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距離第5屆中國餐飲大數據應用峰會僅有14天。

新消費、新零售、新技術風頭正勁，萬億餐飲市場，痛點無處不在。

如何用數據的力量構建新餐飲的新模式，促進餐飲界的創新和升級。

我們邀請了餐飲行業最強王者，為您解決經營痛點，指引餐飲豹變新方向。

先來一睹部分嘉賓演講主題，峰會更多精彩，8月31日現場等你來！

餐飲商家的智慧變革之路

雪 芝

口碑網 商家運營總監

演講主題：口碑新零售、新趨勢、新征程

2016年口碑推出了“微笑餐廳”的餐飲行業解決方案，幫助商家實現全面智能化管理，降低了餐飲企業服務成本，提升了運營效率的同時增加了商家利潤。

在餐飲行業競爭日趨激烈的今天，搶奪消費者時間成為一大核心競爭力，商家只有通過云系統替換和數據化運營能力的賦能才能提升整個餐廳營收。峰會現場，聆聽口碑大佬雪芝講述2018年口碑在新零售和新餐飲領域的探索，解讀新餐飲發展最新趨勢并帶領餐飲商家開啟新的征程。

白秀峰  

 美團點評餐飲學院院長 

美團點評餐飲行業首席策略官

演講主題:大數據做新餐飲

在移動互聯網時代，所有的行為都會產生消費數據，用戶的性別、年齡、消費頻次、消費場景，消費喜好、以及消費能力等，都是大數據時代必須要用到的數據原材料。

餐廳需要掌握顧客本月在本店光顧的次數、喜歡的菜品、外賣歷史訂單等等用戶的消費行為數據。因為基于這些數據，餐廳能順利進行接下來的經營決策判斷，最終實現大數據化的運營。大數據如何賦能新餐飲，幫助餐廳實現真正的大數據化呢，來峰會現場看美團點評餐飲學院院長白秀峰為你講述答案。

葛建輝

辰智科技創始人/CEO

演講主題：數據驅動餐飲企業管理創新和智慧決策

從用餐飲大數據研究餐飲趨勢開始，辰智科技就在幫助餐飲企業從市場進入，到餐飲選址、網點規劃實現店鋪選址和百城千店計劃，再到食客洞察、食客畫像、精準營銷實現智慧運營，餐飲上下游企業實現渠道進入、渠道拓展和渠道精耕，每一步都在演繹著數據驅動的力量。

如今商圈秀已經成功服務千家商戶，成為辰智科技的明星產品，辰智科技葛建輝將在峰會現場通過商圈秀等系列產品案例，為您解密大數據如何驅動餐飲企業管理創新和智慧決策，現場等你哦！

田  鵬  

銀聯智惠重大客戶部總經理

演講主題：銀聯大數據助力餐飲智慧運營

沉默數據在加速貶值，流動的數據才能產生價值，融合促進增值，不同的數據來源融會貫通，行業里有不同的數據孤島，打通這些數據孤島形成連接融合，一定能產生更大的增值。

從數據挖掘到深耕數據領域進行精準營銷，利用強大數據能力進行智慧分析，為餐飲商家提供智慧化的數據運營服務，銀聯智慧是通過怎樣具體的方式實現數據助力餐飲智慧運營的呢?

最新餐飲趨勢解讀

吳 堅

中國餐飲產業研究院院長

中國餐飲大數據研究中心主任 

演講主題：《2018餐飲大數據白皮書》

透過報告看趨勢，中國餐飲大數據研究中心，目前已經推出數十篇優質數據報告，包含全行業報告、區域餐飲報告、小吃、火鍋、國際美食、快餐、團餐等品類數據報告、城市數據餐飲報告和餐飲風險評估報告等。

在今年的峰會上，中國餐飲大數據研究中心主任吳堅先生將會發布2018最新餐飲大數據白皮書，這將是年度最全面、最值得期待的餐飲數據報告，期待現場的你能從報告中了解餐飲各個行業最新趨勢和消費者整體消費行為。

