【員工獎勵】《餐飲時報》報道：某餐廳年度優秀員工評選標準和評選方法

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某餐廳年度優秀員工評選標準和評選方法

各部門：

為了表彰先進，促進和提高崗位服務質量，餐廳決定每年進行一次先進員工的評選，現將有關評選標準和評選方法公布如下：

一、 行為合格（每項可得2分，共可得30分）：

1、以店為家，安心工作；

2、服從領導安排，一切行動聽指揮；

3、遵守人事管理制度，出勤守時，不遲到、不早退、不曠工； 4、未曾處以較重的懲罰而且未曾造成較壞的影響；

5、維護酒店形象，愛護酒店財物，保護酒店利益，保守商業秘密； 6、尊重上司，服從管理，團結同事，愛崗敬業；

7、文明、和睦，禮貌待人；不使用粗言穢語、挑撥離間、搬弄是非； 8、在工作場所不吸煙、不隨地吐談、不隨便丟煙蒂、紙屑等垃圾； 9、忠于職守、勤奮務實，認真履行崗位責任，不擅自竄崗離崗、消極貽誤工作；

10、遵守當班組織紀律，不在崗位吃東西、讀書報、聚眾聊天說笑、當班睡覺等；

11、樹立嚴謹的質量觀念，緊記服務操作規程，執行質量自檢互檢制度，培養自我批評意識；

12、不挪用消防設施、不私自亂接電路，主動預防或排除事故隱患，不違章違規作業、擅拆防備裝置等；

13、不酗酒打架鬧事，不參與黃賭毒；

14、遵守飯堂規章制度；

15、遵守宿舍規章制度。

二、服務素養合格（每項可得2分，共可得20分）：

1、微笑服務合格；

2、頭正、肩平、胸寬、背直；

3、氣色不傲、不怠，容顏和、靜、莊；

4、淡裝上崗，按酒店要求正確著裝和佩戴工卡，衣著整潔、雅致大方、鈕扣健全又必鈕；

5、不佩戴飾物（確因需要配戴的，把握了尺度）；

6、頭發適時梳洗，發型樸實大方，不染發和搞奇型怪裝；

7、講究個人衛生，做到了三勤（勤洗、勤換、勤梳理），面部、手部保持清潔；

8、站姿符合基本要求：身體自然挺直、收腹、立腰，兩肩平齊，兩膝伸直靠攏，兩臂自然下垂；

9、走姿符合基本要求：目視前方，上身自然挺直、挺胸、收腹、立腰，雙肩平穩，兩臂自然前后擺動；

10、坐姿符合基本要求：自然大方，坐時上身自然挺直、稍微挺胸。

三、服務觀念合格（每項可得2分，共可得20分）：

1、努力學習，積極參加各種培訓，并且通過了各種培訓；

2、精益求精，追求卓越，業務不斷進步；

3、微笑、和善，未曾有客人投訴；

4、把客人視如衣食父母，對客人未曾說“不”；

5、不斷創新，并有所建樹；

6、服務標準、規范又系統；

7、績效明顯或有進步；

8、做人做事有目標、懂職業品牌管理和人生規劃；

9、工作有激情、追求完美，積極參加公司組織的各項文體活動；

10、為人處世和諧、受大家歡迎，所在團隊、班組曾獲優秀稱號或一直受領導稱贊

四、特殊貢獻（每項可得2分，共可得20分）：

1、對本酒店經營管理提出具有建設性的建議，為提高經濟效益、服務質量或管理水平作出了貢獻；

2、愛店如家，不計較個人得失，有奉獻精神或積極工作，熱情服務，創造了優異成績；

3、努力拓展業務，積極開展市場，對本酒店營業或市場營銷有特殊貢獻；

4、努力鉆研業務，對提高業務技術水平和工作效率有顯著成效； 5、在為賓客服務中，使賓客深感滿意而受到賓客贊揚、感謝，為本酒店贏得良好口碑；

6、開源節流，成績顯著；

7、見義勇為，保護本酒店及本酒店的賓客、員工的生命、財產安全； 8、拾金不昧，樂于助人；

9、為維護酒店整體利益，在受到非禮、委屈情況下仍能向客人提供優質服務；

10、敢于檢舉揭發壞人壞事或配合公安部門捕獲犯罪分子，并經查證屬實。

五、忠誠與耐力分（滿分10分）：

服務3個月1分、6個月2分、9個月3分、12個月4分、15個月5分、18個月6分、21個月7分、24個月以上10分。

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