最受歡迎平民地道食肆——茶餐廳

茶餐廳

茶餐廳，是一種起源于香港的快餐式餐飲，提供融合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。

茶餐廳成了香港的飲食文化

隨著香港人口的移動和文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。

茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度快、輕松的就餐環境以及適中的價錢吸引不少食客。而其獨特的卡位，輕松的環境氛圍，更成為現代年輕人聊天聚會的最佳選擇。

茶餐廳經典美食

說到茶餐廳，大家最熟悉不過的就是各種經典的美食，菠蘿油、蛋撻、鮮蝦云吞、蝦餃、魚蛋、燒臘、粥粉面等。今天介紹的表妹餐廳，以茶餐廳的形式出現，有源自香港的美食，還有各種粵式經典美食。

廣州市表妹飲食有限公司成立于2004年，首間表妹餐廳位于廣州海珠區，近年來先后在多個城市成立了多個餐廳，而小編今天介紹的是深圳的表妹餐廳。

表妹餐廳 空間設計

表妹餐廳以健康、美味、新鮮為主題，不斷推陳出新，迎合了年輕一代對健康美食的時尚追求。而餐廳的設計也是以時尚為主，將多種元素融入現代的裝飾中。

藍色的燈光營造了舒適輕松的就餐環境，不少一家幾口的顧客在這里就餐，其樂融融。

餐廳室內設計簡單現代，以不同的就餐人數設計了不同的桌椅，以區分不同的就餐區。

在這些座位中，要數“鳥籠”座位區的設計最受歡迎，創意的雀籠的設計讓人身處其境，有陶醉于鳥語花香與絲絲竹聲之中的感覺，生機盎然。

舒適的皮質沙發座椅更顯得舒適，輕松的環境，經典的美食。

餐廳不僅設有室內就餐區，還有室外就餐區域，浪漫的燈光下，室外就餐還可見美麗的夜景，也是浪漫的體驗。

餐廳內設計了開放式的廚房空間，廚師們正在制作各種鮮榨的果汁以及西點。開放式的廚房增加了食客與餐廳的互動，食客目睹美食的制作過程，也減少了對食材的擔憂。

透明窗口的設計，可見廚房區域的情況。

表妹餐廳 文案插畫設計

卡通插畫的設計，還有各種有趣的文案，給予人們親切的意境，文靜里透著某種活力，眼睛里總是閃著好奇，充滿著勵志、唯美、幽默。

一副簡單的插畫介紹既可裝飾餐廳，又把餐廳的信息都顯示在此，介紹了表妹餐廳，又讓人了解這里有各種源自香港的點心，如絲襪奶茶，菠蘿油等經典美食。

可愛的粵語文案，新奇有趣。

燒臘的介紹，“燒”和“臘”兩種，用文字描述了表妹餐廳燒臘的制作工藝，不禁讓人感覺如此正宗的經典美食必不可錯過。

墻上的插畫再配以搞笑有趣的粵語，生動又有趣，更適合這樣休閑的環境，也增加了歡樂的氣氛。

表妹餐廳 裝飾

燈飾的設計也是以亮點，鳥籠式的燈罩，似乎跟鳥籠的座位區遙相呼應，創意的設計呈現了現代的風格。

還有鐵鏈與粗獷的鐵條構成的多面體燈罩，簡單但是富有設計感，與時尚的餐廳風格一致。

柱子上的藍色燈光，盡顯浪漫。

綠植的裝飾，給餐廳帶來了生機。

墻上的顯示屏顯示了等待就餐的人數，就餐高峰期的時候，排隊叫號更加方便。用干花裝飾顯得不那么單調。

表妹餐廳 服務與菜品

服務員的精神面貌也體現了一個餐廳的面貌，表妹餐廳的服務員熱情的招待為餐廳加分。

燒臘是茶餐廳的經典菜色，表妹餐廳把燒臘的味道也發揮到了極致。從而成為了餐廳的必點美食之一。