• 600年的老字號,故宮進軍餐飲!

    編者按:

    故宮每一次行動都沒讓我們失望

    作者|酸奶

    來源文案來啦(ID: CWtoday)

    編輯|Neo

    每當春節前后,北京總會下雪。

    一下子金瓦和紅墻配著銀裝就會上熱搜。

    下雪,北京就成了北平,故宮就成了紫禁城。

    下雪天怎么能沒有火鍋!!!滿漢全席里也挑不出這一對宇宙級最佳搭檔了吧。

    這不,這對命中注定的搭檔就在故宮登場了。

    故宮作為近幾年大熱的網紅,每一次行動都不曾讓我們失望,甚至還在驚喜之外。

    去年底故宮角樓咖啡開放營業,現在,又迎來一個新的大兄dei——故宮角樓餐廳

    果然故宮出手,誰與爭鋒,一下子就引來各大媒體的爭相推薦。

    這家餐廳距離角樓咖啡不遠,位于故宮博物院神武門東側長房,出了神武門右轉即可看到。

    進去前,就有招牌指路,不用很大,看到火鍋的照片就已經會忍不住加快腳步向前沖了。

    和角樓咖啡一樣,里面的裝修一點也不奢華,盡顯宮廷氣息。不同于角樓咖啡的是,角樓餐廳的面積足夠寬敞,餐桌設施也更加現代化,在昏黃的燈光下,格外有氛圍和格調。

    走進去,就感受到一股濃濃的皇家用膳的氣派。墻面上掛滿了清朝帝后的壁畫。

    有意思的是這些壁畫并不是在科普帝王個人信息,而是經過再設計,將帝王們與火鍋聯系了起來,文案很有趣,讓人忍不住要多瞧瞧。

    翻閱清宮膳食抵擋,發現歷代帝后大年初一必吃火鍋,沒想到火鍋的歷史這么久遠,康熙、雍正、乾隆、慈禧等帝王也都偏愛這一口。

    吃火鍋寓意新的一年紅紅火火除了墻上親民的帝后像,就連菜單都成了圣旨卷軸。

    吃完飯還可以用自己的印章印一張明信片,免費贈送的喲。

    餐廳里面悠長,用餐區域中間用一個石拱門隔開,很好的運用來了中國古建筑的設計理念,讓整個餐廳多了神秘與韻味。

    餐廳一切設計都是故宮萌萌噠的風格,此外還有文創周邊區域。吃飽了還可以買紀念物送親朋好友,這樣的操作也是很貼心了。

    除了讓人賞心悅目的餐廳裝飾,菜品也是讓人心動不已。

    128元的萬壽菊花鍋,也是最大程度上復原了慈禧的“菊花鍋”。

    據說是用雞湯熬制,上面還飄著菊花瓣。

    精選蘸料

    在宮廷火鍋的氣息下吃著現代火鍋的儀式感,人生還有什么不開心的呢?

    故宮開火鍋店,各位掌柜怎么看,歡迎在留言區討論。

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    原創文章,作者:勺子課堂,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/66275.html

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