• 7條實用廣告策略,讓顧客非來你餐廳不可!


    此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,

    因為明天我們將要看的更遠。

    餐謀長?導讀:每隔一段時間,總能在朋友圈、社群或微博上看到刷屏級的廣告文案。比如杜蕾斯的文案創意,總能讓人拍手稱絕;比如腦白金的廣告語無論老少都能張口就來。對于一個餐廳而言,一條成功的廣告語帶來是知名度、是影響力、是客流量……如此,廣告語之于餐廳就猶如水和魚的關系般重要。


    怎樣才能寫出有創意又有心意的廣告語呢?現在餐謀長就為餐飲老板們介紹7種策略教你寫出爆單廣告語。


    1

    強調損失,勸誘結合


    這種策略適合一些新餐飲品牌拓展市場。


    在你的餐飲品牌沒有打進這個市場的時候,顧客的消費行為是有慣性的。


    想要扭轉顧客的注意力,就需要你的廣告去刺激顧客的痛點,抓住人們對于損失更為敏感的心態。



    從心理學角度來看,同等情況下,損失往往比得到更為敏感,人們對于損失所產生的痛苦感,要遠高于收益所獲得的快樂感。


    所以,抓住人們對于損失更敏感的心理,在廣告文案中強調損失,并進行勸導和誘惑,可以更好的吸引人們的眼球,以此讓顧客意識到選擇你的餐廳可能會更好,從而提高顧客的進店率。


    常見案例:

    有鮑汁的燜鍋才叫鮮。


    不到三觀亭,枉到銀灘;不吃三元紅,枉到三觀亭


    在我們店消費后,戀愛成功了,職位高升了,合同簽成了,獎金翻倍了!


    2

    抱大腿


    簡言之,就是借大品牌的勢,從而迅速提升自身的知名度。


    抱大腿還可以捆綁式抱組織的大腿,稱為俱樂部策略。


    常見案例:

    向海底撈學習,做火鍋第二品牌。


    昔日帝王宮;今朝貴賓樓。(北京貴賓樓飯店)


    想吃杭幫菜,首選張生記


    3

    利用對比反差樹敵,刺激顧客心理


    就是基于競爭環境,先找到一個強勢對手,然后和他對著干,以己之長,攻其之短,借力打力。


    餐飲廣告文案中我們可以適當的運用對比來放大產品的價值,使顧客心理預期產生反差,從而能滿足特定場景下顧客的潛在心理需求,吸引人們一探究竟。



    常見案例:

    七喜,非可樂。


    營養還是還是蒸的好(對標肯德基)


    服務不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是。


    4

    訴求稀缺感


    人這輩子,最難克制的就是欲望;而能挑戰人類欲望的,唯有“稀缺的價值感”(哪怕這種稀缺是人為造成的饑餓營銷。)


    常見案例:

    一天一頭牛,新鮮不隔夜。


    一頭牛只款待六客。(王品牛排)


    頭水紫菜鮮,賽過吃海鮮。(莆田餐廳)


    5

    直接闡述自身特性


    基于自身的優勢,提煉這個消費者的買點,然后直接說出這個購買理由。


    這種策略基本上是餐飲行業用的最多的方法。就是把自己的核心價值,或者差異化價值說清,賣什么就直接吆喝什么。


    常見案例:

    可以喝湯的酸菜魚。


    一斤骨頭一碗湯。


    一次性用油老火鍋。


    酸菜比魚更好吃。


    6

    塑造用戶形象,使用精準描述詞匯


    在繁雜的信息中,什么樣的內容才能吸引到你?當然是我們最關心、與我們最相像的信息!


    我們可以通過對目標用戶群體的分析,塑造一個典型的用戶形象,給人們一種“這說的就是我”的感覺,從而迅速獲得人們的共鳴。


    塑造用戶形象,可以從不同的方面入手,比如地點、興趣、目的、人物屬性、理想、生活狀態等,給用戶一種量身定做的體驗。



    常見案例:

    來德莊吧,年輕人的專屬地帶!


    探親訪友聚何處,深圳泮溪第一家!(泮溪酒家)


    如果您住在北京商業中心,就不必擔心如何消遣休閑。(北京長城飯店)


    7

    利用典型人物,激發從眾心和認可度


    除了塑造用戶形象外,我們還可以利用知名人物或者典型群體代表,來獲得顧客的認可度和從眾心,以此促進用戶轉化。


    這里的致命人物或典型代表,可以是我們的產品代言人,可以是某行業大佬,也可以是當地出名的新聞人物等。


    找到可以利用的知名人物或者代表后,就需要針對產品或服務,塑造一定的神秘感,勾起人們對于信息的好奇心,從而獲得點擊。


    常見案例:

    99%的鄭州人都不知道,這里的燴面才最正宗。


    達·芬奇餐廳,上海的意大利人喜歡在這兒用餐。(上海達·芬奇餐廳廣告語)


    成都簽王,霸領全城!(成都簽王之王串串香)


    微信名:餐謀長聊餐飲/微信號:Canmouchang

    運營方:深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司


    餐謀長聊餐飲 | Canmouchang



    我們不能保證每天堅持原創文章,因為一個團隊的知識和力量是有限的,無法滿足全國餐飲人的品牌在成長中所遇到的各種問題,所以精心優選了全國優秀的營銷觀點及方法,希望這些是有價值的,能幫到大家,也期望我們能成為伙伴。



    《餐謀長聊餐飲》

    一輩子只聊一件事



    本文來源:職業餐飲網

    編輯:餐謀長品牌策劃/carina

    版權歸原作者所有


    《總編個人微信》

    投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢


    精彩回顧


    她靠一道菜4個月就賺到100萬,并打造出年銷26億餐飲帝國!

    失敗率高達90%,做好餐飲,最少需要十年!

    每年關幾十萬家店,80%的餐飲老板不會成本核算!不信你進來看…

    只有9個座位,每天只賣150碗拉面,卻是全球唯一的米其林星級拉面店!

    鄧超開的餐飲店?一年時間靠什么從虧損100萬到營收3個億!

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐謀長聊餐飲,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/13773.html

    (0)
    上一篇 2018年3月22日 20:15
    下一篇 2018年3月22日

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放