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對于餐飲業來說，如何做好營銷可是門學問，不管是節日還是生日，只要運用好了，不愁顧客不上門。今天《餐飲時報》來給大家剖析一茶一坐的生日營銷法，簡單有效，關鍵還能很容易復制他們的成功！
一茶一坐的生日營銷：簡單、有效，可復制！
為了讓顧客產生忠誠，一茶一坐開始啟動會員營銷。他們會員加入的門檻非常低，只需要支付10塊錢就可以加入一茶一坐的會員，并且馬上就能享受20余道會員特價菜。目前一茶一坐已經積累了80余萬會員，年儲值額過億，并且會員的桌均消費比普通客戶的桌均消費通常要高15%到20%。
一個會員過生日的時候，他會提前3天左右自動收到一茶一坐給他發的短信（或微信、微博），然后收到一張贈券——53元生日套餐，一個月內有效。按照60萬的會員來計算的話，差不多每天這個系統會自動發出2000條信息。這樣的一個活動給一茶一坐帶來多大的收益和變化？
據《餐飲時報》了解，一茶一坐生日營銷收益到年底的時候已經達到近3000萬，原因很簡單，就因為這些人持券到店消費，拉動了現金收入。平日顧客用餐的“桌均”是178元/桌，但是到了過生日的時候，這些桌均發生了變化，增加到了289元/桌，為何？因為通常人過生日用餐不會孤身一人，他會帶著他的朋友和家人，因此，桌均通常都會比平時高一些。所以一個好的生日營銷，不但可以拉動桌均，同時可以提升這個消費者對這個品牌的忠誠度和依從度。
一茶一坐生日營銷并不需要人工干預，系統會自動維護，這樣一年的收益是非常的可觀的，同時也讓這些常客、散客變成他的真正的忠誠客戶。
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