大鼓米線如何做到月均開業10余家？
截止本月，10余家大鼓米線連鎖餐廳陸續在上海、嘉興、寧波、東莞、南昌、成都、太原、吉安等城市隆重開業！大鼓米線，發展趨勢猛增不減，所有門店在開業之際，門庭若市生意火爆！感謝全體員工的共同努力以及加盟商的大力支持！
有人會問，月均開業10余家連鎖店，是怎樣做到的？小編回答您！
一、
非物質文化遺產
民以食為天，其中傳統美食占據了非物質文化遺產的重要組成部分。歷經10年的努力，2015年過橋米線列入國家級非物質文化遺產。作為國家級非物質文化遺產的“米線”代表了中國傳統美食的典范，傳承了中國5000年文化和制作技藝。也正因如此，大鼓米線將傳統美食與現代文化結合，發展為更符合現代人的健康快捷的快餐美食，我們古樸而不失時尚！
二、
高顏值
顧客：“哇，這家咖啡館好美！”
小編：“NONONO，這里賣的是米線！”
在消費者的傳統認知里，米線店是這樣的。
然而，大鼓米線是這樣的！
在市場中，米線在人們看來都是低價、低品質的產品，人人都覺得米粉線就是個路邊餐，頂多花個10塊錢。
市場競爭這么大，人人都在做餐飲，大鼓米線能夠在眾多餐飲品牌脫穎而出。取決于注重細節，不惜花重金邀請深圳知名設計團隊操刀店面空間設計。在“大鼓”就餐，不僅僅您能體驗到味蕾的盛宴，并且在視覺和氛圍上也會給你滿滿的享受。在咖啡廳般的環境，吃著熱騰騰的米線，這會是種怎樣的體驗？
三、
高品質
別看“大鼓”的一碗米線定價在三十元左右，為了征服消費者的味蕾，我們嚴把品控關，在菜品制作的各個環節都下足了功夫：大鼓米線的米線選取魚米之鄉的江西優質精米汲名泉調和制作，所用的高湯分別使用牛骨，豚骨打底，配合精選食材，采用中國的制湯古法72小時以上不斷火熬制而成；米線湯底由“大鼓”自主研發，蔬菜等綜合配料，由餐廳當天采購使用確保新鮮、健康；大鼓米線秉承“不標準不出餐，不沸騰不出餐”的出餐標準，保證了食品的衛生及安全。在這里，您怎能吃的不放心？
四、
關于營運
上海大鼓餐飲管理有限公司秉承“弘揚傳統美食，塑造民族品牌”的經營理念，依托雄厚的資金實力，先進的經營管理和卓越的研發能力，立志讓大鼓米線，從傳統走向現代，從春城走向世界。呼應“互聯網+”的發展，將線上、線下相結合，堅持以“米線”為中心，“直營、加盟、工廠、物流”為基本點全方面，多角度地發展品牌，全體員工團結一心，為大鼓米線共創美好明天！
還在等什么？大鼓米線期待您的加入！
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