全聚德、星巴克、85度C，世界知名品牌開店標準及選址要求曝光！

中華著名老字號餐飲品牌

業態：中餐、特色餐飲；

主要網點：國內

客單消費：150-300元

目標人群：各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客

開店方式： 直營，加盟

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 500-2000平米;

合同期限： 5-10年

商圈選擇：商務區域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；交通便利；城市人口100萬以上；餐廳必須離開污染源10米以上。

客單消費：30元以上

目標人群：注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本位的富有小資情調的城市白領。

開店方式： 直營

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業，社區底商及配套商業。

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 100-500平米

合同期限： 8年以上

業態：餐飲

主要網點：國內重點城市

客單消費：100-500元

目標人群：學生、白領

開店方式： 直營

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用： 租賃、合作

需求面積： 80-500平米;

合同期限： 8年以上

城市及商圈選擇標準：

城市：以一、二線城市為主

商圈選擇：城市主要商圈、大型購物中心、百貨及商業步行街

租賃期：8年以上

經營方式: 自營

經營面積與樓層要求

賣場層高:無限制

樓板承重：400公斤以上

給排水/排油/排污/煙道： 提供進水管直徑為40mm的供水管及2.0kg以上的供水水壓，提供排水管。

以茶文化為主的休閑餐飲品牌

業態：餐飲、茶藝

主要網點：香港、臺灣、中國大陸、加拿大、澳洲、馬來西亞及菲律賓

客單消費：40-200元

目標人群：20-40歲的人群

拓展區域： 全國各大省市地區及海外均是仙蹤林(RBT)拓展區域

開店方式： 直營，加盟

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 100-500平米

合同期限： 5-10年

選址標準：

1、商圈選擇：繁華路段，具有舒適、優雅的環境

2、交通便利

3、建筑要求：層高不低于3米，電力按每100平方米10千瓦配置，有自來水供應。

4、面積：100-500平方米。

業態：餐飲

客單消費：10-80元

目標人群：大眾客群

開店方式： 直營、連鎖經營

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 100-500平米;

合同期限： 5年

選址標準：

1.紅線墻：根據合同租賃范圍進行相應的墻體隔斷，租賃范圍內應為獨立空間；

2.上水：需提供一不小于DG25mm管徑的上水管到租賃范圍內；

3.排水：需提供一不小于125mm管徑的[排水管到租賃范圍內，并應有可安放不小于1 立方米的隔油池的位置；

4.供電：需提供供電電容不小于150KV/380V的電力，提供獨立計量表具，并需將供電電纜排放到租賃范圍內；

5.消防：需提供租賃范圍內消防設施的免費連接和相應的設施安放容量；

6.排風：需提供一不小于1500m^3/H的排風獨立管。

業態：咖啡

主要網點：上海 北京 南京 杭州 蘇州 等地

客單消費：30-200元

目標人群：大眾群體

開店方式： 直營

首選物業：商業綜合體，寫字樓底商及配套商業，社區底商及配套商業

物業使用： 租賃

需求面積： 60-120平米;

合同期限： 3年以上

選址標準：

1.商業活動頻繁的鬧市區，人流量大。

2.同行聚居區：競爭雖然激烈，但由于同行聚居，顧客可以有更多的機會進行比較和選擇，因而很能招攬顧客。

3.聚居的公共場所附近：由于人口集中，消費的需要量集中且大。

4.面對客流量最大和能見度高的街道：處在客流量最多的街道上，受客流量和通行度影響最大，可使多數人就近買到所需物品。

業態：快餐

客單消費：20-100元

目標人群：都市時尚年輕一族

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街

物業使用： 租賃

需求面積： 200-600平米  

選址標準：城市商圈，考察而定。

租賃期：15-20年

經營方式： 直營

賣場樓層：首層或二層(看商圈而定)，實用面積在320-380之間。

賣場層高：凈高至少5米

業態：中餐、特色餐飲；

主要網點：北京、天津、上海

客單消費：40-200元

目標人群：大學生、白領

開店方式： 直營

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 100-500平米

合同期限： 5年

選址標準：

呷哺呷哺是以大眾消費為主的餐飲業態形式，選址于人口不少于5萬人的居住區域或社區型、 區域型、都市型商圈。

建筑要求：框架式建筑，廚房可小于餐廳營業面積的三分之一。

具有蒙古民族餐飲文化特色的火鍋品牌

業態：中餐

主要網點：國內各大省市地區、美國、加拿大、日本、印尼、阿聯酋

客單消費：80-300元

目標人群：大眾群體

拓展區域： 國內各大省市地區、美國、加拿大、墨西哥

開店方式： 直營，特許加盟

選址要求：

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用： 租賃，合作

需求面積： 350-1000平米;

合同期限： 3-5年

選址標準：

1.商圈選擇：選址于人口不少于5萬人的居住區域或社區型、區域型、都市型商圈。

2.建筑要求：框架式建筑，廚房可小于餐廳營業面積的三分之一，其余同餐廳。

3.面積要求：350-1000平方米。

4.建筑要求：餐廳門前須有相應的停車場，具備出發污水排放的生化處理裝置以及有限排放通道。

合作方式：租賃

租期：10年

面積：一般200-500平。

位置：一層或二層

供電及配電系統：300KW三相動力電，開關額定電流為600A。

供水：直徑為DN50mm的PPR材質進水管，日供水指標為25-30噸。

排水：提供單獨供使用的隔油池及化糞池。

排煙：排煙管道的截面尺寸為800mm*400mm。

空調、設備外機：提供空調及設備外機的安放位置。

消防系統：提供房產消防驗收意見書

廁所：自建衛生間

招牌：統一裝修標準

業態：日本料理、特色餐飲

主要網點：香港、北上廣深等一、二線城市

拓展區域：繼續拓展中國內地市場，主要集中在北方市場

客單消費：100元以下

開店方式：直營，代理

首選物業：商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業

物業使用：租賃，合作

需求面積：100-500平米；100㎡-500㎡

選址標準：

1.商圈選擇：面館宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過10人次的區域；

2.鄰近性人流量多的繁忙商業區、主要購物商場、住宅區、旅游景點及辦公大樓；

3.建筑要求：框架結構，層高不低于4.5米，面積不得低于100平米；

4.配套設施：電力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自來水供應，有油煙氣排放通道，有污水排放、生活處理裝置，位置在地下室或一、二、三樓均可。

臺灣時尚餐飲品牌

業態：西餐

客單消費：20-100元

目標人群：18-38歲之間的年輕群體

首選物業： 商業綜合體，購物中心，商業街，寫字樓底商及配套商業，社區底商及配套商業

物業使用： 租賃

需求面積： 60-120平米;

合同期限： 2-3年

選址標準：

1.商圈選擇：品牌企業往往開設在繁華的區域型、社區型的商業街市上；

2.立店障礙：要重視同種業態的相互競爭。立店須經食品衛生監督部門會審核準，方可經營;

3.建筑要求：框架式結構，層高不低于2.8米，門面寬度6米以上，櫥窗開闊，離開污染源10米以上;

4.面積要求：60—120平方米