2019中國火鍋產業發展大會邀請函

中國烹飪協會會員，火鍋委員會委員及相關單位：

    2019年是新中國成立70周年，是全面建成小康社會的關鍵之年，也是中國餐飲業發展進入新階段新征程的砥礪奮進之年。為激發火鍋產業市場活力，增加企業內生動力，促進中國火鍋產業高質高效健康可持續發展，中國烹飪協會定于2019年5月在上海召開“2019中國火鍋產業發展大會”。現將相關事宜通知如下：

    一、時間地點

    時間：2019年5月27-29日
    地點：上海市（具體時間地點報名后另行通知）

    二、組織機構

    主辦單位：中國烹飪協會

承辦單位：中國烹飪協會火鍋委員會

支持單位：中國連鎖餐飲產業聯盟

  三、活動主題

    激發一個產業的力量

四、活動亮點

    1.行業數據，權威發布
    首發中國烹飪協會《2019中國火鍋產業發展報告》藍皮書，內含2018年度中國火鍋產業發展報告、中國火鍋產業發展趨勢、中國火鍋標桿企業研究分析、2019中國火鍋行業人力資源報告等多項分析報告，為企業判斷未來發展方向，分析如何升級應對現階段行業動態環境，提升競爭力。

2.聚力精英，共話未來
薈聚行業精英、專家學者等各方力量，著眼于火鍋新主場內多層視角，探討企業品牌營銷、產品打造、供應鏈協同、資本賦能等多項板塊議題。深入解讀行業政策信息，挖掘企業痛點問題，對火鍋行業創新發展之路進行前瞻思考。

3. 對話交鋒，走向世界
出海是火鍋企業的機遇也是挑戰，成功走向國外的火鍋企業，在幾年的摸爬滾打中感受頗深。這些企業的精英代表將在大會上進行深度對談，解讀如何跨過出海后的十個“坑”。

4.創新出品，品鑒體驗
優選上百款好食材好產品，現場進行創新產品發布及創新出品品鑒體驗，助力行業健康發展。

5.展覽展示，資源優享
國內外知名火鍋供應服務商品牌，同一場地集中展示，搭建立體直觀的火鍋產業采供對接平臺，力推智能體驗式展銷服務。

    6.優選案例，榮耀發布
    舉辦2018年度中國火鍋百強企業榜單及2019中國火鍋產業創新案例的發布盛典、《火鍋江湖》發布會，為中國火鍋寫歷史，讓世界愛上中國火鍋。

    五、相關事宜

    1.參會人員請填寫附件報名表并提供匯款憑證于4月30日前報至我會。
    2.參會費用：請電詢。
    3.匯款方式:
    戶名：中國烹飪協會
    開戶行：工商銀行北京市長安支行
    賬號：0200 0033 0908 9065 247
    4.聯系方式:
    聯系人：康斕:13810663309
             王嫣:18600880090
    郵箱：ccas_hotpot@163.com