• 百咖大戰,Binggo如何在血海下的創業咖啡中差異化發展

    乍一看,這家位于中關村創業大街的Binggo咖啡就是一個純正的美式咖啡館,在慵懶的午后為周圍的創客、上班族提供一杯提神咖啡。殊不知,對于創客一族而言,這家咖啡館里可能孕育著一些奇跡:咖啡桌的對面,也許就坐著一個愿意為你夢想買單的人。

    Binggo咖啡的負責人周雅靜是這樣定位自己品牌的,Binggo=創業咖啡+天使投資+創業培訓。也就是說,Binggo不僅僅單純的賣咖啡,而是一家以咖啡館為載體為顧客提供創業培訓和投資孵化的平臺。

    據不完全統計,目前入駐Binggo咖啡孵化及被投資的企業已有70余個。

    圍繞創業服務布局四大板塊:咖啡、孵化、培訓、投資

    筷玩思維第五期內容選題聚焦“咖啡”細分市場

    Binggo對用戶的定位非常明確:初創公司。一樓是咖啡館,二樓便是一個小的“孵化器”。這是Binggo最基礎的業務之一,為初創公司提供工位和設備以及配套的法務、財務上的支持。

    頻繁組織行業活動幾乎是所有創業咖啡館的起步標配,也是吸引客流的一大賣點。Binggo咖啡有兩個免費的企業培訓常規活動,一個是每個月舉辦的“Binggo Demo Day ”,即創業項目公開路演活動,每次會邀請6到8個項目團隊和幾十個投資機構,搭建FA平臺;另一個是Binggo公開課,請一些成功企業的高管,針對創業者比較關心的話題進行傳道解惑。

    Binggo有著自己的獨特課程體系,這些課程未來是收費項目。與傳統的企業培訓機構不同,Binggo的受眾是初創的中小企業,不提倡理論的知識體系,而是更注重實際的操作,比如融資的技巧、新媒體知識、如何做好移動APP等。

    而傳統商學院培訓對象更多的是比較成熟的企業,培訓內容多為企業內訓,其課程和案例過于傳統,不太能滿足現在的商業環境。Binggo的課程更加貼近新的創業環境,滿足初創企業的需要,目前課程體系還在完善中,預計下半年會全線推出。

    Binggo咖啡舉辦公開課的活動和現場

    Binggo咖啡最重要的業務是“投資”,這也是其最主要的盈利渠道。主營業務中,“咖啡”基本維持收支平衡,“孵化器”的相關服務價格低于成本,相關活動和培訓目前還是免費體驗,所以“投資”收益成為Binggo最倚重的收入來源。

    據筷玩思維了解,Binggo主要關注早期、天使期的優質項目,通過直投基金“Binggo天使”和“科創資本”(由Binggo母公司清控科創控股設立),對項目進行股權投資,單筆投資100萬起。

    Binggo咖啡的負責人周雅靜表示:“投資”尤其是早期的投資,競爭沒那么激烈,但是回報的周期性很長,是最苦最冒風險的一個階段。” 就目前而言Binggo的成果還不錯,部分投資已經有了回報。

    創業咖啡要想謀求大發展,資源和資金很重要

    筷玩思維第五期內容選題聚焦“咖啡”細分市場

    要分析Binggo咖啡在一眾創業咖啡中的核心競爭力,就不得不講下它的母公司清控科創。清控為“創投”提供一系列的服務,主要分為科創園區、科創服務、科創資本、國際業務四個板塊。

    而Binggo咖啡是其旗下的一個品牌,清控從空間體量發展布局,除了占地1000平米的Binggo咖啡,還有5000到20000平米的小樣社區,以及更大面積的創業大街和園區。

    清控科創形成了完整的“創投”體系,各個品牌服務于創業公司的不同發展周期,相互之間形成資源的聯動共享,一個好項目從一個業務單元畢業后會接手到另一個業務單元。

    Binggo咖啡為初創企業提供早期服務,在整個體系中是最前端的,對于項目,Binggo可以選擇自己孵化、不適合自己孵化的項目,則會推薦給其他版塊。

    比如說,一個在Binggo里孵化的項目,可能需要在外地落地。可是Binggo并沒有條件在外地提供服務,就會將項目推薦給清控科創在全國其他十幾個城市的小樣社區。

    Binggo曾經孵化過的一個汽車顯示屏項目,由于在后期需要的資金很大,雖然Binggo沒有條件投資,但是可以交給集團的科創資本進行后期的注資。

    可以看出,資源是Binggo的最大競爭優勢,清創的資源就是Binggo的資源,這種誘惑對于初創公司來講是很有吸引力的。Binggo所呈現的是一個體系,擁有貫穿初創公司發展始終的資源,而不僅僅是一個平臺,并不是每個孵化器都具備這樣的實力。

    筷玩思維認為,優勢資源的存在,為初創公司提供了更多可能性,一旦達成雙向選擇,Binggo和清控集團其他業務單元也就獲得了好項目的優先選擇權。

    圖為清控集團旗下的科創產業園

    提到創業咖啡就不可避免想到3W咖啡,其也是中關村創業大街的一家知名度較高的創業咖啡。總理李克強曾在這里提出了“大眾創業、萬眾創新”的口號。對標3W咖啡我們也可以看到資源的重要性。

    與Binggo由母公司全資創辦不同,3W咖啡是通過眾籌方式成型的:2010年下半年,中國互聯網界的180位企業家及投資人(其中囊括了企業家、投資人、知名創業者、媒體界等多個領域的有影響力人士)每人出資幾萬搭建了3W平臺。

