• 白手起家的美女老板,自爆經營網紅奶茶成功秘訣,獲百億富豪力挺。


    她就是網紅奶茶:

    美女CEO的餐飲征途就是星辰大海!


    ▲冰涼一夏!犀角巷來襲


    經常看到有人在朋友圈發“周五續命杯~”“終于喝到了這家奶茶啦~”“網紅奶茶點踩點!”


    而一些網紅奶茶店比如“X茶”“N點點”的門口更是經常大排場龍,大家排隊幾個小時有的只為了一口美味,更多的是為了拍一張照片。



    拍照曬奶茶也是一種社交方式,人們為什么對奶茶這么狂熱呢?為什么網紅奶茶可以風靡朋友圈、小紅書等各個社交網絡?


    今天這個故事的主人公——安娜,或許能回答這個問題。


    —— 安娜 ——


    香港瑞鼎餐飲集團總裁

    香港餐飲聯業協會秘書長

    香港品牌連鎖會副會長

    深圳時尚商業地產集團投資總裁

    曾任多家大型連鎖公司首席營銷顧問


    安娜,這位美女餐飲CEO在餐飲行業耕耘已經近十年了。在我的印象中,她能任何講關于美食的故事,而且講的繪聲繪色、令人食指大動。而有她在的場合常常是伴隨著笑聲和快樂,永遠不會冷場。


    無論是一杯普通的檸檬茶,還是一份常見的珍珠奶茶,經她嘴里講出來仿佛都變得不平凡了。


    做檸檬茶的檸檬應該選用最新鮮的水果,做奶茶的材料必須是原裝進口,只有對原材料和工藝嚴格追求,奶茶才會足夠的香滑Q彈。


      FRESH
    TASTE
    新鮮的味道




    她說:“做一杯茶、一杯咖啡、一份甜品,并不是用各種食物添加劑隨便勾兌,摻雜一些糖精就能成的。”做餐飲要對的起自己的良心,不能自己把自己的口碑做壞了。


    只有這么嚴格要求自己,才能稱得上認真做好茶。


    真正熱愛餐飲、熱愛美食的人,一定是能堅持住自己做美食的本心,給客戶和食客最好的東西。


    除了這份熱枕,她本身的經歷也非常傳奇。


    作為一個地道的東北姑娘,她跟大家印象中的東北姑娘一樣,性格直率、大大咧咧、熱情無比,做事也風風火火。



    早年間孤身一人南下,到香港闖蕩自己的事業,從零到有,在餐飲行業打拼了近十年。從默默無聞舉目無親,到現在事業做的有聲有色,其中的挫折困難可以想象。


    但她幾乎從來沒有在別人面前提起過,我們所能見到的都是她開朗積極、百分百投入工作的樣子。


    安娜就是這樣一個骨骼清奇的外柔內剛的奇女子



    安娜深耕餐飲行業多年,她服務過國內外多個大型餐飲連鎖品牌,積累了豐富的市場經驗,既熟知業內的各種規則和信息,同時也做出了很多成功案例。



    在安娜的幫助下,香港多個老字號都做出了成功改變,老字號品牌煥發出了新的生命。也是因此,她與香港餐飲業關系非常好,與許多知名香港餐飲集團都有過良好的交流或合作。





    由于安娜出眾的工作能力和直率的性格,她在餐飲界及其他行業交友十分廣泛,因此她有許多名人朋友:


    其中包括翠華餐飲主席、黃珍珍泰國菜掌門人、鴻福堂集團主席、采蝶軒主席、王子集團主席、經濟學者吳曉波、業內名人鼎爺、香港榮氏控股、賓利紅酒等,都是她的朋友。





    這么努力又優秀的她更是得到了深圳首富郭奎章的賞識,成為他的關門大弟子。



    ▲郭奎章老師


    如今安娜也是在深圳時尚商業地產集團,擔任投資總裁這一要職。


    “THE ALLEY” 犀角巷 品牌初建


    任憑時光流逝、事物變遷,她對餐飲的熱愛、美食的追求從未改變。于是經過她多年的努力和積累,終于決定了創立自己的品牌:


