，我們看到了無數生離死別和俗世的悲喜，也看到在疫情無情蔓延擴散的時候，總有一些人勇敢地朝著疫情中心的地方逆向而去。

他們是醫護人員、是志愿者、是滴滴司機、是快遞小哥，是無數個平凡又勇敢的靈魂。鳳凰網財經、鳳凰網健康推出《逆行者》系列訪談，傾聽他們背后的故事。

這個世界從來沒有什么理所應當，有的只是一部分人的義無反顧。

從大年三十晚上開始，邵建兵和朋友們組織了一支愛心志愿團隊，為當地奮斗在疫情一線的醫護人員、公安干警、志愿者等免費供餐送餐，還用自己的力量尋找醫療物資。

邵建兵是湖北省黃岡原始部落音樂燒烤吧的品牌創始人，也是黃岡市黃州區工商聯的常委。他說，這次只是盡了一位企業家的社會責任，志愿服務離不開每一個人，也離不開當地政府和工商聯的幫助，而他也只是付出努力的眾多人中的一員。

孝感和黃岡在這次新冠疫情中也受到較大影響，截至2月18日，已累計報告2828例新冠病例，大批醫護人員、公安干警等都奔赴抗疫一線。邵建兵把一線的辛苦看在了眼里，記在了心里。

盡管餐飲業本就在疫情中承受了很大損失，邵建兵個人和團隊也墊付進去了許多錢，但他們現在每天想的，是怎樣能夠盡可能多地做點肉菜，為一線人員增加營養。他還要盡可能地保護好志愿團隊的成員，督促他們做好防護與消毒。

這些事情不能像直接捐款那樣為邵建兵帶來慈善免稅的好處，但邵建兵說他不在乎，他所做的一切都是因為社會需要，是遵從自己內心的責任感。他說不論多難，一定會做下去。

邵建兵在朋友圈里寫道：“位卑未敢忘憂國。”憑心起誓,以言相約,國家有難,人人有責。贊美屬于每一個有擔當的人。

以下是邵建兵的講述。

我是湖北黃岡原始部落音樂燒烤吧的品牌創始人，目前在黃岡這邊有十幾家店，同時我也是黃州區的工商聯代表。做愛心餐供應，離不開當地政府、工商聯和各界的支持。

因為10月份豬肉漲價，我們經歷了餐飲行業的低迷，10月——12月基本上是虧本在做，所以年前我就儲存了很多肉類、蔬菜、米面、糧油，希望能在過年的時候打個漂亮的翻身仗，彌補前三個月的損失。

因為我有自己的物流配送和倉庫，所以年前就備了很多貨，價值幾十萬。

臘月28（1月22號）開始，整個湖北都出現了嚴重的疫情，臘月29武漢、黃岡開始封城了。封城就是警察和醫務人員在各個路口卡點，警察執勤、醫護人員負責給每個人測體溫、填登記表。

我知道有很多朋友在執勤，但他們都吃不上飯的，因為那時候幾乎所有的餐廳都歇業了，政府想保證他們吃飯都有心無力。

大年三十晚上八點多鐘，我跟一個警察朋友打電話，他說沒有吃飯，問我能不能給他送點吃的。那時候我們一家人正在吃年夜飯，我當即告訴他們把雞湯和菜留著些。我問我朋友卡點有多少人，他說加醫護人員在內有七八個人。

我就把家里能帶的飯菜、水果都打包帶去了。當時下著小雨，天很冷，我開車去了他們在城外的執勤點，一位醫護人員跟我說，大年三十晚上就吃了一碗泡面，當時內心挺難受的。

大年三十晚上，寒冬雨夜，邵建兵去給守在馬路上的公安干警和醫務人員送上一份年夜雞湯。

當天晚上我和龍振江、黃然琦、楊薇三位朋友商量著要做些力所能及的事情。我們發起了一個愛心微信群，第1個群500人滿了，第2個群500人又滿了……到現在我們有8個群。

群里的朋友都踴躍捐款，當天晚上就收到了近10萬塊捐款。然后我們就兵分兩路，一邊開工供餐，一邊和有資源的朋友去搞物資。

第二天大年初一，我就召集了公司的高層，號召大家為一線的醫護、執警人士供餐。我把黃岡市區的高管和員工召集回來開工，我的家人也都來幫忙。

做餐、供餐由我妹妹邵晶和志愿者熊愛軍組織，就用我店里儲存的物資、材料。他們組建了愛心送餐群，和各個醫院和執勤點聯系，只要他們保證不了吃飯，都告訴我們。

邵愛兵他們努力保證給一線人士有葷有素、營養跟得上的愛心餐。邵晶說，2月14日情人節那天，考慮到醫護人員收不到紅玫瑰，他們給每人送了紅色的千禧果。

大年初一晚上，黃岡開始搶建大別山區域醫療中心，也就是黃岡版“小湯山醫院”。很多志愿者去建設、去打掃，但那邊是個荒郊，沒有食堂，他們自然也就吃不上飯。我們聯系上他們，當天就送去了500多份飯菜。

由于肉禽早已禁止屠宰和流通，我們存儲的肉類越來越少。有養雞場老板想給我捐雞也無法實現。我現在聽到收到最多的訴求是“我想吃肉”、“我想吃鮮肉”。

有時候供餐太素了我和妹妹他們都不好意思，就想著怎么給一線的這些戰士們增加營養。這幾天，我讓所有分店把之前儲存的所有肉串收上來，擼掉簽子做成菜。

截至現在，我們已經免費送餐12000余份。必須要說的是，我們不是唯一在做這件事的人。在黃岡，我的同行，兩湘和餐廳也在做愛心餐的供應，從大年三十到現在，他們現在累計供應了2萬多份愛心餐，比我們貢獻還要多。

