• 所有餐飲人都在思考的問題:如何才能把客戶引進店里來?

    所有餐飲人都在思考的問題:如何才能把客戶引進店里來?一個改變品牌命運的學習平臺

    營銷,從來都不是把產品賣出去,而是要把客戶引進來,那么,如何才能把客戶引進來呢?

    1、描述對方內心中真正的渴望。

    如果你不知道對方想要的是什么,對方的渴望是什么,你是很難成功對他進行營銷的。但是,即使你知道這些,卻無法使用準確有力的語言加以描繪,也同樣無法啟動對方的購買欲望。

    成交的心理過程有三步:

    第一步,進入對方的世界(描繪客戶的內心);

    第二步,把客戶帶到他的世界的邊緣(引導客戶);

    第三步,將客戶帶入你的世界(實現營銷)。

    而實際上,近年來所流行的“顧問式營銷”、“營銷教練技術”等等這些,都是由這一條引發出來。而其中的關鍵,恰恰是第一步——用準確的語言描述對方的渴望和愿景,以進入對方的世界。所有餐飲人都在思考的問題:如何才能把客戶引進店里來?

    2、建立強大的信賴。

    沒有人會把錢交給陌生人,因為信不過。想要客戶把他的錢放入你的口袋,你需要建立強大的信賴感。建立強大的信賴感,最常見的方法有:使用客戶見證,將自己包裝成專家,使用同級別專家的見證。

    除了這些立竿見影的方法外,你還可以通過分步成交,完成信賴感的建立。如果你想要成交一筆金額較大的訂單,那么不妨設計多步成交環節。

    第一步,讓對方付出很小的代價,就得到應有的價值,并開始獲益;

    第二步,開展咨詢,為客戶使用產品提供指導;

    第三步,完成全部交易。

    第四步,讓客戶進行服務見證,通過客戶的見證去發展新的客戶。

    這樣做的好處是:

    第一,你可以通過較低的金額,輕松完成第一筆交易,擴大前端;

    第二,完成交易后,你可以迅速為對方提供服務,讓客戶驗證你的誠信,享受你的價值;

    第三,你獲得了和客戶進行更多交流的機會,更多的交流,就意味著更多的營銷。

    3、讓客戶享受你提供的價值,然后再收取回報。

    為什么如今QQ、微信、微博、360等等大巨頭都是靠免費起家,卻能夠創造巨大的回報?原因就是他們先讓客戶享受了他們提供的價值,把客戶就下來,然后再慢慢進行營銷!所有餐飲人都在思考的問題:如何才能把客戶引進店里來?

    我要求你,除非你能給予客戶10倍的價值,才有資格收取1倍的回報。

    你要設計你的營銷流程,讓客戶首先體驗到你的價值,而后再支付金錢,這樣做,你的回報將會成倍成倍地增加,因為客戶只有在獲得價值后,才支付金錢,你則將所有交易的風險都一肩承擔。

    你做錯了什么,將你的客戶擋在了門外?對了,正是價值。如果你堅持先獲得回報,再提供價值,你將硬生生將潛在客戶趕出大門;而如果反過來,你不但能夠贏得失去的客戶,你也將賺的更多。

    4、激活客戶的好奇心。

    好奇害死貓。同樣地,好奇也會促使客戶花錢購買。如果你的產品,或者你對產品的描述,可以激發客戶的好奇心,那么你就再也不用擔心營銷了。

    營銷就是變魔術,一旦揭穿了謎底,盡管表演同樣精彩,光彩也將退色不少。

    現在,就立即修改你的廣告詞和對產品的描述,“一定要讓廣告詞像魔術、像謎語、像半裸的少女。讓客戶忍不住,想要掀開表面,看到內在。而揭秘的代價,就是購買!”

    但是,一個前提就是你的產品必須能夠給到客戶實質的價值,不要存在欺騙的行為,不要掛羊頭賣狗肉,欺騙只能做一時,產品能夠給到客戶真正的價值,才能讓客戶跟隨你,愛上你!

    5、你必須測試。

    沒有什么放之四海而皆賺錢的策略和方法,不同產品的營銷,也要求不同營銷策略的相互組合。你必須在大規模投入之前,測試你的想法,是否真的可行。

    因此,你必須在啟動一個營銷策略之前,花一點時間精力甚至金錢,測試一下你的整體方案,看看客戶的反饋是否熱烈。測試將幫助你將風險降到最低。而一旦發現測試結果良好,那就盡情放大吧!

    餐謀長聊餐飲ID:Canmouchang

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