餐飲資訊
奈雪又有大動作事關草莓
上周，奈雪的茶官宣降價。價格下降了，對消費者有驚喜，也伴有疑慮，品質是否會打折？畢竟，人們對奈雪等高端新式茶飲的認知，主要集中在高質量鮮果等原物料的使用上。奈雪對此做出的解釋是，已建成穩定高效的供應鏈體系，在規模采購的同時，通過共建茶園果
中國飲品快報
2022年3月23日
餐飲資訊
武漢最火爆魚館兒掰開了給你看
六月萬物至此，歸于夏正是鮮魚好時節最佳品類——魚李二鮮魚——婉魚和記鯰魚老味道·20年情懷傳承·鯰魚楚魚王全魚宴·打造獨一份烹魚技法·全魚魚癡漁醉私房菜·長江野生魚更新鮮·鮮魚魚頭泡飯大師級·中國烹飪的頂級·胖…
餐飲總參
2018年6月17日
餐廳營銷
餐廳生意好，顧客卻愛“霸桌”，怎么提高翻臺率？| 知識樹
“開一家小店，生意好是好事，但是每天卻接待不了幾桌客人，生意再好都賺不了錢。有什么辦法能提高翻臺率呢？這時候你需要懂得一些優雅的“趕客”技巧。趕緊和紅餐君一起學習吧。”餐飲老板的苦惱我開的是一家小店，…
餐飲品牌觀察
2019年2月25日
餐飲資訊
雙11限時特惠：徐校長《餐飲開店120講》直降一半！僅限5天！
點擊上方藍字關注我吧雙11狂歡限時特惠餐飲二字涵蓋太多東西，消費者為尋找美食，走街串巷亦其樂無窮。經營者為做出更好的品牌，精心鉆研開店之道。就像不是所有人都是吃貨…
餐易私塾
2020年11月10日
餐飲資訊
給店長定目標的方法
11月，我們第一次給店長定任務，居然很順利的完成，這很出乎我意外的。一是因為我和我媳婦幾乎沒有在店里做具體的工作，雖然不是全甩手，也基本甩了80%，二是任務定得不低，跟10月的水平差不多，但是11月天公不作…
開店筆記
2017年12月5日
餐飲資訊
超市熟食部新推鹵雞、熏豬蹄,日售60斤,回頭客超多!關鍵是料包配得好
年關將至采購年貨、親友聚會當然少不了熟食的參與既能作為餐桌上的鹵味佳肴也可以包裝成走親訪友的禮盒年末賺錢的好機會貼心的大廚課堂怎能讓您錯過抓住時機、備戰春節用熟食禮盒喜迎新春開門紅 1月17-19日第77期鹵水+熏醬技術即將在濟南開課三天
大廚微閱讀
2022年1月7日
餐飲資訊
海底撈推自有品牌乳酸菌飲料新品，瞄準六千億火鍋市場！
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號“得餐飲者得天下”，是飲料行業的金科玉律，可以看出餐飲渠道對飲料銷售的重要性。而據《2018中國火鍋產業餐飲大數據研究報告》數據顯示，火鍋行業的營業額占整個餐飲行業總…
網絡轉載
2018年9月19日
餐飲資訊
?本周日要不一起去約個會吧？！
餐飲市場正在變得不一樣！一成不變的玩法，將變得舉步維艱！新格局、新模式、新思維、新玩法！越來越重要10月30日2016餐飲界創新創業高峰論壇和10+餐飲大咖100+餐飲領袖企業500+餐飲同行相互切磋過兩招你需要的新…
排隊網資訊
2016年10月29日
餐飲資訊
比蒼老師放得開？這些餐飲品牌的情趣營銷讓你流鼻血！
這是內參君為您分享的第653期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。頭條脫上衣打五折、乳溝超10cm打1折、比基尼女服務、肌肉男送餐……如今的餐企營銷為何走上這樣一條“不歸路”？正方說，中國人還不能…
餐飲老板內參
2015年8月7日
餐飲資訊
15-40元區間外不能用常規玩法？解密低中高端餐飲外賣做不好的可能原因
溫馨提示：本文約3964字，燒腦時間13分鐘，筷玩思維記者李三刀發于北京。本篇文章意在給各位餐飲人一個新的認知：不同品類的經營模式需要做進一步優化，特別是對于外賣這個事兒(且把堂食現場消費以外的統稱為外賣)。我國餐飲品類向來百花齊放，到了當下尤
筷玩思維
2021年8月2日