1、全國首場5G+VR庭審直播——真假“鹿角巷”案之爭!

6月20日，網紅品牌“鹿角巷”著作權之爭在福建省廈門市思明區人民法院公開開庭。此案備受關注的原因，除“鹿角巷”自帶的網紅屬性外，庭審活動首次通過5G技術進行網絡直播這一亮點也吸引了1200萬網友在線觀看旁聽。

庭審過程中，原告邱茂庭公司訴稱，該公司經“鹿角巷”系列作品的創作人邱茂庭授權，可以在茶類與奶類飲品產品上排他性地使用“鹿角巷”系列作品，并可以對任何侵犯上述作品著作權的行為采取維權行動。

被告麋鹿港飲品店到庭答辯發表3點反駁：①邱茂庭不是“鹿角巷”圖案的著作權人，案外人尹燕在先創作并在先使用了“鹿角巷”圖案；②原告作品中的雄鹿形象等元素不具獨創性，不受著作權法保護；③原告和邱茂庭都不是奶茶店經營主體，與被告不存在競爭關系，不構成不正當競爭。

廈門大學教授、博士生導師丁麗瑛認為，數字化時代給著作權認定增加難度，因此創作者、經營者要提高存證意識，應該通過多種方式和證據來表明自身的著作權人身份。在遇到糾紛時才有充分的證據維護自身利益。

2、喜茶成立科技公司，業務涉及動漫設計

6月18日，企查查數據顯示，6月13日深圳美西西餐飲管理有限公司投資成立昆明美猩科技有限公司，注冊資本100萬元人民幣，由深圳美西西餐飲管理有限公司100%控股，最終受益人及實際控制人均為喜茶法人代表及大股東聶云宸，持股比例49.71%。

據了解，美猩科技經營范圍包括：計算機軟硬件的技術開發、技術服務；玩具設計、開發；動漫設計等。

此前，喜茶CTO陳霈霖透露，喜茶有做社交游戲的打算，會在“喜茶go”場景中讓用戶與用戶之間產生互動，可能會在未來三個月內推出。

3、海底撈歐洲首家旗艦店倫敦開業

日前，海底撈倫敦首店正式開業，這家店除了餐飲，還兼具零售功能。

門店地址位于皮卡迪利圓環Trocadero大樓臨街鋪位，處于倫敦的核心商業地帶，是一棟二級（Grade II）歷史建筑，毗鄰中國城、蘇荷區、特拉法加廣場、牛津街。

988平方米的門店，共有兩層（地面和地下一層）。占地145平方米的地面主要用作零售區域，零售產品包括烹飪用具、茶具、食品、服裝和帶有海底撈logo的玩具和配飾。

顧客用餐的地方在地下層，占地面積達843平方米。其中，590平方米的用餐區內容納280個餐位，包括2個私人包廂。

據了解，除了這家店之外，海底撈還將在倫敦開設第二間門店，該店位于華人集聚的東倫敦北格林威治，目前這家店還在裝修之中。

4、麥當勞開故宮主題快閃店， 限時1個月

近日，麥當勞聯合上新了·故宮在深圳萬象天地開了家「故宮主題快閃店」。

快閃店看似一座宮殿，沿用朱紅、霽藍、明黃、玉灰等經典配色，左右兩側的“柱子”上分別賦以麥當勞的經典“M”和“上新了·故宮”巨型文字。

室內的天花仿效故宮，在祥云中還暗藏著麥當勞的標志；頂部運用金黃色琉璃瓦，紫禁城門上的黃金門釘也懸掛在門口處，印有“麥當勞”三個大字，沒錯，這個快閃店就是麥當勞的甜品站。人們可以在其中打卡、吃甜品。

