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最近，CoCo都可的新品讓人眼前一亮： 將青提、芒果、草莓、香水檸檬和百香果與咖啡結合，保留果肉顆粒，做出5款“可以嚼著喝的果咖”。 再回想起的香菜美式、豆腐腦咖啡，我突然嗅到一絲熟悉的氣息，這不是曾經的“茶飲內卷史”嘛。 難道咖啡的盡頭，果然是新
[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第345期2020年6月16日 | 農歷閏四月廿五| 星期二15月餐飲市場降幅持續收窄國家統計局昨日發布數據顯示，2020年1-5月全國餐飲收入11346億元，同比下降36.5%；限額以上單位餐飲收入…
《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 餐飲正迎來一波下沉浪潮，很多連鎖品牌都在作出實際舉措，那么下沉三四線城市開餐廳是門好生意嘛？ 與此同時，經營者也得清楚，下沉市場有下沉市場的特點。 ? 首先消費力、消費習慣和文化跟一二線還是有很大
中國的消費品市場已變成了一個供大于求的市場，進口產品與本土產品之間的鴻溝也越來越小。作為一名普通的消費者，我再也不會覺得進口產品是可望不可及的，而會更加理性客觀地看待自己對于不同類型產品的需求。就…
2018年6月19日.貴陽聯合造食第五屆餐飲游學團之貴州端午節剛過第一天，一行十幾人的游學團出發來到貴陽首先入住索菲特大酒店55層空中大堂視野很迷人鳥瞰貴陽全貌稍作休息后，第一站來到盒馬鮮生的貴州合作商參觀…
一個改變品牌命運的學習平餐謀長導讀：中國三家知名的餐飲連鎖品牌——海底撈、外婆家、西貝莜面村，將聯合投資入股口碑網絡。目前各方已經達成深度的戰略合作，并就入股事宜達成明確意向。11月17日，口碑公司CEO范…
▲掃描識別圖中二維碼或者點擊文末“閱讀原文”報名本文3023字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀01最前沿①樂樂茶完成近2億元Pre-A輪融資，祥峰投資領投 4月3日消息，日前，茶飲品牌樂樂茶宣布完成近2億元…
今天分享一下剛開始生意好忙不過來的時候具體遇到了哪些問題，以及怎么分析解決這些問題。 牛肉粉從開始營業到忙碌，我大概經歷了一個月的時間，那段時間心態好，以前有點老顧客，加上我總是想著少掙一點，都是學…
不到10個月時間，接觸了300多個連鎖加盟品牌，有幾家店的，也有幾百家店甚至上千家店的，來上課的時候，他們有穿T的，也有穿貂的。開幾家店的創始人，大多數時候覺得自己做的還不錯，甚至有顧客主動找上門要加盟…
作者 | 林薄來源|掌柜攻略（ID:hejianpin795213）編輯 | 喬祎饑餓營銷，就是吊足人的胃口，制造產品供不應求的“假象”。這種手段在消費領域很常見。蘋果每次新品發布，也幾乎都會出現“產能不足、全線缺貨、黃牛漲…
