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2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會
2017年8月25-27日 廣交會琶洲展館A區4大展館
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喜歡海鮮小吃的朋友，應該都知道勁爆開心花甲粉。兩年前，這個最早創立于禪城普君新城的一家30多平米的小店，憑借著美味新鮮的出品，贏得廣大食客的喜愛。至今已經發展壯大到擁有珠三角地區30多家分店，招牌花甲白貝粉、雞翅包飯、雜錦海鮮粉，成為勁爆粉絲們來店必點的熱銷單品。
勁爆品牌的創始人——陳婷，也因為開創這個廣受本地食客歡迎的全新餐飲品牌，而被大家所熟知。再加上本身清秀靚麗的外形，讓她也擁有一大幫支持勁爆的粉絲。
我們采訪她的時候，對于如何選擇走上餐飲這條路，她是這么回答的：“其實我無數次問我自己，最喜歡哪一個行業，我的心告訴我其實是飲食，我平時很喜歡去嘗試一些不一樣的美食，好的食物會帶給人很愉快的心情，所以我就選擇餐飲這個行業，然后就一發不可收拾了····”
ENVIRONMENT 餐廳環境
2年后，這位熱愛美食的老板娘，帶著她全新研發的另外一大餐飲品牌回來了！就是這家吳小川麻辣燙。
先來看看用餐環境，優雅舒適。
整潔衛生，菜品、餐具擺放整齊。
要說這家店的另外一大特點，就是由原來單一的勁爆開心花甲粉，全新升級為勁爆、吳小川兩大餐飲品牌的融合店，除了可以同時品嘗兩大最受歡迎的招牌出品：開心花甲粉和麻辣燙，還能嘗試小龍蝦、手工雪糕等美味小吃，滿足大家更多的美味需求！
空間開闊，容納兩大餐飲品牌。
在這里吃麻辣燙，所有的菜、肉，都是自己拿盆自由挑選，而且菜肉同價，都是按斤稱。
第一排是新鮮的各類蔬菜，第二排是豆制品、面類的主食，還有腸仔、肉丸、魚皮角、蟹味排、鵪鶉蛋等，出了肉、菜，我們在這里還看到花甲、白貝、貴妃蚌這類的海鮮，都是麻辣燙的主要選材，非常特別。
PRODUCT 美味推薦
吳小川麻辣燙
讓客人在環境整潔的餐廳，吃上美味可口的麻辣燙，是老板娘開這家店的初衷。
這樣一份葷素搭配、色澤明亮的麻辣燙，真的可以說凝聚了老板娘的研發心血在里面，為了研發湯底味道，她去了湖南、四川、深圳、廣州等地方，吃了將近300碗的麻辣燙，最終改良了吳小川麻辣湯底和海鮮湯底兩種味道。
湯底全部選用新鮮骨頭熬制而成，味香濃郁，可以直接當湯來喝，不會口干；海鮮湯底就特別適合不吃辣的廣東人，味道融合了海鮮本身的味道，鮮甜可口。
大家最早認識勁爆，就是源于他們的招牌花甲粉，而這份看上去和花甲粉有些相似的酸湯粉，其實是花甲粉的升級改良版，口感和賣相，都是非常適合夏天的。
采用新鮮番茄發酵的酸湯，不添加任何調味料，吃后不會覺得嗆口，還匯集了金針菇、粉絲、花甲、白貝、雞腿菇、木耳、冬瓜這些適合夏天吃的配菜，口感豐富，酸辣開胃，還融合了海鮮的鮮甜，如果你平時喜歡吃開心花甲粉，那這樣一份改良升級版的酸湯粉，一定不容錯過！
有榴蓮、百香果、芒果三種口味可供選擇，全部是將新鮮水果打碎，然后再手工炒出來的，所以你吃下去的每一口，都會有飽滿大顆的果粒在里面，真的再滿足不過！
想品嘗
升級改良版的酸湯粉、打敗300碗麻辣燙的湯底嗎？
那請在
8月25-27日，蒞臨CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展！
現場滿足你的胃，
也許還可以邂逅美麗的老板娘哦！
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