90%的餐飲人都不知道，朋友圈千萬不能這么發！

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文丨胡茵煐

近兩年，支付寶和微信的支付大戰烽煙四起，作為兩大移動支付巨頭之一，微信的優勢就在于其在人民生活中的核心地位，常年位居手機后臺的微信打開率和支付的便利性也更高。

人際交往中有個“六度空間理論”，是指一個人和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個，即任何兩個人只要通過六個人就可以互相聯系。

而微信作為現代人依賴的社會化媒體，使得人與人之間的弱鏈接關系得以強化。微信朋友圈，更是成為了人們曬生活、溝通交流的一方天地。

很多餐飲人花費大量精力和金錢去擴大知名度，其實不如先從身邊著手，利用好微信朋友圈這個群眾傳播渠道，強化和消費者之間的聯系。也許每向六個人傳播好內容，你就能得到一個新顧客。

據Mary Meeker發布的2017互聯網趨勢報告顯示，中國智能手機用戶對微信的使用時間占據移動應用的30%，每天31億小時，微信獨占9億小時，高居中國市場第一位。

逢年過節，有事無事，大家都喜歡發個朋友圈，也愛看朋友圈。借助微信的用戶基礎，諸如拼多多砍價等病毒式傳播的營銷方式都取得了成功。

但很多餐飲從業者并不重視朋友圈，發出的內容往往會在不知不覺中有損企業的形象。

1、無底線刷屏

評價：麥霸鑒定無誤。

吐槽指數：★★★★★

刷屏干擾好友刷朋友圈

內容不能過于重復，很多微商就是例子，瘋狂刷屏的后果就是被屏蔽，黑名單見。

2、內容引起不適

評價：畫面太美不敢看。

吐槽指數：★★★★★

錯用易引起不適的內容

上面這個例子，老板的初心是好的，想要強調食材的新鮮，但用的圖片內容卻充滿血腥，讓人產生不衛生的感覺，自然也不會有食欲。

3、九宮格，畫面低端

評價：整段垮掉。

吐槽指數：★★★★☆

圖片看起來沒有食欲

現代人講究美感，每天要接收的信息那么多，看到占滿屏幕的九張模糊不清又沒有重點的圖片，最自然的反應當然就是順手就滑上去了。

4、圖片過度美化

評價：請關閉美顏模式。

吐槽指數：★★★☆☆

過度美化顯得不真實

有些老板還喜歡把在朋友圈的圖片美化一番，但p的太過，有時一眼就能看出來。

并且，與現實情況不符，顧客真正去到店里并不如此，就會引起反感了。

5、負面情緒過多

評價：走錯片場。

吐槽指數：★★★☆☆

做餐飲不容易，每天工作量之外，遇到各種不同的人，也容易發生不愉快的事情，有的餐飲老板就喜歡在朋友圈發泄一下情緒。

但經常處在負面情緒中，不僅給別人帶來了負能量，也會讓人覺得你不太會解決問題，從而遠離你。

基于移動互聯網的空間，這幾年微商這個群體正在日益壯大，借助于社交軟件，她們的人脈很廣，好友覆蓋各行各業的人們，也由此可以得到更多的資源和消費者。

很多人對微商的印象還停留在不間斷地刷屏和“低端”的印象，但隨著微商人群的增長，不少微商經驗老道，已經總結出了經營朋友圈的規則，這里從兩個方向來講。

一看時間點。

通常人們在上下班和用餐的時間點更容易刷朋友圈，因此，朋友圈營銷可以多集中在這些時間點。

比如早晨的用心問候其實不會產生太大的反感，而飯點的誘惑自會令消費者食指大動。

發朋友圈找好時間點更容易被關注

二看內容。

人們發朋友圈有兩種，一種是分享，這個分享的內容可以是觀點，也可以是信息，還可以是發布生活趣事或吐槽。另一種就是炫耀，希望由此來獲得認同感。

有的微商發朋友圈會注意這個技巧，一天不超過5條，而這5條的內容不能全都是廣告，還要有生活的分享等其他內容，以求達到生活化。

這也說明，相比于刷屏式的廣告營銷，餐飲人的朋友圈往這幾個方面靠攏更容易被接受。

1、帶入消費場景刷存在感

刷存在感是為了帶領朋友圈的好友了解品牌的存在，在需要時能第一個想到你。

比如有些會員社群中，商家在該吃早餐的時間發食物的照片打廣告，并提醒大家吃早餐，就是讓消費者從早餐的場景聯想到自身的產品。

利用消費場景打廣告

餐飲人發朋友圈可以思考顧客在什么時候需要自己，占據好時機。

2、炫耀企業優點提升好感度

讓顧客第一時間想到自己還不夠，想要讓朋友圈營銷有所轉化，就要放大餐廳的優點，提升自身的好感度，在眾多品牌中脫穎而出，完全吸引住消費者的視線。

除此之外，一些餐飲老板在朋友圈分享員工的工作狀態，不僅能傳達出團隊的活力和企業文化，內部員工看到也會感受到欣慰和受到激勵。

體現企業文化的朋友圈更易獲得好感

3、及時反饋增加互動

互聯網時代，商家主動建社群與消費者互動并不罕見，比如伏牛堂基于“霸蠻”組織用戶社群，成功運營幾十萬用戶粉絲。

餐飲人朋友圈的互動也是如此，不僅能增加消費者的黏度，還能得到更多反饋，從而進行更好的改善。

朋友圈多與消費者互動增加黏性

結語：

不僅是餐飲老板，每個餐廳的店長、員工也會與消費者有更直接的接觸，在與消費者之間的連接起著不可替代的樞紐作用。

把關好朋友圈內容，把朋友圈上升到品牌營銷的高度，是餐廳形象宣傳的第一步。餐飲人都應該注重朋友圈的營銷，切勿犯了低級錯誤而不自知。

本文由胡茵煐原創并授權發布

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胡茵煐，眾郝創意咨詢 ChongHowe 副總經理，中國首批餐飲O2O理論實踐者，專注餐飲全案營銷，多年餐飲線上線下營銷經驗，曾服務西貝莜面村、新加坡同樂餐飲集團、四川吳銘餐飲集團、耶里夏麗餐飲集團、湖南食在不一樣、陳記順和、潮牛海記、九龍珠餐飲、伊佳林開心夢工場等品牌。（微信公眾號<眾郝創意咨詢：ichonghowe>）

* 如有文章方面的探討，請聯系作者，微信號：yuelaoban

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主編丨彭景 視覺丨馬聰

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