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第 1346 期
雄鷹在雞窩里長大，失去了飛翔的本領 又怎能搏擊長空？ 野狼在羊群里成長，喪失了狼性 又怎能馳騁大地？ 如果你希望成為雄鷹，就不要與燕雀為伍 如果你希望成為野狼，就不能與綿羊同行 讀好書，交高人 乃人生兩大幸事 如果你想聰明 就要和聰明的人在一起，才會更加睿智 如果你想優秀 那你就要和優秀的人在一起，才會出類拔萃 松下幸之助說 一個人的成功就是他人際關系的成功一個人能否成功 不在于你知道什么，而是在于你認識誰 學最好的別人，做最好的自己 借人之智，成就自己 此乃成功之道 每個人都能選擇成長的節奏 比如熟記祖宗家訓 比如投身社會大學 比如遵循10000小時的定律 再或者看遍機場成功學…… 但是我想說 通往偉大的捷徑，就是與優秀者同行
法國里昂商學院
★于1872年成立于歐洲美食之都里昂，有145年歷史的全球最老牌商學院之一，歐洲十大名牌商學院
★全球最早得到三大國際認證（EQUIS，AACSB 和AMBA）的25所國際頂級商學院之一，目前全球僅不到1%的商學院擁有此資質
★其旗下的企業孵化器在法國排名第一
★已實現全球布局，擁有遍布全球107個國家的29000名校友
★為數不多的在中國設立校區的名牌商學院，地點在上海
七大模塊/學制一年
模塊一未來版圖：趨勢與格局 時間：2017年9月 3天｜地點：杭州 中產崛起，消費升級，產業重構。趨勢決定格局，格局決定版圖，新零售新餐飲浪潮中，先人一步，你就是規則的制定者。 模塊二頂層設計：戰略與創新 時間：2017年11月 3天｜地點：上海 趨勢是風向，戰略是船舵，千帆競技，百舸爭流，經典商學院戰略課程與互聯網時代創新思維的結合，給你一張最清晰的航圖。 模塊三結構進化：商業模式迭代與價值鏈重塑 時間：2018年1月 3天｜地點：上海 以生態的眼光，重新構建價值創造和分配模式；以共贏的思路，重新塑造價值鏈上的資金、信息、物流的流轉效率。新餐飲，需要一場結構革命！ 模塊四顧客視角：用戶體驗與消費行為學 時間：2018年3月 3天｜地點：北京 用戶體驗已成為消費業態全部邏輯的軸心，體驗的“冰山”之下，是情感、是人性，是不同代際和族群行為的“源代碼”，破解之道何在？ 模塊五融通心智：營銷術與品牌道 時間：2018年5月 3天｜地點：上海 新媒體和社群部落的興盛，大數據和人工智能的崛起，賦予品牌營銷全新含義。懂得營銷理論的變與不變，才能在精準平衡浪潮下固守與顛覆。 模塊六激活原力：領導力與組織力 時間：2018年7月 3天｜地點：北京 管理的原點是人，人的驅動力則來自組織的構建模式。只有“云化”的組織才能適應用戶的千人千面。行道馭術，知行合一，你又該如何反躬自問？ 模塊七國際模塊：法蘭西的美食藝術與現代商業 時間：2018年8月 8天7晚｜地點：法國 和隨團顧問美食家孫兆國先生一起，感受世界三大烹飪王國之一法國，品味西餐代名詞——法餐，舉辦畢業典禮。
孵化器創新沙龍： 與企業、同行、校友共話出海與國際化戰略； 思維工坊： 不確定環境下的決策思路/戰略思維； 產業考察： 知名食品、供應鏈、餐飲企業考察； 大師課堂： 孫兆國先生特邀廚皇阿蘭杜卡斯， 品味世界頂級魚子醬，分享產品之道； 極致體驗： 法國頂級紅酒莊園、米其林餐廳體驗； 藝術課程： 西方藝術史+游歷法國代表博物館； 特別策劃： 保羅·博古斯酒店與廚藝學員專屬 課程及畢業典禮。
Alain Ducasse：世界上第一個在三個國家擁有米其林三星餐廳的廚師，坐擁26家豪華餐廳，摘得21顆米其林星，其中3家米其林三星餐廳，他的烹飪和商業成就，迄今仍是他人難以望其項背的。作為廚界天尊，英國《餐廳》雜志2013年的全球50佳餐廳活動中授予Alain Ducasse終身成就獎。
