很快，春節就要到來了，在這長達15天的喜慶日子里，人們普天同慶、相互祝賀，仿佛這一年來的勞累，都在一瞬間了無蹤影了。
可是，你知道嗎？對于廚師們來說，什么是春節？
一個字：累！ 二個字：受罪！ 三個字：要崩潰！ 四個字：身體疲憊！ 五個字：吃飯沒滋味！ 六個字：別人拜年賀歲！ 七個字：我們是滿臉憔悴！ 八個字：大量酒席不敢離位！ 九個字：天天都干得像要殘廢！ 十個字：可為了大家我無怨無悔！ 難道， 我們不想來一場說走就走的旅行？ 可是我們不能。 難道， 我們不想每天睡到自然醒？ 可是我們不能。 難道， 我們不想和朋友舉杯同醉？ 可是我們不能。 難道， 我們不想突然大吼一聲“我不干了”？ 可是我們不能。 因為， 我們是廚師， 愛崗敬業的廚師， 流血流汗不流淚的漢子， 所以， 我們的辛苦只能自己承受， 我們的勞累只能自己肩擔， 我們的苦悶只能自己宣泄。 有時候， 我們也想喝醉一回， 因為有太多的無奈， 卻不知道怎樣表達。 有時侯， 我們也想瘋癲一回， 因為心情不爽， 想宣泄一下。 有時侯， 我們也想安靜一會， 因為真的很累， 不想說話。 有時候， 我們也很想逃離現在的生活， 想不顧一切， 收拾行李去旅行。 有時候， 在自己脆弱的時候， 就想一個人躲起來， 不愿別人看到自己的傷口。 有時候， 夜深人靜的時候， 才下班回家， 突然才發現是那么的寂寞。 有時候， 心里突然冒出一種厭倦感， 因為看不到自己的未來， 迷茫得不知所措。 有時候， 我們也渴望別人的關懷， 渴望得到一份簡單的快樂。 有時候， 明明很累了， 卻沒辦法停止前進的腳步。 只因為， 我們執著在這個行業， 我們有夢想， 我們是有職業道德的烹飪技術家！
我是廚師！
我驕傲！
廚師們雄起！
來源：廚藝先鋒（微信號chuyixianfeng)
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