• 疫情過后,70多萬家火鍋店,還剩下幾家?

    文|餐見君

    編輯|馬亞丹

    圖片來源于網絡(侵刪)




    親愛的鍋友們,只要點進來了,說明您和我們一樣,在密切關注火鍋業的市場態勢,迫切想知道同行都發生了什么,有哪些能幫我們轉危為安的好舉措。


    原本,大家都期望在這個春節大賺一筆,然而,突然爆發的病毒,直接打亂營業計劃,甚至給有的小微企業帶來了滅頂之災。


    不僅如此,疫情對整個行業也造成了不可估量的損失,還帶來了諸多不確定因素:



    1、此次疫情將對火鍋業產生哪些影響?


    2、火鍋市場是否會出現倒閉潮?迎來慘烈的大洗牌?


    3、品牌在未來1~3年里的戰略規劃是否還適用?




    聚焦到門店,則凸顯出更多急迫、現實的問題:



    1、火鍋老板到底該怎么辦?練內功,還是改變戰略,謀求多“一條腿”走路?


    2、同行們是否面臨同樣的難題,他們都在怎么干?


    3、是否有機會抱團取暖,尋求更多有利政策或幫助?




    為了解目前火鍋業的真實具體情況,全面客觀反映行業形勢,幫助品牌做出正確認知,助力決策,《火鍋餐見》希望用調查問卷的形式,在火鍋業來一場摸底調查。


    《火鍋餐見》將基于樣本數據撰寫《火鍋業疫期門店生存狀況調查報告》,并公開發布,為行業門店提供參考。


    樣本越多,分析結果越具有參考價值。目前,已經有近百鍋友參與了調查,現邀請您也參與進來,與我們一同匯集數據,了解行業未來的發展趨勢。



    品牌參與

    1



    如果你是火鍋老板,可直接點擊下方海報中的二維碼參與調查,或者點擊文末的“閱讀原文”參與。



    問題主要涉及門店基本信息、疫期營業狀況、復工規劃等,您可根據實際情況填寫。


    問卷為不記名調查,不會暴露個人信息與品牌信息,請放心。



    供應商參與

    2




    如果您是供應商,我們也非常希望您能為我們火鍋人的未來貢獻一份力。


    您可以在您的朋友圈,或者客戶群里轉發調查問卷,如果能發動公司員工就更好了,如果能在貴公司公眾號同步轉發就更好了。


    更廣泛的數據,有助于掌握更全面的行業動態,從而讓報告能更好地助力企業決策。


    以下是可用作朋友圈轉發的文案和圖片:



    我正和《火鍋餐見》聯合,進行一項疫期火鍋門店生存狀況調查。

    這場疫情,對火鍋業造成多大影響?

    同行都面臨什么難題,采取什么措施?

    恢復營業后,如何快速增收?

    我為人人,人人為我,只要填這個問卷,我們就有答案了?。






    參與有何收獲?

    3




    只要您把調查問卷轉發了朋友圈,聯系餐見君:hgcj66666,就可以領取我們精心為您準備的福利:



    1、企業如何從危機中獲益——《高感知時期,如何正確樹立品牌形象》直播課件

    (曾在小肥羊和百勝集團負責品牌管理,15年危機管理經驗的李麗嬋,16日在餐見組織的直播中,吸引1.2萬人在線聽課。)


    2、《疫情之下,提升外賣業績的必殺技》直播課件餐盈動力外賣事業部總監王鋼主講,同樣萬人在線。)


    3、《危急時刻,餐企如何自救度過難關》直播課件(醉愛你優鮮湯火鍋品牌創始人高飛主講,萬人在線,課件內容還包括:企業如何運用ABC評級法激勵員工,提升組織力。)




    不論前方是順境還是逆旅,我們團結起來,共同面對、冷靜思考,才能找到更好的路徑。


    沒有過不去的冬天,也沒有來不了的春天,那些沒有打敗你的困難,只會讓你變得更強大!讓我們一起加油!



    統籌|巖巖

    編輯丨馬亞丹

    視覺丨馬亞丹

    法律顧問丨李欣華

    火鍋餐見原創出品,轉載請聯系授權

    (部分圖片來源于網絡)

    疫 情 期 特 別 報 道


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