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來源： 半島都市報 近日，在山東青島，9家知名餐廳遭到了同一對情侶的敲詐勒索。趙某與女友以菜品吃出蟑螂為由向餐廳老板討要“精神補償”，共計5400余元。 目前，趙某及其女友已被警方依法采取刑事強制措施。 8月18日下午，情侶趙某與女友在山東省青島市南區
文 | 職業餐飲網 劉妍 “新茶飲打起了價格戰”！ 近日，奈雪的茶正式宣布降價，產品最高降幅達10元。 這也是繼喜茶、樂樂茶之后第三個宣布降價的高端茶飲品牌，新式茶飲的“價格戰”已然開啟。 隨著頭部品牌接連降價，原本就很擁擠的中端茶飲市場或許將迎來一
點 標 題 下 藍 字 關 注 餐 飲 第 一 新 媒 體第 1282 期■ 譚野／文99%的餐飲老板，需要先成為一個好商人。有一次和一個餐飲業老炮兒聊天，說起餐飲創業者的成長，他有一個三段論。1、商人2、企業家3、資本家一…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：要想提高餐廳的營業額，除了提高翻臺率，最重要的是提高客單價。在翻臺率已經達到極限或者顧客沒有那么多的前提下，如何提高客單量？從顧客的口袋中掏錢，聰明的餐…
夏天是屬于水果茶的季節。 我們統計了17個品牌6月份上架的95款新品，其中83%為水果類飲品。 大桶裝、東南亞風……都有哪些產品趨勢和特征？來看最新產品報告。 水果茶爆發：83%是水果飲品 6月是水果茶“爆發式”上新的季節。 統計了17個品牌上架的95款新品
12月1日-6日，娃哈哈集團“新飲力 創共贏”2021銷售工作會議在浙江湖州隆重舉行，來自全國各地的6000余名經銷商與銷售將士齊聚太湖之畔，共商娃哈哈2021營銷大計。 娃哈哈集團董事長宗慶后、品牌公關部部長兼銷售公司副總經理宗馥莉等多位高管來到現場，對202
一千個店長擁有一千種個性，一千種個性奔著同一個目標，一切為了門店！帶團隊、搞營銷、抓服務、增客戶、做業績、控內耗、保安全、管衛生、………..如何讓不同個性的店長發揮出最大的管理能動作用，東方美食CT…
要說現在餐飲當中瘋狂內卷的賽道，火鍋要算一個，除了火鍋之外，新茶飲的內卷與競爭，也讓眾賽道望塵莫及。為了應對這場瘋狂的內卷，茶飲品牌們也都使出百般武藝，而眾品牌們的這些“花招”似乎都有異曲同工之妙，…
大學畢業后，我來到了廣州，參考了眾多品牌后，我選擇了在4月1號作為儲干加入木屋這個大家庭。最初的茫然就是不知道木屋儲干這個職位到底如何，也不知道自己能在這里待多久。首先學習的就是樓面四項基礎技能:門迎…
森? / 林 / 游? /?學 長沙我們來了！ 餐飲連鎖旺店的“火爆代碼”是什么？ “排隊王”背后有怎樣的新模式？ 7月26日-7月29日 職業餐飲網森林游學004期長沙站即將啟程！ 8家餐飲連鎖旺店等你一同揭秘 火爆背后的經營邏輯！ 01 絕味： 14000+店的“連鎖鼻祖”