大數據如何幫助餐廳實現快速選址

謝東強

辰智科技首席運營官

演講主題：辰智,定制你的選址模型,復制你的成功模式

餐廳經營成功的60%取決于餐廳選址成功，在數據加能的時代，效率提升1000倍，成本降低80%的選址方式才能讓餐廳生存。

不管你是餐廳單店選址還是百城千店網點規劃，有一款選址工具都能高效低成本的幫您完成。單店選址，輸入地址，3秒給您全面點址報告，百城千店，根據您店鋪需求為您定制數據模型、輸入界面和報告模板，降低人工成本的同時提高您的審批效率并成功控制商務風險，這款被眾多餐飲連鎖企業愛上的選址工具是什么？8月31日，大數據峰會現場等你來尋寶。

新餐飲的支付方式新玩法

樊 宇

微信支付餐飲行業負責人

演講主題：微信智慧餐飲助力行業數字化升級

如何利用微信支付提升餐飲行業的效率，以及提升整個營銷效果，微信支付告訴你“連接”、“連接”，還是“連接”…… 餐廳通過連接功能，形成一個入口，從這個入口，可以引導消費者看電影、吃甜品，甚至可以和打車企業合作，送客人回家。

微信幫助客戶“二次消費”，用微信發優惠券，把餐廳連接到社群里，微信的整個連接作用，就是把餐飲企業跟其他行業，以及用戶就餐后的活動做更多的連接，最終為企業發掘更多潛在的增值服務，在行業數字化升級的過程中，微信智慧餐飲將會扮演怎樣的角色？

連鎖餐飲能力升級新創意

沈修平

悠絡客 董事長兼CEO

演講主題：人工智能賦能連鎖餐飲

作為國內領先的新零售新門店的人工智能服務商的悠絡客，為新型門店提供人、財、物三位一體的智能管理及數據分析服務。

專注于連鎖商戶領域人工智能技術的開發與應用，擁有人臉識別、人形檢測、熱區分析、視頻分析、語音處理等多項先進技術，通過連接在門店內的攝像頭，并利用人工智能算法進行分析處理，為店長與企業主提供全方位的門店管理服務。那么人工智能賦能連鎖餐飲有哪些表現，通過哪些技術方式實現呢？

林盛智及眾位神秘嘉賓

演講主題：現場訪談，餐飲新零售連鎖擴張的能力打造

幸福餐飲集團副董事長、中國好餐廳理事林盛智先生攜眾神秘嘉賓蒞臨峰會現場，進行現場訪談，他們將針對目前連鎖餐飲企業最關注的的餐飲新焦點展開唇槍舌戰，思維碰撞。

連鎖餐飲企業能力打造的重要性和打造策略，打造需要哪些能力來保駕護航，在這些能力中大數據應用的能力排在怎樣的位置等等這一系列的問題，都期待現場與您分享。

中國好餐廳top200榜單發布

徐嘉宏

中國好餐廳首席運營長

演講主題：第三屆中國好餐廳全國200強名單發布

2018好餐廳大賽七月開賽以來，每一天餐飲人都跟著“200堂線上課程”一步一腳印的提升實務知識和心法修練，讓自己更好，讓門店更好，讓業績更好。過去兩屆辦下來，所有參與門店業績顯著成長，味千經過賽道機制使得業績增長105%，與未參賽的門店產生了17%的差距。

峰會現場，中國好餐廳首席運營長徐嘉宏先生將公布2018中國好餐廳大賽全國200強名單，您的餐廳在中國排第幾，現場為您揭曉！

搶票下手要趁早，團體票更優惠！

【大佬票】

（前2-3排）

880元

8月20日前（僅限前60位報名團體優惠）

大佬票包含午餐，與重量級嘉賓共進午餐

并贈送5次商圈秀商圈分析報告

【VIP票】

（前4-6排）

480元

8月23日截止

VIP可贈送3次商圈秀商圈分析報告

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8月27日截止

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