此外，店內還推出了周邊文創產品－“故宮毯”，毯面是故宮的全景地圖，99元一套。

5、卷福小龍蝦創始人蔣政文因病去世，年僅42歲

日前，褚橙營銷操盤手蔣政文因患癌癥去世，年僅42歲。

相關資料顯示，廣告傳媒出身的蔣政文，曾任褚橙營銷策劃及負責人，操盤了褚橙的營銷神話，后創辦生鮮食品電商網站本來生活網，任運營負責人。

2014年末，蔣政文采用眾籌形式與著名作家張嘉佳聯合興辦卷福小龍蝦項目，創建之初，不只拿到了真格基金數百萬人民幣的天使輪出資，還經過在多個城市進行眾籌取得1300多萬資金，巔峰時期有十幾家門店。

天眼查資料顯示，蔣政文名下有22家公司，多以餐飲和電商為主。

6、繼火鍋蛋糕、牙膏之后，火鍋酸奶也走紅

繼火鍋蛋糕之后，近日，一款火鍋酸奶又在網絡走紅。視頻顯示，這款火鍋酸奶的外觀是火鍋底料的形狀，上面加了八角和辣椒。據店家介紹，火鍋酸奶入口酸甜中帶一絲的麻辣。

6月17日，推出火鍋酸奶的品牌方對媒體介紹，公司沒想過火鍋酸奶會走紅，產品還是以酸奶為主，因為目前慕名而來嘗試的顧客較多，導致貨源有些緊張，所以店內會考慮限量售賣。

品牌方還表示，不覺得火鍋酸奶會持續熱下去，大家的新鮮感總會過去的，“更多可能是跟顧客娛樂性的東西，可能后續也會考慮偶爾做一個特色的產品，讓大家有新奇的感受”。

1、餓了么成立本地生活研究中心

近日，餓了么及口碑合并組成的阿里本地生活服務公司宣布聯手北京商報社旗下北商研究院成立北京本地生活研究中心。

該研究中心主要聚焦本地生活服務和新零售的數字化變革，關注北京地區的生活服務和消費領域，包括餐飲、商超宅配、送洗等方面。其中，餐飲到店到家將是重點關注場景。

2、上海外賣將不主動提供一次性餐具，違者將罰款

7月1日，《上海市生活垃圾管理條例》即將施行，其中一項規定顯示，餐飲服務提供者和餐飲配送服務提供者，不得主動向消費者提供一次性筷子、調羹、叉子、刀等餐具，違者由市場監管部門責令限期改正，逾期不改正的處500元以上5000元以下罰款。

根據上海市市場監管局發布的《上海市餐飲服務不得主動提供的一次性餐具目錄》，餐飲服務單位不得主動提供的一次性餐具有4種：筷子、調羹、叉子、刀。

對此，上海市市場監管局食品經營安全監管處負責人表示，該目錄中的4種一次性餐具都具有可替代性，而餐盒、飲料杯等一次性餐具在實際使用過程中尤其是外賣行業很難替代，因此仍允許餐飲服務單位提供。

3、星巴克借力盒馬推出“外送星廚”

6月19日，一臺星巴克“自助站”被設置于十里堡門店的餐飲區。該自助站設有9個儲物格，可放置消費者提前預定的星巴克產品，消費者掃描二維碼即可完成取貨。

與此同時，盒馬與星巴克聯合推出的“外送星廚”業務也正式落地北京。

十里堡店附近的盒區住戶可以通過盒馬App點單星巴克，線上訂單直接通過盒馬的外賣系統進入配送員手中，由盒馬配送員約30分鐘送到用戶家里。

4、百草味首家線下店開業，用10元專區提升效率

6月18日，百草味的“零食優選”線下門店在杭州湖濱銀泰in77開業。這個大約60平米的門店里，陳列了400多個SKU（單個商品），其中有一半統一定價為10元，形成“10元價格專區”。

“10元暢享”的立牌提醒你，無論是芒果干、草莓干還是魚腸“只要十元”。據悉， 這400多個SKU是從百草味通過用戶數據分析，從線上店1000多個SKU中挑選出來最受歡迎的商品。

其中200個SKU為了配合10元的統一定價，進行了規格調整。據百草味方面稱，目前線下產品的定價規格“基本比其他品牌毛利低10%左右”。開業當天，還以全場5折進行促銷，吸引一眾消費者排起長隊。