兩湘和的老板鐘鵬每天親自去廚房炒菜，每天1000多份供餐，堅持到現在。

圖為親自掌勺的兩湘和餐廳老板鐘鵬

除了送飯，我們還幫忙聯系采購物資。我的好兄弟、也是發起人之一的龍振江，之前在廣東做物流，他聯系尋找了很多物資。

初一上午，有人聯系到武漢一位朋友，他那里有11萬只口罩。但那時候武漢已經是重災區了，誰都不敢去。

我想，有危險的事情不能讓員工去，我要自己去。于是我和龍振江兩人開著我公司的冷藏車就去了。

當時沒有證明出不去城，于是大年初一早上我就去黃岡市黃州區政府找領導，給開證明，黃州區領導非常支持我們，區公安局派了一輛警車給我們開道，直奔武漢。

后來我們把這11萬只口罩全部送去了黃岡市黃州區總醫院。

大年初二，我們又去漢川拖了8萬只口罩、1萬件防護服。隨后兩天我們到了仙桃，這是湖北專門生產口罩的地方，我們找到了貨源，拖回來十幾萬口罩和近3萬件防護服。

我們的愛心群里有越來越多人，收到全國各地的捐贈數字也呈爆發式增長。我們的每一筆物資采購和配送都有記錄，也有各單位發的送餐證明、接收證明，有一位發起人負責管賬。

為什么記錄呢？因為我們畢竟還募集了七八十萬的捐贈資金，這些都是愛心群里的大家，你100、我500湊起來的，每一筆錢都是透明的。比如我們負責采購物資，找到了貨源就有專門的人來打款，我只負責拖回來。

籌集到的資金我們全買了口罩和防護服，大概一共有40萬只口罩和5萬多防護服。我們自己一個都沒有留，全轉給了黃岡市各大醫院和社區醫院，以及黃岡市下屬所有的公安局、派出所、城管局。因為城管下屬有環衛工人，希望能做到環衛工人全覆蓋。

后來全國的物資開始進來，包括山東送來的蔬菜、消毒液，但有些物資運到近省邊界區域，我們就和政府、和中心醫院、區總醫院等對接，我們出車出人，幫他們去拉物資。

政府有關部門主動問起我們的物資儲備，也給我們送來了不少蔬菜、水果等物資。

有朋友說我是個“大傻”，直接捐款可以拿到慈善總會、紅十字會的捐款證明回來用來抵稅，名利雙收，而我做的事情，慈善總會明確說過沒法開捐贈證明，也就是回頭沒辦法抵稅。

但是我也跟朋友說，我愿意，我做的事情不是做秀，而是完全遵我自己內心一個企業家的社會責任感。之前有央視來采訪我朋友，我說不要出現我的名字和餐廳名字，我不想被別人認為在做秀。

供應愛心餐的物資和運輸成本都是我和團隊自己負擔。開著公司和自己的私家車。你問我會不會擔憂企業能支撐多久？

當然有過擔憂了，我不知道什么時候能夠開業，也許要到5月，那十幾家店還有租金成本。但這也不是我一個人的損失，國家有難，每個人都承擔了很大的損失。

不論多難，我一定會堅持的，我們不是孤軍奮戰。身邊很多朋友給我們送來了自家的臘肉、臘雞、香腸。還有全國人民支援的物資，我們現在得到了很多米面、蔬菜、海鮮凍品、打包盒等。

拼多多給我們送來了第一批蔬菜水果，我們也分給了社區很多人，感謝拼多多。感謝全國人民的支援和政府的關懷，我現在需要貼錢的地方越來越少了。

這次行動，我的家人、兄弟、高管團隊，能趕來的都趕來了，從大年初一開始，我們所有人都沒回家，也怕間接感染家人。

我自己是睡在辦公室沙發，從大年初一到今天，團隊成員是集中住在一家賓館。賓館老板是我的朋友，也沒有對外營業，免費提供給我們居住。

全國各地陸續支援的物資支持著愛心公益餐團隊

我的志愿團隊大概20人，我是最大的，是70后，其他都是年輕的80后、90后。前期來幫忙的還有公司的阿姨、大爺，但因為老年人抵抗力差、是易感人群，我就讓他們回家休息了。

為了保證大家安全，我們實行嚴格的消毒制度。門口放一張地毯，灑上消毒液，所有人進門前消毒，還要用酒精噴灑全身，嚴格戴口罩分餐，每天每個人都要做體溫登記。

因為本身我們是餐飲連鎖，所以這些衛生制度之前也都有。

幸運的是，我們的志愿者沒有一例感染，而且我們原始部落十幾家店、200多員工和他們家屬，目前都沒聽到一例感染。我所在小區和母親所在小區也沒有感染。

我真的相信這是“善有善報”，不需要花錢去信佛。

當一個人站出來時，那叫勇敢！當一個團隊挺身而出時，那叫擔當！當一個國家身處逆境，呼喚一種精神時，那就是使命，就是信念，就是一往無前。

我們民間力量和政府高效配合，相信一定能夠共克時堅。

來源丨鳳凰網財經

整編丨餐飲O2O-小貝

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