這是內參君為您分享的第653期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。
頭條
脫上衣打五折、乳溝超10cm打1折、比基尼女服務、肌肉男送餐……如今的餐企營銷為何走上這樣一條“不歸路”？
正方說，中國人還不能把情趣和日常生活聯系在一起，所以這些會被視為膚淺營銷。不是所有的大膽、出位、有爆點都能獲得客戶的好感，國人接受的是含蓄內斂。
反方說，現代人的口味已變，大俗即大雅，你要先讓人意想不到，你越羞澀，我越大膽，你越關注。
第一個吃“情趣營銷”螃蟹的人或許還能得到正反兩方的爭議，但噱頭一再被玩兒，不免落人口實。不斷涌現的情趣營銷究竟應該如何炒作？品牌大膽營銷的背后又有著怎樣不同常人的思維邏輯？內參君說了不算，圖片君登場！
餐飲老板內參左跡發于北京
跨界餐飲人將情趣營銷玩得很high！
產品的外包裝最可以帶給食客直觀感受，但并不意味著要一味迎合受眾，外包裝的品質直接關系著是否吸引來他們想要的客戶。目前，餐飲品牌更多依托于兩個設計理念作為營銷手段：
1.簡單醒目
一句創意的臺詞，一個代表性的Logo，一抹簡單的配色，最好能用最直觀的表現說明兩件事：你是做什么的，你是怎么做的，讓顧客輕松明了感受到品牌的與眾不同。
2.有“內涵”
外包裝的夸張大膽不意味隨意，你的設計要能表達出一種情境，可以詮釋美食的內涵，可以詮釋一種心情，一語雙關才能一語中的。
（看得出這是一個餐飲品牌嗎？）
（猜猜這是啥？）
（OH，NO是否有點太刺激）
（帥哥這是你的新肚兜嗎？）
（吃慣了小鮮肉，該嘗嘗小鮮奶了）
（但可得注意保質期）
（聽說今晚有人約？）
（帥哥一送餐，鴨也懵了）
（一個送外賣的，居然還開這貨來）
（這是寫錯別字了嗎？）
（這是在為“雞”“鴨”正名嗎？）
（弱弱的問一句，真能爽腎嗎？）
（看來，用心做雞也不是沒有前途滴）
（好像也不能安靜地吃肉夾饃了）
一線城市成了他們的“始發站”
品牌進行情趣營銷通常都是從北上廣等一線城市出發，為何扎堆擠進都市？如下四點是主因：1）大城市生活壓力大，對娛樂空間需求多；2）人多，信息傳播迅速；3）人的性格差異化、多元化程度高，對“噱頭”接受度高；4）一線城市發展，可以提高品牌“逼格”。
看看下面這些，內參君只想說：你們城里人真會玩。
（斯巴達勇士進城）
（我們是來拯救地球的）
（城里帥哥靚女真是多！）
（畫面太美，不敢看……）
（有場地，耍得起）
玩法是否超越底線，營銷熱度開始衰減？
（誰敢說我們低俗？找削！）
餐飲創業者的集中發力，引發眾多關注，但過于“扎堆”的新奇營銷方式顧客是否買賬？過于“單純”的營銷能否幫助品牌持續發展？
實踐證明，簡單中有所回味，回味中有所頓悟或許是更值得期待的玩法：
1.制造話題式營銷
一味地“出位”營銷不太能長久地取悅客戶，浮夸而不浮躁的營銷手段，更能博得用戶好感。
（不是花邊新聞）
（勝似花邊新聞）
2.產品必須占主導
看似美美的噱頭，其實終究是產品帶來的靈感。產品不是因廣告詞而生，而是廣告詞因產品而出。跟隨產品是根本的真理，有內容才能讓品牌不斷制造噱頭。因此，產品不好，啥也別想。
（看這表情，你叫得有他爽嗎？）
（你“蝦”呀？）
（根本停不下來）
3.內容設置要有“度”
“畫蛇添足”容易出現在產品的設置，特別是附加品，量和質的控制要有度，既要讓食客玩的盡興，也要能做到點到為止。
4.傳遞的理念很重要
看多少肌肉男都不如讓肌肉上身，客戶更希望自己或身邊的人變成肌肉男，因此提倡一種健康的飲食理念或者其他的理念是關鍵。
(我要增肌！我要增肌！)
5.研究客戶心理
客戶怎么想？什么樣的營銷合顧客口味？猜是猜不到的，我們要下到“基層”，體察民情。
（一起在辦公室猛吃過的）
（這才是真愛）
編輯：內參小羊君
管玲
悅咖啡
————————————————-
每天感謝一位讀者，內參君因您傲嬌！
回復 目錄 看往期精彩內參；
入全國餐友匯交流群；
尋求 報道與合作 加內參小秘書微信neicanmishu
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/145313.html
