湖南蛋白固體飲料事件調查結果：

永興縣兩官員被免職

湖南永興縣“蛋白固體飲料”事件調查結果出爐。永興縣愛嬰坊涉嫌虛假宣傳，將依法從嚴從重查處。此外，永興縣已依法依程序免去李建軍的縣市場監督管理局黨組成員、副局長職務，免去曹石順的市場秩序監督管理股長職務。

央視5月18日報道，記者從永興縣“蛋白固體飲料”事件聯合調查組獲悉，經調查核實，“倍氨敏”是湖南唯樂可健康產業有限公司委托天津市德恒科技有限公司生產的一款蛋白固體飲料，涉事產品均有生產廠家出具的檢驗合格報告，并附有廣東省質量監督食品檢驗站出具的監督抽查檢驗合格報告。在銷售過程中，廖某軍夫婦經營的永興縣愛嬰坊母嬰店將“倍氨敏”蛋白固體飲料宣稱為特殊醫學用途配方食品銷售，涉嫌虛假宣傳。

當事人永興縣愛嬰坊母嬰店經營者廖某軍已涉嫌構成“對其商品作虛假或者引人誤解的商業宣傳”的違法行為。目前，涉事的永興縣愛嬰坊母嬰店已暫停營業，調查組將進一步深入調查，對有關當事人依法從嚴從重查處。

而在5月13日，湖南郴州市市場監督管理局、衛健委宣布處理結果：將該事件定性為虛假宣傳，已對涉事企業下達處罰決定書；企業將聯合醫院按退一賠三的方式向受害者家屬賠償，涉事醫生停職一年。

開業即獲200條差評

人氣對網紅店Popeyes們來說是雙刃劍

初入中國的美國炸雞品牌Popeyes，開店首日就在大眾點評收獲近200條差評。不是因為口味，而是因為心理落差和消費體驗。

在開業前，這家炸雞店就在美食營銷號上頻繁出現且言辭夸張。比如它是美國藝人Beyonce的最愛，還有人在美國排隊購買炸雞時大打出手等等。這些預熱調動了消費者的好奇心與求吃欲，Popeyes當天出現了排隊4小時才能進店購買的情況。

與此同時，Popeyes在開業前在微信朋友圈廣告以及公眾號上投放廣告大肆送券，并且在不顯眼的位置標注了前2000名消費者才能使用折扣券，但是到了開業當天消費者購買時才發現這個規定（后來Popeyes把優惠券使用時間延長到了5月31日）。

事實上，Popeyes并不算“神仙炸雞”。好吃與否因人而異，但它與其他西式快餐相比口味并不值得人們排五小時長隊品嘗。于是，排隊、無法使用優惠券、口味的心理落差，讓這家炸雞店開業首日，就獲得了諸多差評。

慈禧帶貨的包子也不香了

老字號狗不理新三板退市

新三板上市不到5年時間，天津狗不理食品于5月10日正式終止掛牌。

在公告中，這家公司對于退市原因的解釋是，公司根據業務發展及長期戰略發展規劃的需求，結合自身業務發展需要以及當前實際經營狀況，審慎考慮后申請終止掛牌。

從經營模式上看，狗不理曾在2005年做出一次資本改制，被天津同仁堂并購后成立了“天津狗不理集團”。值得注意的是，2015年掛牌新三板的并不是狗不理集團，而是其全資子公司狗不理食品。改制后的狗不理主要分兩個業務板塊，一是狗不理食品的速凍業務，二是狗不理餐飲母公司的酒樓餐飲業務。

“貴”“服務態度不好”成為不少消費者對這家老字號的直觀印象。界面新聞發現，位于北京前門大柵欄步行街的狗不理門店，在大眾點評網站上收錄的15年來的精選點評中，最高頻的關鍵詞是“服務不佳”，高達531條，而具體抱怨的內容多為價格偏高不合理、餐廳服務意識差等等。

漢堡王入駐拼多多

洋快餐新一輪價格戰開打

繼麥當勞、肯德基推出半價桶之后，漢堡王也坐不住了。

5月15日，漢堡王宣布正式入駐拼多多開設官方旗艦店。在剛剛過去的5月15日至17日的拼多多“好吃節”活動期間，漢堡王除推出了1000份整點秒殺1元小皇堡的活動，還有多款熱門食品納入百億補貼。

