• 德克士攜手薇婭打響“618吃雞戰”,加碼布局數字化!

    隨著預熱槍聲響起,618大戰已拉開序幕。此次618也被認為是疫情消散下的“回血之戰”,餐飲人應該如何搭上這趟順風車?

    近日,德克士攜手“淘寶超人氣主播”薇婭,全面打響“618吃雞戰”。德克士“重拳布局”直播帶貨的背后,傳遞出了哪些信號?

    餐飲老板內參 許曉玲| 文

    搭建“直播矩陣”
    德克士攜手薇婭“打響618”

    618大戰在即,餐飲人摩拳擦掌、蓄勢待發。

    近日,德克士與“淘寶超人氣主播”薇婭簽約合作,薇婭作為德克士首席王牌咔滋官,在直播間開啟一場“吃雞狂歡”。

    ?618宣傳圖,圖自德克士

    除了與超頭部主播薇婭合作外,德克士也聯手其他頭部主播以及明星或紅人,如林依輪、滕雨佳等,搭建起金字塔型直播矩陣,全面打響“618吃雞戰”。

    此次直播的選品,也針對性的根據人群、場景等細分,推出套餐、單品等高性價比、多元化的產品,來滿足不同消費者的需求。

    德克士首席數字營銷官李芙提到:德克士在2019年天貓店鋪開業后,很早就開始布局直播領域,目前已形成店鋪每日自播、頭部月度直播、超頭部和明星直播等直播矩陣。

    隨著短視頻帶來的品牌引流作用,越來越多餐企在品牌營銷和數字化方面不斷嘗試新玩法,觸達更多圈層的用戶群體。“直播帶貨”就是其中一大營銷渠道。

    從預告來看,德克士此次爆款套餐在薇婭直播間的價格低至五折,活動力度比肩雙十一。

    除了在薇婭等淘寶主播的直播間為消費者讓利,德克士還導入了品牌狂歡互動城、競猜小游戲、天貓U先等互動形式,以及裂變領券方式進行拉新,吸引粉絲參與德克士618吃雞狂歡。

    ?德克士618薇婭直播間,圖自德克士

    借助“直播帶貨”及各種刺激活動的營銷方式,德克士將線上線下流量融合,喚醒和盤活用戶。不但讓營銷變得更為立體和生動,同時能很好地和消費者實現互動,增強品牌粘性。

    此次618攜手頭部主播搭建直播矩陣、超大活動力度,德克士發力“直播帶貨”背后,有著怎樣的戰略與考慮?

    德克士首席數字營銷官李芙稱:“首先線上直播行業正處于高速發展階段,德克士希望搭上這列快車,以一種即時溝通的方式清晰傳達品牌、呈現產品,讓消費者及更多粉絲可以直觀感受到高性價比。

    其次,通過直播不僅可以強化德克士明星產品的認知度,還可以通過互動使品牌與消費者的關系更加緊密。

    據悉,德克士還計劃在北京、杭州、成都、鄭州等7個城市的特色門店,通過“到店直播”的方式,揭秘德克士如何用獨門工藝來制作廣受歡迎的王牌炸雞,進一步達到品牌觸達的目的。

    聚焦數字化
    德克士“小步快跑,不斷迭代”

    在直播賽道上,德克士很早就交出了亮眼的成績,天貓店鋪開業初,斬獲了淘寶直播2019年度最佳直播商家。

    數據顯示,在不久前3月29日薇婭的直播間,德克士約9萬份手槍腿套餐在五分鐘內售空,4月14日的直播間銷售量更是達到當月天貓業績峰值。

    布局當下火熱的直播賽道,只是德克士聚焦數字化,實現營銷渠道多元化的其中一環。

    從2016年德克士建立數字化轉型戰略以來,一路小步快跑,借助新技術、數字化分析,不斷在網絡端、產品端、門店端發力。

    從線上到線下,全鏈路搭建數字化生態體系,打造營銷閉環,在各個端口滿足消費者的需求,率先在品牌升級中占得先機。

    1、數字化管理賦能門店,千店千面

    2019年9月,德克士點餐小程序和外賣小程序上線,與微信、支付寶合作,全面提升點餐系統和支付營銷場景。通過智能交互與消費者建立溝通,實現門店端的點餐場景優化升級,強化便捷消費體驗。

    消費端,門店活動如每月18號卡友日及近期上線的周三炸雞七塊七等,都將同步在線上各數字化觸點復用,實現了讓消費者在任意場景隨時點餐、隨時購買的需求。

    未來,德克士點餐大屏的全面鋪設和會員系統的全線融通,基于后臺大數據做推薦,線上線下全線打通,前端實現真正的千店千面,千人千面。

    2、上線聚合小程序“德克士+”,全面數據協同

    5月底,德克士聚合小程序“德克士+”上線,實現微信點餐、外送、會員中心、營銷互動等數據全鏈路打通。

    ?聚合小程序“德克士+”,圖自德克士

    借助聚合小程序的強社交屬性,與沉淀的5000萬會員數據建立更深度的鏈接,做到用戶數據線上資產化。

    用戶不僅可以一目了然地獲取所需功能,德克士也可通過后臺大數據,不斷為用戶提供個性化的產品和精準營銷,激活會員,做到千人千面。

    3、產品端:無數據,不決策

    德克士的新產品一切從消費者調研的結果出發。產品新的創意出來后,會進入到市場調研程序,根據后臺會員的個人標簽,篩選出和新產品關聯度最高的人群,邀請他們加入新產品的調研和測評,最終推出符合消費者的新品上市。

    讓產品借助數字化分析,數據產生決策,最終回到消費者的認可與體驗。

    餐飲“數智化”開啟

    隨著大數據、人工智能、5G技術的成熟,餐飲的數字化浪潮進程將會加速。越來越多的品牌也意識到,全面擁抱數字化是餐企打通全渠道業務發展,推動經營提升、降本增效的必然選擇。

    德克士不僅在直播帶貨營銷領域、會員布局,以及內外部數字化觸點、基礎建設、數字化應用上,都在快速及擁抱創新,同時建立起了屬于自己的數字化生態系統,真正讓數字化賦能到整個體系。

    德克士首席數字營銷官李芙提到:德克士一直在小步快跑、不斷迭代,靈活快速地去嘗試迎接新技術,新玩法,新營銷。

    公司專門組建了數字化營銷部門,與阿里、騰訊等平臺合作,最終將實現品牌真正的“數智化”。

    統籌|臧政企 視覺|王晶雪

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