優先幫扶餐飲等部分小微企業可減免上半年3個月房租

5月9日，國家發改委等8部門聯合印發《關于應對新冠肺炎疫情進一步幫扶服務業小微企業和個體工商戶緩解房屋租金壓力的指導意見》，提出為經營困難的服務業小微企業和個體工商戶提供房租減免優惠政策，優先幫扶餐飲、住宿、旅游、教育培訓、家政、影院劇場、美容美發等行業。

《意見》明確，對承租國有房屋用于經營、出現困難的服務業小微企業和個體工商戶，免除上半年3個月房屋租金。中央所屬國有房屋出租的，執行房屋所在地的房屋租金支持政策；鼓勵非國有房屋出租人考慮承租人實際困難，在雙方平等協商的基礎上，減免或延期收取房屋租金。

此次減免房租的決定早在此前國常會上已有明確。4月21日，國常會確定推動對承租國有房屋的服務業小微企業和個體工商戶，免除上半年三個月租金；而在4月30日商務部例行發布會上，新聞發言人高峰表示，為推動消費持續回暖，將會同有關部門制定落實減輕小微企業和個體工商戶房租的政策。

扛不住營業額斷崖式下跌

真功夫關店止損

真功夫位于廣州財富廣場門店在近日貼出了結業消息，稱為減小虧損額度，公司高層領導決定停止營業。

目前，該門店大門緊閉，一些裝潢被撕掉，店內桌椅大多已被清空。

財富廣場位于有“廣州華爾街”之稱的體育東路，也是白領聚集的商圈。作為真功夫的老店之一，該門店開業至今已有15年歷史。

對此，真功夫公共關系相關負責人表示，“疫情前，該店營業額一直很平穩。在疫情來襲之后，被迫關店一段時間里店面零收入，而重開后，門店整體人流量大不如前，營業額呈現斷崖式的下跌。該店租金一直比較高，疫情后也無法減免，為了止損求生，我們不得已關閉了該店。”

不僅如此，該負責人還透露，包括在機場、火車站等交通樞紐的真功夫門店，在疫情后人流大幅減少，營業額都遭遇重創，由于無法繼續承擔高租金，公司不得已也關閉了部分虧損過大的門店。但她并未透露具體關店數量。

目前，真功夫在全國擁有600多家門店，均為直營。早在2016年，就有媒體報道過，包括裝修、人員培訓和租金水電等，在一線城市黃金地段開這樣一家真功夫直營門店動輒數百萬元。

又一品牌首店進駐上海

美國知名炸雞Popeyes即將開門迎客

近期有不少海外知名品牌在上海開出中國內地首店，從日本生活方式集合店LOFT、niko and…到去年初開業的咖啡連鎖Tim Hortons等等，都將上海作為進入中國內地市場的首站，而最近來到上海的是美國知名炸雞連鎖品牌Popeyes。

Popeyes早在去年7月便宣布計劃正式進入中國內地市場，而近期，Popeyes首店開業細節終于敲定：首家門店位于上海淮海中路商圈，5月15日開業。門店面積約470平米、能容納約200人就餐。未來Popeyes在上海周邊城市的門店已經在籌備中，包括南京、杭州和蘇州等等。

Popeyes的中國內地菜單包括美國市場的代表性產品，比如招牌酪乳風味雞腿排漢堡、帶骨雞、奶酥手指餅干等等。

“目前菜單還是以美國原汁原味招牌產品為主，我們的目標是在中國市場長期發展，未來可能會根據中國消費者的反饋去調整配方。”Popeyes中國首席執行官Raphael Coelho表示。

廚師向炒菜鍋里吐口水

西安蘇福記被勒令停業整頓

針對此前網上曝出的蘇福記西安城市立方購物中心店廚師往炒菜鍋里吐口水一事，商場方回應已經責令餐廳停業整頓。

據西安晚報報道內容顯示，5月10日下午2時許，市民鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯，兩家人4個大人，2個小孩。當時人比較多，排上隊都3時許了，坐在大廳，點了幾個菜。他們專門給孩子點了一個燴菜，菜上了后，他覺得味道比較重，就說再點一個給孩子們吃。

“服務員說味道重了的話，讓廚師重新做，過了一會兒，重新上了一份燴菜，正吃著，發現發現里面有個煙頭，”鄭先生說，他叫來服務員，對方解釋說，可能是不小心掉進去的，可以退。

查閱監控后發現廚師在后廚不戴口罩不說，還專門向炒菜鍋里吐口水，“監控里看的非常清楚，廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。”

事件發生后，商場方面給出了聲明，表示“對于5月10日媒體報道該商場蘇福記餐廳發生食品衛生安全投訴一事，公司在第一時間對該商戶進行了嚴肅處理，責令其停業整頓，并對當事廚師進行嚴肅處理。同時對于發生此事我們表示深深的歉意。”

全時再遇“生死劫”

京津門店月底全關

便利店市場正值利好，全時卻將遭遇“二次死亡”考驗。

5月10日獲悉，繼全時在天津大規模關店后，北京地區門店也將在5月底全部撤出，全時供應商已接到“暫停供貨”的通知。而此時，距離新東家山海藍圖接盤還不足一年半。在行業唏噓之余，專家也提示，便利店的高門檻，并不是所有投資者都能駕馭。