這個咖啡館是靠修理物品出名的，而且很快風靡全世界

手機屏幕被摔碎，

心愛的靴子破了個大洞，

你會怎么辦，

直接丟掉再買個新的？

但現在有了新的選擇：

帶上它去咖啡館

是的，修理咖啡館。

以荷蘭為首，

有一種新形式的咖啡館開始風靡

歐洲和北美，甚至臺灣——

修理咖啡館（repair cafe），

至今已經在全球開了400多家。

每一周，在固定的時間，

都會邀請修理師傅來咖啡館“坐鎮”，

客人可以帶上壞掉的東西來修理，

也可以一邊看師傅修理，一邊學習。

“東西壞了就直接買新的”，

既方便又省事，

人們似乎已經忘記了東西壞了還是可以修的。

但是，放棄維修而直接購買新的

卻造成了大量的浪費。

于是，旨在延長物品使用壽命，

鼓勵環保消費的修理咖啡館應運而生~

修理咖啡館的創始人普斯特瑪認為：

“我們扔掉的東西太多了，

很多都可以循環再使用。”

平時，這是一家再普通不過的咖啡廳，

但每到周末或固定節假日，

就會有來自各種專業的志愿者

為社區居民提供免費維修服務。

修理咖啡館成功修好的東西非常多，

從燈、衣服、相機、手機、

電腦、除草機、行李箱、自行車

到微波爐、面包機、CD播放機，

基本上幾乎所有你想得到的東西

都可以帶來修。

螺絲刀、鉗子和膠布，

你能想象這些東西會出現在咖啡廳里嗎？

修理咖啡館就是這樣的，

長長的桌子上不僅擺放著咖啡和甜點，

此外還有一大堆叫不上名字的工具！

▲ 各種維修的工具

▲ 在咖啡館里坐鎮的志愿者們，則是一群得了“修理癖”、狂愛修東西的狂人

他們來自社會的各行各業，

免費向公眾提供服務。

▲ 對于他們來說，修東西是深入了解一個物件后習得的技能，修理也給他們帶來了極大的滿足感

修理狂們功力日益加深，

大至電腦、電視，小至鉛筆、水杯，

通通能夠解決。

▲送東西來修的人可以趁機請教維修經驗，或是請對方喝杯咖啡以示感謝

▲ 57歲的德國人克萊沃正忙著收拾一臺老式收音機

物品主人有些激動地說：

”這是我30年前買的能播磁帶的收音機，

當時是最時髦的。

最近它不出聲了，

我很希望它能再傳出美妙的音樂。

▲年輕人在這里向老一輩學習了修理技能和環保理念

修理咖啡館匯集了社區中

所有能夠修理的舊物件，

同樣的，也匯集了舊物件的主人，

一邊喝咖啡，

一邊跟修理師傅學習、交流，

也跟同樣來修理的街坊鄰居們一起聊天。

▲ 除了提升公眾環保意識，維修咖啡館還是凝聚社區的利器

修理咖啡館順理成章成為了

社區生活的中心

最舒適的一個社交場所。

都市生活使得

人與人之間的隔閡越來越嚴重。

那么，“修理咖啡館”是否讓隔閡少一點呢？

是的，修理咖啡館中，

除了維修物品，

你還會感受到一種來自陌生人的感動。

▲ 音像修一修就可以再用了，小女生正在跟“維修狂”爺爺愉快的交流

在這樣新形態的咖啡館中，

更可貴的是在修理過程中，

與一個陌生人輕松的建立

信任基礎的那種快樂。

▲ 聊天、咖啡、維修，舒適隨意~

在修理咖啡館，有3樣東西可以維修：

1、壞掉的物品

2、奢侈浪費的習慣

3、寂寞覺得冷的心

“老板，可以幫我修理男朋友嗎？”

創始人普斯特瑪表示，

活動雖然叫“維修咖啡”，

但場地不一定都在咖啡館，

也可以是工作室、

社區活動中心

或展會上某個閑置的攤子。

時間上每周或每月一次都可以，

修理達人提前在網上發布預告，

方便人們有針對性地攜帶舊物去維修。

▲ 瑞士伯爾尼一所學校舉辦的“維修咖啡”活動

普斯特瑪組建了“修理咖啡館基金會”，

這個荷蘭公益組織從2011年起

向世界各地同樣想開辦維修咖啡館的人們

提供專業支持。

▲ 排隊等得無聊？來點小吃消磨時光

普斯特瑪還專門出了一本

關于修理咖啡館的書，

里面記述了修理咖啡館的運作和種種故事。

如果你也想在你的社區辦一個修理咖啡館，

那就到基金會的網站看看該怎么做吧。

▲修理咖啡館官網首頁

本文由《餐謀長聊餐飲》整合于素伙伴/設計部落  編輯/俊亦

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