2018年6月16號,美團與服務商合作的首家“美團5S店”在湖南懷化正式開業。這是美團繼提出“互聯網下半場”以來,對B端餐飲系統的重大發力。
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5S服務店,為餐飲商戶提供本地化一站式服務
5S服務商,全稱為美團5S授權服務商,是一種集銷售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服務(Service)、信息反饋(Survey)、長期共同發展(Sustainable)五位一體的銷售服務企業。5S店則是美團依托當地5S服務商,集中資源在該區域內集品牌傳播、終端展示、銷售服務、合作伙伴管理、解決方案交付為一體的,具有典型代表性的線下實體店,旨在成為餐飲企業全生命周期的一站式服務網點。美團懷化5S店是國內第一家提供OMO(Online-Merge-Offline)服務的實體店。
5S服務商,被視為美團賦能商家的生態體系建設中的重要一環。基于美團完整業務鏈條,即餐飲2B六大服務(IT、經營、營銷、金融、供應鏈、物流)所涵蓋的產品、業務與服務,5S服務商為商戶提供優質的本地化、一站式服務。
美團懷化5S店內專設美團SAAS收銀商品區,主營SAAS收銀相關的硬件、軟件產品,同時提供體驗區,供到店顧客體驗美團SAAS收銀產品各項功能及流程。美團5S店通過實物展示、視頻、圖片、軟件功能演示與上手體驗等多種方式,幫助客戶全面、直觀、深入的了解美團的業務。同時,客戶可以在5S店直接下單購買所需產品和服務,省去繁雜流程,節約大量時間。
5S服務商,不僅是合作伙伴,更是命運共同體
鑒于餐飲O2O的體量和巨大規模,發揮更多服務商的效能,依托其在當地市場的資源及影響力,開發當地的餐飲商家,成為美團加速商家IT互聯網化的重要策略。
餐飲O2O已經進入下半場,持續為用戶創造價值、提供更好的服務才能贏得比賽。美團需要攜手更多優質服務商,幫助更多餐廳真正實現IT化,從而為用戶提供更好的體驗和服務。美團為服務商提供全方位支持,比如,專業的技術團隊提供餐飲店鋪IT系統集成化培訓;專業的銷售導師,結合當地市場情況為服務商銷售團隊傳授美團銷售經驗;專業的市場指導,通過美團平臺數據分析與運營經驗,為服務商提供新的機遇等。
美團通過5S店與合作伙伴形成可持續發展的、互利互惠的、相互依賴的戰略合作伙伴關系。美團與5S服務商共享理念、共享目標、共享系統、共享經營、共享客戶、共享信息、共享采購、共享物流、共享產品,最終形成命運共同體。
以客戶為中心,以服務為生命線
美團5S店為客戶提供標準化的專業服務,傳達“以客戶為中心”的價值觀,傳播“服務是生命線”的理念,營造舒適良好的店內體驗。美團5S店的多元化服務不僅包含售前咨詢、售中問題解答,還包含專業性的交付與售后支持。
美團會定期回訪用戶及合作伙伴,了解用戶的心理及需求,傾聽用戶的意見,改進服務流程,提升服務滿意度。反饋信息可供研發人員參考,豐富產品功能,完善產品體驗,提升用戶滿意度;用戶反饋機制也可為合作伙伴帶來新的商機。
未來,100%的餐廳都要接入互聯網,都要數據化,5S服務商也將成為美團餐飲生態體系建設中的重要參與者,共同創造和推進餐飲行業即將發生的巨變。
美團5S店既是傳統意義上的餐飲軟件系統經銷服務店,也是美團戰略導向的品牌專賣店,同時還是美團企業文化宣傳和業務延伸的概念店。5S店將從一個嶄新的角度,重新定義互聯網公司巨頭線下服務的新篇章。
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