打造餐飲網紅爆品的7大秘密方法， 望京小腰、瑞幸、鳳起龍游都在用

   隨著移動互聯網的快速發展，各種購物中心的遍地開花，一大批網紅爆品牌快速崛起，迅速開店，一年開出幾十家，幾百家，幾千家已經不是夢，有些開店速度、知名度的快速提升、盈利能力已經超出了很多餐飲老板的想像。

   望京小腰，短短三年多時間，火遍了全國，從3.4萬元起家、開出了170多家店面，這還不算最重要的，最重要的是，家家都排隊，家家都掙錢，望京旗艦店日均凈利潤高達3萬元。

瑞幸咖啡，18個月開出了2370家，而且在納斯達克上市，創造出了全球最快的上市速度，而且市值高達320億。

鳳起龍游，一年開出20家店面，立即獲得了千萬級融資；

夸父烤串，20平米的小店，日均收益高達10000元；

   還有一大批這樣的網紅爆品品牌，在不斷涌現！

   那么，重點來了，網紅爆品牌是如何打造的？有什么樣的方法可以復制？

      有，成功是可以復制的！

一、發現品類價值洼地

   很多品類很有價值，但這些價值都已經被挖掘干凈了，競爭慘烈。但有些品類的價值還沒有被發現，是價值洼地。鴨脖是一個大眾消費者很少消費的品類，食材價格極低。但經過鹵制后味道鮮美，市場潛力巨大。周黑鴨、絕味就是發現了價值洼地，快速崛起，在香港上市，市值高達200多億。現在望京小腰、小蹄大作，就是下一個周黑鴨。

二、選擇高性價比的產品品類

  大家都知道，隨著這兩年中國經濟增長速度放緩，出現了“口紅效應”，消費者開始選擇高性價比的產品。望京小腰，成功把馬路邊上的小攤，搬到了餐廳里，連小桌子小板櫈的樣子都沒有改變，價格保持馬路邊的價格，立即爆火。

三、打造全天候產品

四、選擇高勢能商圈和店址

   更多的方法和具體的細節，還是讓我們的網紅爆品的創始人和操盤手來說吧，8月31日，《餐飲網紅爆品私享會》。

   本次私享會由餐飲創業家、餐享薈和開餐大學聯合主辦，邀請了望京小腰CEO張高立、鳳起龍游創始人曹蕾、瑞幸咖啡投資方、原君聯資本副總裁李陶、餐飲品牌營銷專家、“中國外賣第一人”裴成輝、萬達商業地產餐飲總經理張輝、餐飲抖音營銷專家朱克誠等眾多餐飲及資本大咖，現場分享網紅爆品如何打造，僅限一百人，一百個餐飲高手和精英，現場頭腦風爆，發現與打造下一個瑞幸咖啡、下一個望京小腰！

主題：《餐飲網紅爆品私享會》

時間：8月31日下午13：00-18：00

地點：北京朝陽望京九朝會

參會費用：399元

參加本次私享會，你將會得到3大福利：

特大福利#1

所有報名參會人員，贈送價值598元的，由中國外賣第一人裴成輝老師主講的線上《外賣爆單班》一期，最近一期在8月30-31日開講，干貨滿滿，聽了就爆單；

特大福利#2

所有報名參會人員，報名費可以立即沖減600元，參加9月3-5日，由餐飲創業家和美團點評主辦的《外賣爆單實戰營》；

特大福利#3

所有報名參會人員，現場將會拉群，立即加入一個爆品打造的學習型社群和高端人脈圈，隨時溝通方法，資源整合。

報名后，立即加微信: pch201718，為你保留大會及線上、及線下美團點評主辦的《外賣爆單實戰營》席位。