這是一場
匯聚餐飲精英的頂級盛會！
引領行業趨勢的潮流嘉會！
顛覆傳統餐飲的變革之會！
倒計時5天！
2019中國連鎖餐飲原創影響力峰會
12月12日，山東濟南
20+餐飲大咖、800+餐飲企業家
將一起探討餐飲原創秘籍！
門票僅剩20張了，購票通道也即將關閉
還沒買票的抓緊最后機會哦！
任正非說：“不要遇到一點困難就悲觀，不要遇到一點挑戰就投降，投降沒有出路，只會被人蹂躪。要敢于亮劍，提刀跨馬殺敵。”在餐飲寒冬里，有這樣一批餐飲就敢于用創新這把利劍突圍：渝是乎首創酸菜小魚，引領了正餐快餐化的潮流；夸父炸串，做走食炸串，25平小店日營業額能達1萬元；有拈頭火鍋，首創“市井火鍋”概念，用89元火鍋套餐降維打擊……他們突破了原有對正餐、小吃的概念，特立獨行，自成一派，找到了一條條紅海破局的新出路！那么，我們要如何像他們一樣把握時勢？如何在激烈的變革中看清未來？你想要的答案，在2019中國連鎖餐飲原創影響力峰會就能找到！
已有700+餐飲企業家報名參會！你還不來？
全天餐飲重量級大咖的干貨分享，已經吸引了來自全國各地 700多位餐飲企業家報名了！
20+位餐飲大咖深度分享，8小時純干貨輸出
大會上不僅有連續8小時的大咖主題演講，還將發布“2019年餐飲原創力TOP榜單”！為了提升餐飲品牌的原創力，探索原創背后的邏輯，我們有幸邀請到十余位餐飲行業大咖主題分享自己的實戰經驗，還有一場精彩的圓桌論壇。小馬宋，獨立戰略營銷顧問。曾經就職于經濟觀察報、奧美、藍標等知名企業，2007年戛納廣告節銅獅獎項得主。為云海肴（云南菜第一品牌）、樂凱撒披薩（華南第一的披薩品牌）、古茗奶茶（超過2000家連鎖的奶茶品牌）、熊貓不走生日蛋糕、瑞幸小鹿茶等多家餐企提供戰略營銷服務。他對行業和企業的發展階段洞察透徹，思維敏銳鋒利，分析問題直達要害。（小馬宋老師一堂課就價值三萬塊，這次你來峰會聽到就是賺到哦！）（所有餐飲老板都想聽的小馬宋營銷課，掃碼購票不要掉隊哦！）
在連鎖品牌快速擴張到幾十上百家之時，如何保證人才的培養和輸送，是企業發展的難題之一，而利用股權激勵提升組織效能是解決這個問題的關鍵。為此，被稱為“餐飲界華為”的喜家德獨創了“358合伙機制”。這種方式極大地調動了店長培養人才的積極性，溝通成本極低，團隊裂變速度非常快。使得優秀店經理的流失率不到5%，為店面擴張提供了穩定的人才輸送。（學習喜家德的長期主義，掃描二維碼報名現場聽更過癮！）
高端餐企代表北京宴，在2013年，17000平方米的面積，最慘的一天只賣了2000元，每天虧損18萬元，當時沒人相信北京宴能夠起死回生。隨后，北京宴靠著極致的“中國服務”，走私人訂制線路線，獨創了“36宴定制”，實現營業額一年增長50%！成為高端餐飲轉型中的標桿！2018年3月，北京宴董事長楊秀龍接手俏江南，用一年的時間讓俏江南再現生機！（想了解如何用服務創新提高企業營收嗎？來現場楊秀龍給你支招！）在山東，26年穩扎穩打濟南，超意興用走性價比路線，堅持做“人均12的百姓食堂”，輻射濟南1小時城市圈，開出400家直營店。用區域深耕、精耕一步步向山東邁進、向京津冀邁進，向全國邁進。（如何打破拓店難的魔咒？掃碼參會張靖之現場為你解答！）渝是乎開創了“快時尚單品爆款”的模式，創新提出“按份吃魚，大菜小吃，好吃超值”的全新吃魚理念和方式。滿足了顧客既想要一人獨享又可以和多人分享的消費心理和需求。渝是乎從2015年成立至今已有40多家直營連鎖店。70平小店單店月流水超過50萬，引領了正餐快餐化的潮流，被稱為北方酸菜魚市場中的“大哥”。（如何開創一個品類？掃碼購票聽王勇現場細細道來！）
近兩年，在餐飲行業發展集體低迷情況下，小吃卻成為一匹黑馬，市場規模直逼4000億！原西少爺聯合創始人袁澤陸離開西少爺之后瞄準了小吃升級，創立了夸父炸串集團。利用大數據選擇出26種顧客接受度比較高的串串，做走食生意，25平的炸串小店，日均營業額能達到1萬！成為小吃界黑馬！讓樂山油炸串串在帝都流行傳開，也讓夸父也成為小吃消費升級的代表品牌。（如何抓住小吃風口？掃碼購票現場聽袁澤陸的小吃升級創新秘籍！）
