【餐企經營】《餐飲時報》報道:新出爐!2014年中國餐飲十大關鍵詞 小時餐飲時報 ? 2014年12月24日 13:49 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0《餐飲時報》一線報道 餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/124567.html 贊 (0) 小時餐飲時報 0 0 生成海報 春水堂百年經營的思考:慢慢來比較快 上一篇 2014年12月23日 21:42 怎樣和每一個顧客建立良好關系,服務員一定要學會 下一篇 2014年12月24日 18:05相關推薦 餐飲資訊 “偷師”老東家,廚師另起爐灶被判賠6萬元! 近日,一離職廚師因自立門戶開砂鍋店,被老東家要求其賠償100萬元。 來源:澎湃新聞 桐鄉Z砂鍋連鎖餐飲店在本地小有名氣,在本市及鄰市均有多家分店。 去年夏天,Z砂鍋店物色了一個新地段準備開分店,卻發現附近有一家同類型的砂鍋店,一打聽,發現老板竟是原 紅廚網 2021年2月4日 餐飲資訊 《深夜食堂》成廣告食堂,品牌置入的牌是能亂打的嗎? 這兩天,中國版《深夜食堂》刷爆朋友圈,“品牌廣告暴力植入”力壓“高仿日版、不接地氣、演技尷尬”等痛點,成為最大的吐槽點。劇組和品牌廣告主的這次合作,對于行業來說,非常有可能成為一個典型的反面案例。 … 今日新餐飲 2017年6月20日 餐飲資訊 真窘!明明有招牌菜,顧客卻覺得沒什么菜可點,咋回事? 文|小 冉設計|小 芹【餐飲時報】記者收到一位餐飲人的信息:從這段對話中,我們可以看出——一、這家餐廳,烤鴨和湯鍋是特色,但對顧客來講,顧客對“特色”渾然不覺、沒有直觀感覺,無法形成消費沖動;二、就餐環… 小時餐飲時報 2018年3月3日 餐飲資訊 土豆泥包塊芒果,沙軟清甜,低成本高毛利!邢臺大廚李二鵬分享6道旺菜! 春夏之際 熱氣騰騰的砂鍋菜、煲仔菜 不再是食客的寵兒 來店就餐的客人 更愿意點幾款清新爽口的菜品 來感受獨屬于春夏的魅力 今天,來自河北邢臺 黑家餃子餐飲的 行政總廚李二鵬 無私奉獻出自己拿手的6道好菜 香椿拌豆腐 點綴一抹蔥油 香氣馥郁、顏色翠綠 牛肉 大廚微閱讀 2021年4月1日 餐飲資訊 3個餐飲老板的故事:我為什么讓服務員用“奢侈”的一次性抹布? 此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀:餐廳出品一流、客群穩定,為什么這個餐飲老板常常焦慮?服務員全用一次性抹布,非常“奢侈”,為什么一算賬,這個餐飲老板還降了成本… 餐謀長聊餐飲 2017年11月9日 元宵佳節,四種爆款鍋底組合大放送! 轉眼,許多行業已陸續開工,在年味的尾巴上,恰逢元宵佳節來臨。 這既是火鍋店大顯身手的好時機,又是親朋好友相聚的好契機。 為此,澄明特意推出了4種火鍋底料的組合試用裝,經典番茄口味、藤椒、清油、牛油老火鍋,等你選購! 第?1052?期 文 | 餐見君 澄明? 火鍋餐見 餐飲資訊 2022年2月15日 餐飲資訊 DuPont in Asset Deal With FMC, Delays Close of Dow Merger ▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource:ReutersDuPont said on Friday it would buy a unit of FMC Corp and sell its crop protection business to… 網絡轉載 2017年4月5日 餐飲資訊 “換帥”后,獨家對話海底撈CEO:從張勇到楊利娟 “ 如今張勇激流勇退,楊利娟能輕裝上陣嗎? ” 來源 | 中國企業家雜志 作者?| 梁宵? 編輯?|?米娜 封面設計 | 王超 (原標題: 獨家對話海底撈CEO: 從張勇到楊利娟) 張勇的一個決定,讓會場炸開了鍋。 那是2015年海底撈的年會,100多名店長和管理層從全國各 職業餐飲網 2022年4月6日 餐飲資訊 宜家要開獨立餐廳!憑啥? 去年宜家餐廳靠賣瑞典肉丸、三文魚、冰淇淋在全球營收高達18億美元,占到集團收入的5%,幾乎可以與達美樂披薩2016年營收相當。而在中國,這個數據是10億元人民幣和10%。 宜家發現,30%的顧客來宜家只是為了… 今日新餐飲 2017年4月20日 餐飲資訊 兩餐廳使用機器人服務員 因機器常死機倒閉 餐飲人都會點擊「聚食匯」關注隨著科技進步,有諸多關于用機器人代替人工的討論。日前,廣州兩家餐廳老板突發奇想,把店內上菜的服務員全都換成機器人,最終卻關門大吉。據餐廳員工講:“機器人服務員無法將湯和其… 排隊網資訊 2016年5月3日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交