    “THE ALLEY” 犀角巷 



      ”THE ALLEY 犀角巷“品牌源自美國、風靡南加州大學校園,明星爆款產品“黑糖犀丸鮮奶”獨特的迷你可愛的小杯杯,甜甜滑滑的幸福感覺讓無數個華人留學生流連忘返。


      2018年正式進入中國大陸市場開展連鎖品牌經營模式,”THE ALLEY 犀角巷“品牌集團匯集國內外多名飲品研發大師及運營管理精英,專注美食,專業運營,專心管理。


    ▲犀牛BB


    ”THE ALLEY 犀角巷“品牌是以珍貴的犀牛為品牌代言人物,犀牛是世界級保護動物,稀缺珍貴寓意著”THE ALLEY 犀角巷“品牌是中國茶飲界稀有的真材實料,良心品牌匠人精神。


     ”THE ALLEY 犀角巷“ 秉承“天然、綠色、健康、創新”的理念,也是國內首家高科技和美食相結合,采用裸眼3D技術的奶茶店。


    裸眼3D | 高科技美食體驗


    裸眼3D技術是什么?這是一種通過特殊的高科技手段將立體影像投影到現實場景的技術。


    我們的3D視頻由美國4A級動畫團隊制作,無需佩戴3D眼鏡,就能看到栩栩如生的立體影像。


    ▲該技術最著名的應用就是,周杰倫演唱會上通過裸眼3D實現的,與鄧麗君合唱的創舉。


    ”THE ALLEY 犀角巷“爆款產品



    1


    黑糖犀丸鮮奶

    ▲黑糖犀丸鮮奶 | 手工黑糖進口鮮奶完美結合



    產品獨特之處在于國際化,食材的甄選嚴謹并高規格,采購新西蘭進口”黑糖“結合臺灣爆珠小丸子,甜蜜Q談,沖入澳洲進口鮮奶,裝入圓滾可愛的真空凈化便攜杯中,融匯出一杯具有甜美生活態度的個性茶飲。



    2


    楊枝甘露


    ▲楊枝甘露 | 精選進口材料的港式代表甜品


    最具香港代表性的方式甜品之一,選材精品芒果結合泰國進口系咪及精挑西柚中極少顆的飽滿果肉制作而成,口感鮮花果香四溢。



    3


    茗品鐵觀音


    ▲茗品鐵觀音 | 甄選上等鐵觀音


    甄選福建安溪第一茶園上等鐵觀音茶葉,通過高科技隔離空氣中氮氣萃取凈化茶湯,入口清甜茶香四溢,品茶的另一種時尚態度演繹。


    4


    光影北極光/晨曦


    ▲光影北極光/晨曦 | 新鮮果汁與朗姆梅子酒特調


    采用全原裝進口水果葡萄、芒果、蘋果榨汁后沖入綠茶結合朗姆梅子特調制成,口感清新,絢麗多彩,是時尚達人們必點爆款。



    犀角巷品牌提供的不僅是食物,而是一個健康美味的生活方式。


    ▲上百種美味特色飲品 | 定期新品上市


    品牌優勢與未來展望

      

    看了犀角巷這么多美味的飲品,是不是非常心動呢。



    ”THE ALLEY 犀角巷“品牌成立至今,已經獲得了多項榮譽。


    同時還擁有行業內最優秀的營銷策劃團隊,從品牌導入至成熟期,不間斷的高額投入廣告。



    無論是傳統媒體還是互聯網營銷、公眾賬號推送、線下促銷活動等為品牌成長保駕護航。



    只需6.8W即可加盟犀角巷


    ▲THE ALLEY 犀角巷 | 廣東工業大學東風路校區


    ▲THE ALLEY 犀角巷 | 三種裝潢風格免費設計


    想要了解更多嗎?那就來CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展吧!



    廣州琶洲會館

    11.2館 T09A展位

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    8月24-26日

    9:30-17:00

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    CCH2018開展在即,1000+餐飲品牌、15萬+專業觀眾即將抵達08.24-26日、廣交會展館B區展會現場。為避免擁堵,節省觀眾入場等待時間,敬請觀眾提前線上購票。





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