文 |職業餐飲網孫佳瑤
肯德基下鄉啦，開了一家“小鎮”模式店！
最近，肯德基下沉到鄉鎮市場，在河南省新鄉市封丘縣開了一家“小鎮模式”店！
這個封丘縣是2019年才剛剛脫貧的縣城，有80萬人口！
肯德基負責人表示，下半年開始還要開28家小鎮店！那么肯德基的“小鎮”模式長啥樣呢？
3、三四線市場快餐是個“偽命題”，幾乎沒有快餐賽道！
“不讓點菜，上啥吃啥！”這家“囂張”的餐廳竟開出10家直營店！
又一知名連鎖餐企被臥底曝光：給顧客吃“口水菜”，熟食放垃圾桶上
西貝全新快餐品牌“胎死腹中”！賈國龍：接下來不做快餐了！
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向上2021，用好一場危機 1月13日，北京，中國大飯店，中國餐飲創新大會正在緊鑼密鼓的籌備！ 本次大會，由餐飲老板內參、勺子課堂和一大口美食榜，三方首次戰略合作戰略聯手，掀起餐飲史上最強的內容風暴。 內參君 | 文 CIC中國餐飲創新大會—— 餐飲老板內參
從傳統到新銳；從方便面的一枝獨秀，到如今的百花齊放；從基礎飽腹，到吃出品質和個性，中國的食品行業正以肉眼可見的速度飛速發展。 最近十年，由于食品加工工藝和包裝技術的進步，消費理念和經濟水平的快速提升，促使著食品行業朝著正餐化、健康化、高端化
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