    2015年初,京東聯手東方弘道和清華控股,向3W砸下了千萬級的資金,與3W咖啡達成戰略合作。這不僅僅是資金的眾籌,更是人脈和資源的眾籌。Binggo咖啡負責人周雅靜表示,孵化行業不是個賺快錢的行業,不可能一夜暴富。如果創業項目不具有相應的資源,難度是非常大的。

    除了資源和資金外,第二個重要的因素是具備經營的能力。對于Binggo而言,咖啡、孵化、培訓、投資四個方面要綜合考量,做好項目的支撐服務同時,自己公司的經營也要看重,利潤價值的發揮要認真思考。

    Binggo負責人周雅靜認為:近年來倒閉的公司多數是因為經營出現了問題,資金的使用和管理不善,無法盈利導致衰落。Binggo在經營方面做得很好,把握好投資方向,用戶定位準確、對于創業公司培訓內容的細分,將有限的精力和資金投入到更符和條件的項目中,成功率自然高。

    地理位置是第三個重要因素,Binggo選擇開店的創業大街知名度高,能吸引很多志同道合的人,Binggo和這條街上的其他創業咖啡館都得益于此。

    創業咖啡已成“血海”,細分市場是接下來趨勢

    筷玩思維第五期內容選題聚焦“咖啡”細分市場

    國內的“創業咖啡”起源于2011年創辦的車庫咖啡,供創客和投資人在這里聊天談項目。此后,創業咖啡的熱度就越來越高。直到2015年,創咖由幾家變成了千家,在全國遍地開花。

    據投中研究院《2015年眾創空間十大關鍵詞》顯示,2015年上半年,我國較有規模的眾創空間不足20家,隨著“雙創”熱潮的席卷,如今已有超過1.6萬家眾創空間在全國建立。然而繁榮的背后,是大批的創咖和眾創空間倒閉。

    但周雅靜表示:“其實創業咖啡市場上的競爭并不像大家想象的那么激烈。這個市場是非零和競爭,雖然開在同一條街上,但是競爭壓力并不強,不是你把客戶拿走了我就沒有了,一個客戶可能早上在車庫咖啡,下午就到我們這里了。好的初創公司若需要資金,甚至我們幾家會聯合起來投。”

    每個品牌都有自己的資源和優勢,在外行人看來各個創業咖啡館的業務形式都是類似的,但是每家所能提供的資源和服務都不同。

    如今的中關村創業大街聚集著多家咖啡館

    筷玩思維認為,大部分創咖倒閉主要是因為經營不善,對資金的把控力不足。目前創咖市場不會有大規模的進入者,即使有新人進入,也會從不同的切口進入,比如將投資領域細分,出現了“教育+咖啡館”,服務對象都是從事教育領域的公司。

    出現這種細分有兩個原因:第一是因為現在無論是哪個領域。大家都提倡細分和垂直。創咖數量很多,選好一個方向集中資源會更容易做;第二是因為行業趨于穩定,前有幾座“大山”。大學孵化器有教學資源、經營壓力不大。大機構平臺比如京東,有足夠的資金,不愁好項目;還有像Binggo這樣自成體系,形成整個創業服務產業鏈。

    對于新進入市場的創咖,“細分”是最好的進入切口。

    據Binggo負責人周雅靜透露,未來Binggo咖啡的發展方向是,堅持以“投資”為主要業務,精化“企業培訓”,將培訓課程體系化,針對不同的企業需要來細分不同的課程。同時計劃在長春、成都開設分公司。

    “百咖大戰”背景下,商業化運作才是求生存之道

    筷玩思維第五期內容選題聚焦“咖啡”細分市場

    3W咖啡就是一個很好的例子,曾經因為經營不善面臨倒閉危機。在意識到問題后,改善咖啡質量,借助3W股東背景和用戶流量創辦拉勾網。這些舉措最終救活了3W咖啡,后來3W開始搞各種大大小小的活動并把拉勾網植入進去。

    3W跳出了創業咖啡的圍墻,先后創辦了5個公司:咖啡館、孵化器、基金、拉勾網、獵頭,形成了一條相對完整的產業鏈條。比如,投資的項目通過傳媒公司做PR,通過3W咖啡提供的FA平臺拿了融資,之后需要招聘,拉勾網可以協助其招募普通員工,獵頭公司可以為其招聘高管。

    回到Binggo咖啡,其“孵化+投資+企業培訓”模式也是基于自身的特點和背景資源。Binggo咖啡處于清控體系中的一個端口,在整個清控體系之下做好企業服務最前端的工作,同時和其他業務單元相互配合,因為資源多資金足,才形成了Binggo咖啡以“投資”為主的商業模式。

    “創業咖啡”是在做一個孕育夢想的事,但因為是早期投資,相比中后期的投資更具有風險。是否具有良性經營的能力是維持企業運轉的關鍵。“創業咖啡”們要想在創業浪潮中分一杯羹,一定要用互聯網思維進行商業化運作,完全復制任何一家的模式都基本毫無勝算可言。

    PS:吃喝玩樂消費產業鏈由數千上萬的細分市場和角度組成。筷玩思維前四期內容選題分別為明星跨界吃喝玩樂創業、匠人匠心、餐飲外賣和水果O2O,第五期專題聚焦咖啡這一細分市場和品類,7月22日正式全網首發。

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