• 外賣小哥取餐后,竟把餐廳給舉報了!網友:業界良心


    如今隨著外賣平臺的迅猛發展

    “一鍵下單坐等吃”的點餐方式

    也深受廣大消費者喜愛

    外賣確實給我們的生活帶來了很多便利

    但你關注過這些外賣的來源嗎?

    你知道平臺背后的餐飲商家到底是什么樣子嗎?


    最近,某外賣平臺的一位送餐小哥

    爆料了一些他在取餐過程中發現的情況


    外賣小哥:“這樣掙錢就太黑心了”


    爆料的外賣小哥說到,“正經大商家還好,尤其小快餐那個,掙錢有點太黑心了”。



    根據外賣小哥的指引,記者來到了秦皇島市的孟營新村。在1至11棟樓附近記者發現,雖然很多小房門口都有外賣小哥等候,但周邊卻看不到任何快餐店的名字或者牌匾的指示,不仔細看或者不進店根本發現不了這些快餐店。


    記者隨機走進一家賣灌餅的店,只見操作間一片混亂,房頂、窗戶已經被油污熏黑,面餅、生蔬等食材就隨意擺放在灶臺周圍,灶臺上油污遍布,衛生環境堪憂。



    記者根據窗臺上放置的一個模糊不清的名字在某外賣平臺搜索到了這家灌餅店。平臺上食品安全檔案中營業執照顯示,這家快餐店的名字是秦皇島經濟技術開發區某然快餐店,外賣平臺登記名稱與營業執照不符


    記者在附近發現的另一家小店,依舊是沒有明顯的招牌,只在鐵門上貼了一張寫著“某某披薩牛排”的紙,屋里除了灶臺外,還有一張床放在門口。記者在某外賣平臺上也搜出了同名的店鋪,食品安全檔案中的營業執照上的名稱與外賣平臺上的也不一樣。


    通過走訪,記者在孟營新村1至11棟還發現了好幾家類似的小店,都是屋內燈光昏暗,衛生環境較差。


    “是商家也是住戶,他們連住帶做都在那個地方。”


    爆料的外賣小哥同時還提供了一份他拍攝到的視頻。視頻中,商戶門上用白紙寫著xx披薩牛扒的字樣,這似乎就是店鋪的招牌了,門口還擺放著一張床。“都是商家,他們連住帶做都在那,要不怎么說太不衛生呢。”外賣小哥這樣說到。


    從畫面中還可以看到,狹小昏暗的空間內,加上取餐小哥一共站了四個人,加工人員沒有穿著任何衛生裝備,食材和廚余垃圾隨意擺放。隨后,記者在孟營老市場找到了這家某秒烤肉拌飯店。



    在某外賣平臺搜索,它的資料情況與孟營新村的基本相同,都是大概地址相符,但實際名稱與營業執照登記的不符。另外,在記者暗訪的這幾家外賣店鋪里,都沒有見到懸掛營業執照、食品經營許可證及工作人員健康證等相關證件。


    國家食品藥品監督管理總局發布的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》:


    ● 第四條:入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。


    ● 第七條:網絡餐飲服務第三方平臺提供者應當設置專門的食品安全管理機構,配備專職食品安全管理人員,每年對食品安全管理人員進行培訓和考核。培訓和考核記錄保存期限不得少于兩年。經考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。


    ● 第十條:網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者應當在網上公示餐飲服務提供者的名稱、地址、量化分級信息,公示的信息應當真實。



    面對外賣平臺存在的諸多問題,7月5日,秦皇島經濟技術開發區食品藥品監督管理局對美團外賣該地區負責人進行了約談。


    藥監局相關負責人表示:“對每一戶入網的食品經營者進行實地的現場核查,嚴格審查入網經營者的經營資質,在門戶網頁公布許可信息,咱們的投訴舉報電話,以及從業人員的健康證明等相關的信息。”


    開發區食藥監局分別從餐飲、食品流通的角度對外賣平臺提出食品安全監管的具體要求:


    一:平臺對開發區內所有上線的食品經營單位開展自查,將不符合入網資質的食品經營單位強制下線;


    二:三日內將公司的整改情況、下線的食品單位明細和上線經營的食品單位的明細向開發區食藥監局匯報;


    三:要求平臺提供半年內開發區范圍內的網絡訂單;


    四:提供送餐員的培訓記錄;


    五:要求平臺將食品經營單位的食品安全量化分級信息納入到審核中;


    六,針對平臺的整改情況,開發區食藥監局將制定具體的行政處罰的措施。


    看到這里,小編忍不住想說一句,做餐飲的,切記是食品安全第一,食品的食材、環境的衛生等方面都是值得去重視的,不然很容易就走上了一條不歸路。



    美團網秦皇島地區負責人趙經理表示:“現在對暴露問題的商戶我們已經采取了下線的措施,同時我們現在安排專門人員去梳理開發區,以及全市范圍內的所有的重點商戶,對存在類似問題的商戶我們也是要求立即下線的,同時,我們也會將相關信息及時地通報給咱們食藥監局。”



    隨后,開發區食藥監局執法人員來到孟營新村和孟營老市場進行實地檢查。記者發現這里沒有了等餐的快遞小哥,專做外賣的餐飲店也是大門緊閉。記者也查看了美團點餐平臺,發現之前存在問題的外賣店鋪已經搜索不到了。在檢查現場,開發區食藥監局執法人員根據之前的調查記錄,對不符合《中華人民共和國食品安全法》規定的店鋪下發了停業通告。


    網友評論


    業界良心!

    為外賣小哥的正義感點贊!


    《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》已于2017年9月5日經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過,自2018年1月1日起開始施行。希望餐飲人能夠好好遵守法律法規,引此案例為戒。


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