• 一個蛋糕賣1999還得排隊6小時,爆紅上海灘的Lady M到底憑啥?

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    第 1398期

    幾天前,紐約奢華蛋糕品牌Lady M登陸上海開店,排隊購買的長龍將店鋪圍得水泄不通,最終出于安全考慮被迫暫停營業

    一個蛋糕1999元,排隊6小時買,這塊蛋糕憑什么?

    鄭直

    “網紅”店排隊擠爆已經不是什么新鮮事。可在最近,小編仍然被一則新聞震驚到目瞪口呆。

    9月3日,紐約奢華蛋糕品牌Lady M首次登陸內地開店。這家售價不菲的蛋糕店在上海國金中心受到狂熱追捧,排隊購買的長龍將店鋪圍得水泄不通。

    感受下排隊場面 (圖片來源:Lady M官方微信)

    由于聚集人員過多,在開業不到72小時后,Lady M上海店就出于安全考慮被迫關門,暫停營業。

    據現場網友反映,排隊人群中很多是黃牛。他們拿到限量供應的蛋糕后,翻倍加價出售,引發在場顧客的強烈不滿。

    Lady M紐約店面 (圖片來源:Lady M官方微信)

    不過小編注意到,目前國外已存在多款App,使人能方便地找人跑腿代購,或者自告奮勇排隊賺錢。

    01

    排隊擠爆,蛋糕店被迫停業

    據了解,Lady M品牌于2008年誕生于紐約,總店位于曼哈頓麥迪遜大道附近,創始人是一位日美混血。

    Lady M日式抹茶蛋糕(圖片來源:Lady M官方微信)

    Lady M官方微信賬號發布的價目表顯示,該店大多數招牌蛋糕的售價為1999元(6寸)和2699元(9寸),價格相當昂貴。而在上海店中,單片蛋糕的銷售價格分為68元、75元兩檔。

    小編注意到,Lady M在中國內地開店的計劃其實早已有之。

    中國商標網查詢平臺顯示,M女士甜品有限公司(LADYM CONFECTIONS)早在2012年就開始申請商標注冊的準備工作。該公司目前共有22個商標已經申請成功或者正在受理,其中包括了中文“蕾迪夢”等版本的商標。

    2017年9月3日,“姍姍來遲”的Lady M在上海國金中心負二樓的店鋪正式營業,沒想到排隊購買的火爆程度遠遠超過了店方預計。

    雖然店方用隔離圍欄規劃出了排隊路線,但長隊依然迫使得店方做出限購措施:堂食顧客限購 3片而且不能外帶。不過即使有了這些限購措施,店方預計的等待時間也一度超過6小時。

    圖片來源:新浪微博

    據東方網報道,9月5日下午,Lady M店門口聚集人員過多,安全措施不到位。國金中心物業出于安全考慮,與浦東警方取得聯系后,暫時要求蛋糕店停止營業疏散人群。下午兩點左右,該店向正在排隊的顧客宣布關門停業。

    隨后,Lady M官方微博發布聲明,確認了此事。

    這份聲明指出,為了不讓顧客體驗打折,該店蛋糕供應量和出貨速度都十分有限,并希望為堂食顧客營造舒適的環境。5日下午,美方主廚團隊鑒于人員擁擠的狀況,主動提早結束營業。

    Lady M總店大堂 (圖片來源:Lady M官方微信)

    9月6日,在增加了兩塊等待區域并配備了發號裝置后,Lady M恢復了營業。

    02

    黃牛宰客引起公憤

    據北京青年報報道,現場排隊的人群中很多人是黃牛。

    Lady M“經典千層蛋糕”在上海店的售賣價格為68元每片,但是黃牛加價后蛋糕每片需花費160元左右。還有黃牛甚至買下整塊蛋糕,自己分切以后在現場加價幾十塊錢出售。

    排隊現場有人呵斥黃牛 (視頻來源:騰訊視頻)

    據公眾號“上海圈子”報道,現場群眾、店員和黃牛之間發生了沖突,甚至需要民警出動維持秩序。黃牛搶到限量供應的蛋糕后,將原價68、75元的蛋糕現場叫價130-160元,引發了真心排隊的群眾強烈憤怒。

    有店員估計,現場有80%都是黃牛。一般人印象中,蛋糕店的主顧應該以年輕女生為主,但當天排隊人群中居然絕大多數是中年男子。這種反常的現象引起了注意。

    圖片來源:上海圈子

    小編注意到,在一些電商平臺上,代購Lady M蛋糕的黃牛甚至喊出了90元的價格,比蛋糕本身還貴。

    也有人在朋友圈里交流代購Lady M蛋糕的“致富經”。

    Lady M官方也對黃牛們重拳出擊。

    在一份官方聲明中,Lady M表示:

    “對于網上流傳的所謂Lady M代購的賬號,我們已向各大平臺發去了律師函,要求第一時間處理,維護品牌美譽度。”

    本文轉自每日經濟新聞(ID:nbdnews

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