• 中日韓餐飲大咖齊聚京城,800人餐飲盛會等你來!

    中國擁有萬億餐飲產業的市場!中國擁有14億人吃出來的影響力!

    面對如此廣闊的市場,我們是否需要一位領路人?到底是獨自走上戰場,還是與更多人一起走上賽場?

    2016年11月5-6日,北京·中國大飯店,亞洲餐飲企業家高峰論壇,中、日、韓等國家的餐飲企業家800人齊聚,與大家一起分享實戰干貨接地氣!

    本次亞洲餐飲企業家高峰論壇由資深餐飲管理咨詢專家胡振華發起,得到了全國近百位各品類餐飲企業家的積極響應,而紅餐網作為本次峰會的戰略合作媒體將全程關注報道!

    據悉,本次峰會將圍繞餐飲行業的初創期、發展期、成熟期分別展開,“匠心布道”作為主線貫穿其中,亞洲視角宏觀輻射并結合中國本土化實戰經驗無私分享,近40位頂級企業家以論道致敬匠心的姿態為各位餐飲人做出精彩呈現。

    亞洲餐飲企業家高峰論壇簡介

    1

    四大亮點

    1. 各品類的頂級餐飲品牌創始人聯合發起;

    2. 重量級嘉賓攜“硬實力”出席;

    3. 由中、日、韓等國家的餐飲企業家800人齊聚峰會,無私分享實戰干貨接地氣,不浮夸;

    4. 匠人精神現場展示,新穎、關注度高。

    2

    三大福利

    1.總價值¥50萬

    在報名參加“日本餐飲深度考察培訓”的企業中現場抽取10位嘉賓,免費獲得日本深度考察培訓名額;

    2. 行業首例

    現場抽取5家企業免費獲得該企業所屬品類頂級品牌的企業家深入企業指導資格;

    3. 與創始人同桌交流

    30位幸運嘉賓可獲得與同品類頂級品牌創始人同桌暢談。

    組織單位

    主辦單位:振華卓越經營管理咨詢團隊

    聯辦單位:NPO法人 日本食レストラン海外普及推進機構

    獨家協辦:

    贊助單位:

    支持單位:中國炎黃飲食文化協會(黃協)

         北京市餐飲行業協會

         廣東省餐飲服務行業協會

         廣東省團餐配送行業協會

         河北省食堂與快餐行業協會

         甘肅省蘭州拉面產業聯合會

       銀川餐飲烹飪業協會

       北京每時宏達咨詢管理有限公司

       花椒學院

    戰略合作媒體: 紅餐網

    活動流程

    四大議題板塊 峰會兩日強勢呈現

    板塊1:先鋒定義未來——亞洲餐飲的格局與趨勢

    板塊2:餐飲新時代前景可期——餐飲品牌如何做大做強

    板塊3:借力資本、資源共享、抱團發展

    板塊4:加盟連鎖的紅利效應——加盟如何多樣化,連鎖背后的利與弊

    11月5日主持人

    分享主題與分享嘉賓

    第一板塊:先鋒定義未來——亞洲餐飲的格局與趨勢

    1.中國食品安全與衛生標準的分享

      

    神秘嘉賓

    2.日本餐飲產業化45年過程中給我們的啟示

    日本飲食服務協會專務理事 加藤隆一

    3.日本匠人精神的根髓

    4.慶豐加盟式的連鎖發展

    慶豐包子鋪 常務副總經理 徐林

    5.高性價比下的絕對好吃“武圣”熬出的單品爆品

    武圣羊雜割 董事長 王剛

    6.一粒米里的乾坤——大米的等級界定與好吃米飯的量化標準

    日本米飯博士 鈴木先生

    第二板塊:餐飲新時代前景可期——餐飲品牌如何做大做強

    1.新觀點:從顧客不滿意度出發,優化產品服務,提升品牌

    2.中央廚房與物流外包的利與弊

    金百萬 董事長 鄧超

    3. 新辣道供應鏈建設的思考

    新辣道 董事長 李劍

    4. 外婆家的多品牌戰略與品牌升級

    外婆家 董事長 吳國平

    5. 引進來:日本精益管理在和合谷的成功轉化

    和合谷 總經理 趙京

    6.餐飲回歸通過匠人手烤提高顧客粘度與回頭率

    冰城串吧 董事長 張利

    7.精彩對話:餐飲的匠心與品牌的傳承

    主持人:外婆家 董事長 吳國平

    對話嘉賓:

    嘉和一品 董事長 劉京京

    新發現 聯合創始人 雷榮湘

    將太無二 董事長 邢力

    海對面 創始人 耿連友

    糧全其美 董事長 柴磊

    辣荘 董事長 魯小旭

    老鄉雞 執行董事 束小龍

    8.抽取由胡老師與品類頂級老板免費指導5家

    9.招待晚宴

    11月6日主持人

    第三板塊:借力資本、資源共享、抱團發展

    1.阿米巴經營與精細化管理的落地轉化

    2.餐飲企業如何與資本實現雙贏

    麥金地集團 董事長 孔德順

    3.餐飲企業如何利用大數據精準定位與營銷

    百度外賣 CEO 鞏振兵

    4. 中央工廠與中央廚房區別

    正大食品 副總經理 馬英龍

    5.玩轉會員系統:維護老主顧、引流新顧客

    芯易科技 董事長 邱德騰

    6.精彩對話:企業家如何登上資本這條快船

    加華偉業資本 合伙人 蘇文俊

    遠鏡創投 合伙人 杜宇村

    網聚資本創始 合伙人 張衛

    百度外賣 CEO 鞏振兵

    百度烤肉 董事長 孫璐明

    喜家德 副總經理 高建峰

    第四板塊:加盟連鎖的紅利效應——加盟如何多樣化,連鎖背后的利與弊

    1.日本小餐飲大連鎖的成功經驗與失敗教訓

    2.輕模式加盟店的利與弊

    吉祥餛飩 董事長 張彪

    3.餐飲如何跨地區經營

    4.超值干貨分享:專家解密小餐飲連鎖的核心機密

    5.抽取日本餐飲深度考察培訓免費名額10個

    *以上嘉賓分享日程持續更新

    各品類領軍人物實戰干貨分享

    休閑小吃 群英薈萃

    特邀嘉賓

    更多神秘嘉賓敬請期待!

    快速報名通道

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    報到須知
    時間:2016年11月4日14:00開始
    地點:中國大飯店(北京 國貿)

    注意事項
    1. 請與會代表持購票時的二維碼報到,換取入場憑證。報到時主動出示二維碼,每個二維碼僅有一次驗證機會,驗證后失效,請妥善保管。

    2. 峰會正式開始時間為11月5日早9點30,早7點30開始持憑證入場。

    點擊下方“閱讀原文”進入報名通道!
    ↓↓↓
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