保羅·博古斯酒店與廚藝學院創立于1990年，位于歐洲美食之都里昂，時任名譽校長為被譽為“法國美食之父”的米其林三星主廚保羅·博古斯。目前學校設有本科、碩士和博士三個階段的文憑，開設專業有國際酒店餐飲管理、廚藝創新管理。保羅·博古斯酒店與廚藝學院集傳統、現代、創新與研究于一身，并不斷追求卓越，學校以傳播技術知識和管理技能為使命，力將學生培養為酒店管理和廚師行業的世界頂級人員。
注：上述法國行程為擬定行程，解釋權歸主辦方所有
▲法國里昂-餐飲老板內參對課程安排擁有最終解釋權 全球餐飲產業領袖創新營是中國唯一，也是第一個由歐洲一流商學院法國里昂商學院與中國首席餐飲供應鏈新媒體餐飲老板內參攜手打造，是以“塑造餐飲產業+互聯網時代，具備全球化視野、跨界連接與銳意創新的餐飲產業創業者與企業家精英”為使命的國際高管教育項目。 1.擁有創新的商業模式或管理理念，或具有深度行業積累 2.正在融資或已經融資的企業，有孵化、投資、合投需求 3.具備高增長潛力、具有創新精神的創業者 4.學習型領導者，高度關注組織成長 5.餐飲企業需具備連鎖店面息 全球范圍內：連鎖餐飲企業、餐飲供應鏈企業、餐飲服務業、投資公司、軟件信息服務、零售連鎖企業、餐飲平臺企業及商業地產公司創始人、聯合創始人、合伙人、CEO、大股東、董事長。 1.中國、法國頂尖商學院教授為餐飲行業定制案例，開發課件； 2.課程定位于頂級商學院的學術高度+餐飲行業垂直度+餐飲產業的生態廣度； 3.將引入法國里昂商學院運營30年的創業孵化器（自1984年起，直接孵化950個項目，5年存活率高達85%）； 4.響應國家一帶一路戰略，為學員企業搭建綠色通道。 1、四個國家，25位頂級導師傳道授業； 2、創新營近100位創始人同學深度交互合作； 3、六個國內模塊+一個國際模塊的一年學習； 4、進入內參產業生態圈：內容傳播、產業基金、供應鏈平臺； 5、優先進入與籌建亞洲校區行業校友俱樂部； 6、獲得里昂校友資格，與29000名校友連接； 7、認知、視野、格局觀、戰術力、戰略思維、公司治理能力等方面全面提升； 8、2018《中國餐飲報告》VIP優先閱讀版； 9、學習一年，受益終身； 注：視學生不同背景及行業，組織相關活動，法國里昂商學院-餐飲老板內參對此具有最終解釋權。 1.填寫并提交報名表 2.工作人員聯系確認信息 3.資質審核 4.入學面試安排，繳納面試費 5.發放錄取通知書 6.繳納學費 ｜學習時間｜ 6國內模塊+1國際模塊，學制1年， 每兩個月集中授課1次，每次3天（周五-周日）， 國際模塊8天。 ｜學習地點｜ 杭州、上海、北京、法國 ｜授課方式｜ 行業洞察+案例分析+理論高度， 導師講授、輔以小組討論DEMO、 實戰演練、企業參訪 ｜授課語言｜ 中文，英語、日語（提供中文翻譯） ｜學習成果｜ 學員學習通過所有課程，并完成餐飲產業專業課題論文后，將授予： 1、法國里昂商學院餐飲產業高級管理文憑證書； 2、餐飲老板內參餐飲產業領袖研修班結業證書； 線上面試時間：7月-8月，逢周五 面試費：人民幣500元/人 招生人數：計劃錄取30人-50人 課程費用（六個必修模塊）：人民幣138,000元/人 課程費用包括學費、翻譯（口筆譯）費、教材費、上課期間的午餐簡餐和茶歇費，學員需自行承擔上課期間食宿、個人開銷、交通費用等。 國際模塊費用（含畢業模塊）：人民幣38,000元/人 不包含在項目學費內，直接付款至里昂商學院法國總部。該費用包括國際模塊期間的學習費用（研討、參訪法國企業）、午餐與茶歇費用。往返機票、落地交通及食宿費由學員自理。 法國里昂商學院-餐飲老板內參 “全球餐飲產業領袖創新營” 只為成就1/10000的餐飲企業家 點擊文末閱讀原文 或立即掃碼入營
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統籌丨張琳娟
編輯｜師麗丹視覺｜尚冉
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