望京小腰，被看作北京的地標美食。從創立之初就盯上了“小腰”，將傳統的全品類燒烤模式聚焦在細分品類。華少稱望京小腰是中國街頭燒烤的無冕之王。160㎡的店面，夏季擼串旺季最高能做到10萬；就算是在冬天，營業額也能達到3萬元/天。從北京近萬家串店里突圍，上演了一場草根美食逆襲記。如今，望京小腰全國布局門店上百家，還在巴黎和首爾開了兩家海外店。（想知道如何控制企業成本，用數據化精細運營嗎？掃碼購票聽張高立現場分享！）串意十足，走高端品質燒烤路線，深耕線上外賣，利用年輕人注重生活儀式感的特點，在外賣上加強場景化營銷。創立1個月，單店外賣平臺訂單超過500，創立兩個月，單平臺突破10000單，并且在短短一年多的時間里，就在全國開了200多家店。（2020年的外賣趨勢到底是什么？掃碼購票你不知道的都在這里！）首創“市井火鍋”概念，根據年輕人需求把火鍋做“輕”。學中餐走“套餐化”模式，用89元的套餐降維打擊。提出“好吃不貴，豐儉由人”的口號，滿足不同層次的人對火鍋的需求。門店平均6個月收回成本，180平門店日入3萬，1年時間開出475家門店。（想聽聽下一個火鍋風口是什么嗎？趕緊掃碼購票參會吧！）北大經濟學碩士出身，在呷哺呷哺從業市場營銷和海底撈中國區品牌管理，負責前期品牌策劃、產品策略和產品推廣運營，打造出了數10個商圈爆紅的經典案例。至今從事產品和品牌管理有十余年經驗。（海底撈的企業盈利模型是什么樣的？來聽海底撈前員工給你講）
職業餐飲網見證了很多餐飲企業的蛻變、創新、破局，此次峰會，職業餐飲網聯合創始人喬為也會針對《核心競爭力——品牌創新的原點》同大家一起分享她的所看、所見、所知、所悟。（如何提升企業的核心競爭力？掃碼購票她會給你答案！）本次論壇將由黃記煌創始人黃耕主持，還有被華萊士投資、在北京深耕8年聚焦油潑面的陜味食族創始人陳雷、一年接待食客300多萬的舜和酒店集團董事長任興本、三文魚拌飯領導者醬樣兒創始人姜毅、被稱為“中國餐飲新力量”的凹串串創始人張越洋等，你在創新方面遇到困難，在這幫你解決！2、餐飲行業首個“2019年餐飲原創力TOP榜單”即將發布！大會的另一重頭戲是，在晚宴上，我們將發布“2019年餐飲原創力TOP榜單”！歷時100多天，近千家餐企線上踴躍報名，經歷組委會初選、網絡票選、專家評審、媒體評審四個階段，最終有45家優秀餐企榮登榜單！究竟有哪些優秀餐企獲獎呢？12月12日晚，讓我們拭目以待！參會信息
交通路線：
1.坐飛機來參會
濟南遙墻國際機場→魯能希爾頓酒店：45公里，打車約50分鐘。
2.坐火車、高鐵來參會
濟南西站→魯能希爾頓酒店：20公里，打車約35分鐘。濟南東站→魯能希爾頓酒店：13公里，打車約25分鐘。濟南站→魯能希爾頓酒店：12公里，打車約25分鐘。溫馨貼士：為了讓參會人員住宿便利，主辦方特找了兩家酒店，開放大會單獨預定渠道，還有優惠價！有需要的可以直接電話定房哦！0531 8192 5680/5681/5682/5683請自行致電報“厚道餐飲會議”預留房間，可以享受會議優惠價550元/間/晚，預定后請按照酒店流程提供費用擔保。0531-81618600（09:00-19:30）請自行致電報“職業餐飲網”預留房間，可以享受會議優惠價380元/間/晚，預定后請按照酒店流程提供費用擔保。1、早上8點30分開始，憑借姓名和手機號就可簽到，簽到后將獲得精美伴手禮一份。2、為保證參會人員的安全與利益，請佩戴好大會提供的統一證件，憑證件入場（一證一人），現場座位可自行選擇。3、大會現場請將手機調為靜音，以保證會議順利進行。4、請妥善保管好您的個人物品，貴重物品請隨身攜帶。
最后20張票，速速搶購！
論壇門票早鳥價
貴賓票：398元/張（原價498元）【 不含晚宴】
VIP票：698元/張（原價898元）【含頒獎晚宴】
（識別二維碼，參與盛會）
報名咨詢：
王欣老師 18519585217（微信同號）
年底行業盛宴，精彩不容錯過！
12月12日，山東濟南
我們期待您的蒞臨！
一起開啟餐飲變革新時代！
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