一個改變品牌命運的學習平臺
開店營業是再自然不過的，但是，你知道嗎？連鎖企業有5種店不止為了營業而存在。
開店是連鎖標準化的一環，但標準化不應與制式化劃上等號，以為標準化就是一種僵化、欠缺彈性。
其實，標準化是建立可依循的規范，分硬件與軟件2種層面。以硬件的開店標準化為例，由于商圈不同，連鎖企業有不同的開店標準，除了開店元素之外，容許依商業空間的特質做相應的設計，并不囿于標準化。
以實際而言，連鎖企業配置5種功能型店鋪，肩負營運的多重目標：
◢ 標準店
就像中原標準時間，可供對時一般，標準店的設置也是為了調校標準，舉凡裝璜風格與材質、工作站與動線配置、前后臺空間規劃、貨架與設備陳列，總部設置標準店，使各地造店有一示范點。
◢ 教育訓練店
通常教育訓練店分對外營業與不對外營業2種，以不對外營業居多，或只對內營業。不營業的教育訓練店，配備在總部或區域總部內，主要為辦理人員訓練而設，就算對外營業，也會有意設置在客流不多的商圈。
◢ 實驗店
具有樣板特性并對應統計原則的，通常不會只有一家店，而是具代表性商圈店的小群體，做為新商品、新設備或新流程上線前測試之用，有些測試期可能會超過1年。例如新設備，避免大宗采購之后發生不良反應。
◢ 旗艦店
將營銷話題融入造店，旗艦店是其一，為行銷考量，也有環保概念店、文化創意店、古跡（文物）保護店等，開店有預算，結合行銷議題，一舉兩得，但須注意數量控制，以免失之標準。
◢ 未來店
針對未來生活型態、特定人群，或嶄新的消費主張，是連鎖企業創新研發機能的展現，又可分為新店格、新業態創造，前者注入美學因子，后者可創造未來規模，具備“創造性毀滅”的力量。
創造性毀滅是經濟學大師熊彼得（Joseph Alois Schumpeter）提出的概念，運用在連鎖產業，即是創新業態的效應。連鎖5大功能店，巧妙配置，經營于現在，更贏得未來。
作者為社團法人臺灣服務業發展協會秘書長
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