餐飲視界：搜羅世界上最具創意的餐飲
﹀
﹀
SEE YOU AT
餐飲視界
09：00 – 11：00
開篇
夢·西貢
水光，堤岸，白樓，時鐘，百葉窗……風里，似乎帶著湄南河的味道，夢·西貢，杜拉斯筆下故事布景，從卷邊的冊頁里，翻開、翻開。
初見
夢·西貢
拱頂大門，窗棱是四方的，透著足夠的光。那一側是湖，日光照在水上，泛著流動的線，這流光又透過窗戶映入了室內，在室內反照出蕩漾的流影，如同初見時搖曳的心。
桌子大多是木質，并非刷著光錚錚的漆，而是透著木紋，現這歲月的痕。椅子，英國皇室酒紅色的皮質、東南亞的藤質、還有法式的田園印花，交錯著，如同西貢這一座城市，中西并存著。
是在何處，初見了你？
咖啡色木質酒柜，那樣地穩重，貼墻而立，磚墻掉了灰，這樣的配色，如《情人》主角簡和東尼在湄公河渡輪上的初見，彼此的穿著。
黑白的地磚，窗棱的日影映在其上，如同定格這某個獨特的時刻，比如，初見。
暢談
夢·西貢
錯綜的鐵管，或粗或細，一色墨綠，墨綠是溫情而又羞澀的，穿梭了整個空間，讓氛圍變得隨和、沉靜，卻不平庸不喑啞。如此，最適相談。
酒可燃情，更可助談興。酒架，豎方斜菱，細粗寬窄，混在一起。有一種熱鬧又冷靜的美感。
精巧的的拱門，框住小場景，洞見大人生。
人生，要一步一步向上，相談相知，要一層一層加深。
綠意滿窗，日光傾灑，這梯邊的一角，既開敞又獨立，可恬靜可放肆，縱心暢談，互訴你我的前情往事。
私語
夢·西貢
沿著曲折的樓梯，忽明忽暗間，緩緩呈現另一個空間，這一個空間，是地下一層，與湖面卻是更加靠近的。
大大小小的老物件，在陳舊的木條箱子上看似雜亂無章地堆放著，半導體、電視機、玻璃罩煤油燈、機械鬧鐘、黃銅汽油燈，氧化了彩釉的花瓶……讓人有種時空交錯之感，這些美雅的舊物件經歷那些歲月，見證了那些情愛，那些變故，如同一句句無聲的私語，一段段私匿的故事。
樹木花草和光束戲耍纏綿，生出了這樣那般的疏影，停駐著，如同凝住了的時光，穿梭在色調沉迷的空間里，卻又如同斑駁映照著流逝的時光，空氣中都是曖昧的味道。
印痕
夢·西貢
時光易老，記憶不散，點滴入骨，靜謐如香。當我老了，頭發白了，這厚重皮質的沙發椅，最適合，靜靜地坐著，眼光沉靜，望著斑駁的屋頂，昏黃的燈光，也望著斑駁的日影在桌上緩緩游移，回憶著時光在內心深處的印痕。
“與你年輕時相比，我更愛你現在備受摧殘的容顏”。《情人》書中的這段文字，感動了多少的讀者，引多少人，向往愛情，向往西貢。
夢·西貢餐吧之美，美在環境，美在心境，美在把西貢這一座城市的曖昧，混搭，摩登，迷亂繪成了一幅又一幅斑駁的場景，讓人傾聽著從它的設計、布置中流淌而出的歲月回聲，慰籍著往昔時光追憶者們的游思。
地址：深圳市福田區香梅路香蜜湖1979
來源：餐飲視界，圖/夜雨賞荷,文/夜雨賞荷
原創文章
如需轉載請在后臺留言“轉載”
餐飲視界
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷
▲
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/11699.html
