原創文章，作者：勺子課堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/64323.html
贊 (0)
大家對餐飲消費降級、下沉市場、馬太效應，可能有誤解……
上一篇 2020年8月9日 01:13
餐飲老板必須知道的5大改變！
下一篇 2020年8月9日 08:00
相關推薦
晨報|北京新發地清理上百個冷庫 暫停水產、凍品銷售……
[餐有料]?餐飲人身邊有溫度的媒體第456期 2020年11月26日 | 農歷十月十二?| 星期四 01 北京新發地清理上百個冷庫 暫停水產、凍品銷售 昨日，北京新發地批發市場已對市場內的上百個冷庫的水產、冰鮮、凍貨、冷藏肉類、海產品進行全清理，除了對冷庫進行消殺和
知名火鍋店老板喊話債主：只要活著，我一定還清4000萬！
1. 青石玖宮，曾經的武漢火鍋品牌代表，為何會一夕之間破產？2. 破產后這一年，青石玖宮創始人張毅在哪兒？在做什么？3. 如今，張毅在重慶重新開啟青石玖宮店，他準備如何絕地反擊？青石玖宮的新…
6個人、800單、1.6萬營業額，口味品質化、效率極致化的四大絕招！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 ▲風靡中國的產品主義究竟是什么?據統計，2016年中國在線訂餐用戶規模達到2.56億人，而2017在線訂餐用戶規模預計將達到3.0，市場規模預計達到2045.6億元。在市場與競爭并存下，有…
日本游學歸來，我看到了未來餐飲的幾個趨勢！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們購物中心與連鎖餐飲品牌峰會，6月20日深圳行知研習社X餐飲Ｏ2Ｏ日本游學團剛剛結束，從2013年開始，我數次到日本游學，從最南端的那霸到大阪，再到東京甚至最北的北海道。讓我們學會如…
虎年精選139篇必看文章 | 餐飲業年度小結
虎年就要來了，牛年最后一天， 我們精挑細選這8大系列139篇文章陪您過春節，新春假期可以復盤回味下2021年的餐飲業！ 在疫情未知和反復的2021年，餐飲業走過了不平凡的一年，用冰火兩重天來形容不為過，兩極分化嚴重：一方面投資上市火爆，一方面關門閉店增加
豪蝦創業日志之《菜品研發》
《菜品研發》最近我們研發成功了一種新的烤魚，第一次在紅牌樓測試味道時，一吃我們幾個人就兩眼放光，覺得簡直巴適慘了，于是信心滿滿的電話給麗江的張哥，讓他可以過來品嘗味道了，今天原本應該是安排在紅牌樓…
海底撈店長月薪12萬？張勇：最高的年薪600萬！
31.10.2019導讀：錢不是天上掉下來的，海底撈百萬年薪的店長，付出的遠遠比我們想象的還要多。導語本文2889字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀01月薪12萬是真是假？海底撈又一次引起人們熱議，這次不是因為…
餐廳如何系統化推菜品？解析莆田紅菇節背后的餐飲營銷？
常去莆田餐廳的朋友不難發現，今年9月，原本大家熟悉的莆田藍突然變紅了！到底發生了什么？讓我們先從人人都熟悉的莆田水波紋講起吧。一萬年前，從原始社會的陶器時代就開始運用水波紋作為符號。一萬年后，水波紋…
這個妹子的奶茶店是個朋友圈
一家名叫“奶奶的熊”的奶茶店因為在外掛起的牌子而讓路人紛紛點贊。牌子上寫著：高溫下的環衛工人，歡迎進店休息，為您提供免費冰飲。店主李丹是個80后，2011年從安徽大學藝術學院戲劇系畢業，之后在媒體做了三年…
【團膳外賣】日韓外賣最流行無廚房產品…
外賣風波接踵而至，外賣臟、亂、差再次進入人們視野，全網沸沸揚揚，然而，外賣依然雷打不動的成為了年輕的剛需！在價格戰和補貼戰之下有些外賣商家本末倒置以犧牲品質的代價來降低成本而如今，消費進入冷靜期外…