在這些補貼的助力下，多款單品、套餐均降至歷史最低：王道嫩香雞塊補貼價低至6元，2份薯霸王（中）低至11.5元，天椒小皇堡單人餐低至16.9元，漢堡王明星皇堡套餐低至25元。

嘗到直播和植物肉的甜頭

金字火腿還要培養自己的主播

兩包376克的豬肉植物肉混合臘腸，5.5折后售價49元，20分鐘內銷量超過1萬份——這是最近一次羅永浩直播中，金字火腿人造肉系列新品“金字植物臘腸”的成績。

而進入更多網紅直播間，也是金字火腿的目標。

5月中旬，金字火腿接連兩天發布投資者關系活動記錄表，表示會繼續將“網紅經濟”和植物肉作為未來業務重點，并再次強調了公司對直播風口的關注。

在新零售布局戰略上，金字火腿稱將開拓網紅直播、生鮮電商、內容電商和社交電商，以直播渠道為重點，擴大與頭部直播機構及網紅的合作，挖掘有潛力的腰部主播，并培養自己的主播。

終端餐飲市場元氣大傷

小龍蝦收購價幾近腰斬

受疫情影響，終端餐飲市場還是元氣大傷，相比往年小龍蝦消費量大大下降。而供過于求導致今年小龍蝦的價格大跳水，價格相比2019年同期幾近腰斬。

據央視報道，江蘇盱眙從事小龍蝦收購生意的黃海波介紹稱，其在塘口收購的小龍蝦，分別有3錢以上的統貨和4錢以上的統貨兩種，當天4錢以上統貨的收購價是11.5元一斤，而去年能賣到17元，3錢以上的統貨只有8.5元一斤，而去年還能賣到15元一斤。在終端市場，相比去年來說可謂相當實惠，不同規格小龍蝦從20元一斤到50元一斤不等。受疫情影響，許多夜市人氣還未恢復，蝦價下跌也導致客單價減少，大排檔商戶的營業額也下降了不少。

不過隨著經濟的逐漸復蘇，相信終端餐飲市場會逐漸紅火起來。數據顯示，“五一”前三天，某電商平臺夜宵線下支付金額環比增長447%。其中，小龍蝦夜間銷量增幅達97.3%，五一前3天上海吃掉24萬只小龍蝦。

除了江蘇盱眙，小龍蝦的另一大產地就是湖北。湖北省淡水小龍蝦養殖企業數量近700家，占全國總量的40%，僅潛江一個市，其淡水小龍蝦養殖企業數量，比四川一個省還要多。受新冠肺炎影響，今年3月份湖北小龍蝦銷售量僅為去年同期的35%，滯銷嚴重。

為了幫助優質產品盡快出鄂，京東將包銷10萬噸價值60億元的湖北小龍蝦，以較為直接的方式給予湖北農戶幫扶；家樂福荊州小龍蝦基地直采200噸，為湖北拼單；為幫蝦農搶時間，盒馬采購價值10億元的湖北小龍蝦……

相信在電商以及各大商超的幫助下，湖北小龍蝦的銷路應該不用發愁了。相信這個夏天，小龍蝦依舊是夜宵市場消費者的最愛。

京東超市發布2020干貨食品“藍海戰略”

近日，京東超市正式發布2020干貨食品“藍海戰略”，旨在通過營銷、技術、供應鏈等平臺，以跨界合作、新品首發和原產地直供等手段，扶持老字號、大進口、有機、原產地、茶葉等食品品類實現增長。

據悉，京東超市此次發布2020干貨食品“藍海戰略”后，將在今年幫助近2萬個藍海品牌拓展藍海品類，實現近百億市場銷售額，從而助力疫情后期食品合作。 

肉食者“喜” 

植物肉嘗鮮潮再起

5月18日，茶飲品牌喜茶推出植物肉漢堡，這也是其首次涉植物肉領域，產品上線后，短時間內就已全部售罄。自去年以來，國內就有企業開始嘗試標榜健康概念的植物肉，前不久更有肯德基中國與星巴克中國先后入局。在業內人士看來，“植物肉”若想快速在國內市場推廣，需大型餐飲品牌助推以及行業標準的匹配，而對于企業來說正處于嘗鮮階段，誰能夠迎合消費者的需求和口味并掌握發展先機，誰才有望站上這個領域真正的風口。