“開！除非政府喊停！”木屋燒烤隋總的這句話，激起多少餐飲人的內心波瀾。也讓很多人覺得現在開業就是在給政府添亂。
開或不開，不管對與錯。防疫戰與經濟保衛戰我們都需要面對。
全民抗疫的同時，復工企業在慢慢增加，一波回到崗位上的員工用餐問題，確實需要有人管。
無接觸外賣、將餐飲零售化的無接觸快速銷售，成為了這個特殊時期餐飲人統一的自救動作。
當然，自救也面臨著兩重挑戰，各地政府對餐飲場所的防疫要求，以及消費者對外賣食品安全的心存憂慮。
早在年前，各餐飲企業已快速出臺門店防疫措施，喜家德更是將38頁疫情作戰計劃書傾情公開。
但是，新制定的防疫操作標準中多數都是新增內容，不知餐飲老板心中是否有如此擔憂？
非常時期，大家也使用了非常辦法，
讓員工抄寫要求，操作拍照發群，
督導“表”哥匯總所有店照片：
快速制定標準→通過培訓輸出標準→再通過巡店檢核門店執行情況，這樣的閉環形成，才能保障防疫標準被切實做到位了。
為了給餐飲老板一顆定心丸！慧運營團隊將疫期在線培訓考試系統+遠程門店自檢系統免費開放，并做了專業配置，幫助門店防疫工作快速落地，拿來就用！
雖然我們也面臨短期收入極速下跌的情況，但我們毅然決定，把防疫板塊的功能全部免費，與餐飲人共渡難關。
防疫操作全員貫徹
疫期在線培訓考試系統
線上巡店監督執行
遠程門店自檢系統
書亦燒仙草-最具爆發力的茶飲代表品牌、淳百味-合伙式加盟直營化管理的沙縣小吃代表品牌、八珍王-以佐餐食品為主的鹵味熟食代表品牌等慧運營服務的不同行業客戶，都在年前就開啟了防疫部署工作，迅速完成了防疫操作標準的制定。
慧運營團隊也迅速投入到遠程協助中，與書亦燒仙草、淳百味、八珍王團隊一同將新增防疫標準導入線上課程及配套考卷，讓在崗員工快速掌握操作標準，并每日通過自檢系統實現線上層級檢核，保障營業門店的防疫工作落地，為顧客送上一份安心美味的外賣。
慧運營發布免費提供疫期遠程管控系統的6天來，已經有近500個連鎖品牌與我們對接。
突如其來的工作量讓我們有些應接不暇，但現在慧運營團隊最大的動力就是“客戶在等著”。
待疫情結束，餐飲業回暖也還會需要一些時間，各位餐飲老板，挺住！慧運營和你一起沉穩應對，將防疫操作切實落地，迎接反彈之時！
來源丨慧運營公眾號
整編丨餐飲O2O-小貝
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應對疫情，餐飲O2O聯合專家推出免費公益課，共克時艱！
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